一種液體有機酸酸化劑的製作方法

2023-06-02 15:49:36

專利名稱：：一種液體有機酸酸化劑的製作方法
技術領域：
：本發明屬於飼用酸化劑，具體涉及一種液體有機酸酸化劑。
背景技術：
：在食品安全日益被重視的今天，無論從營養學還是獸醫流行病學的角度，在健康的動物飼料中長期使用亞治療劑量抗生素是不適宜的。因此世界各國消費者和管理部門對禁用或限用抗生素、享用安全綠色食品的呼聲愈來愈大。尋找一種既能代替抗生素，又具有促進生長作用的安全替代品，成為當前飼料工業的研究熱點之一。其中有機酸和其鹽類已引起營養學界和養殖業界的廣泛興趣。全球增長諮詢公司Frost&Sullivian在2004年發表的一份報告"抗生素類促生長劑的禁用給飼料酸化劑帶來巨大機遇"稱到2009年，整個歐洲的動物飼料酸化劑市場產值將從2002年的1.91億歐元增長到4億歐元，漲幅將比過去7年的2倍還多。(ChristianLfickstfidt著李坤傑譯中國畜牧雜誌2009，45(6):53-56)飼用酸化劑包括無機酸、有機酸及其鹽類，有機酸化劑主要有檸檬酸、延胡索酸、乳酸、丙酸、蘋果酸、甲酸、乙酸等及其鹽類，使用最廣泛且效果較好的是檸檬酸、延胡索酸和甲酸、乙酸等。無機酸化劑包括強酸(如鹽酸、硫酸)和弱酸(如磷酸)，其酸性較有機酸化劑強，雖然成本較低，但其使用效果差，市場上銷售的飼用酸化劑多是將有機酸與無機酸各自優點結合起來的複合酸化劑。飼料酸化劑具有多重活性，包括對細胞及生理的影響，例如抗菌作用、消化道緩衝作用、降低腸道pH值、剌激胰臟分泌、改善腸道環境及促進消化，而其中抗菌力及降低pH值作用最能代表有機酸功能。但要注意的是使用酸化劑降低胃內pH值時，不能忽略了消化道緩衝系統的重要性，腸道菌叢的緩衝能力、胰液分泌及腸道生態的改善等(李鵬等，飼料工業2006，27(10):6-9)。隨著酸化劑的大量生產和使用，現有酸化劑自身存在的一些問題也逐漸顯現出來，如有些酸化劑使用效果還不穩定、添加劑量大、成本高、製成預混料不方便、飼料中的一些鹼性物質常中和一部分添加的酸、在胃中吸收速度過快、抑制胃酸分泌和胃功能的正常發育、易吸溼結塊、腐蝕加工機械、運輸設備等。此外，直接添加的酸可能破壞飼料中的營養成分特別是維生素和礦物質、損害動物食道和胃。如果操作不當，還可能造成人體傷害，如鹽酸、硫酸、磷酸等。而且直接添加的酸在食道和胃內開始迅速解離，作用時間非常短暫，還可能抑制胃酸分泌和胃功能的正常發育，而病原微生物主要位於腸道後段，所以直接添加的酸化劑並不能起到預期的抑菌作用(李建平等，東北農業大學學報40(4):69-73)。
發明內容本發明的目的在於克服現有酸化劑存在的缺點，提供一種液體有機酸酸化劑。該酸化劑既能有效防止酸與設備及飼料中的營養成分發生反應，同時又能讓酸在胃和腸道內緩慢釋放，使其作用一直持續到腸道後段，起到良好的酸化效果和抑菌效果。實現本發明的技術方案如下—種液體有機酸酸化劑，其組成成份及其重量份甲酸40'70乙酸5'20甲酸鹽10'60碳酸鹽1'5。所述的甲酸和乙酸為液體；所述的甲酸鹽和碳酸鹽為固體。上述酸化劑中所述的甲酸鹽為甲酸f丐、甲酸鋅、甲酸銨、甲酸鐵或甲酸鉀等任意一種可溶性甲酸鹽。上述酸化劑中所述的碳酸鹽為碳酸鈉、碳酸氫鉀、碳酸銅或碳酸鉀等任意一種可溶性碳酸鹽。本發明酸化劑所需原料，均可於市場上購買，其原料規格為甲酸含量290%，乙酸含量^92%，甲酸鹽含量^98%，碳酸鹽含量^98%。本發明液體有機酸酸化劑的製備方法按照比例取甲酸、乙酸、甲酸鹽和碳酸鹽，然後將它們混合，攪拌溶解即可。本發明酸化劑的使用方法混飲本發明酸化劑400g加入200400升飲用水中，自由飲用35天。甲酸及其鹽在豬禽飼料中作為生長促進劑，可以降低胃內的pH值，起到活化消化酶、改善胺基酸消化能力的作用，並對腸道上皮的生長有好處。小豬在斷乳後的幾個星期餵食含有甲酸鹽的酸化劑飼料，其在斷乳期間的體重可增加817%。同時甲酸鹽能有效抑制微生物的生長，能抑制哺乳期的小豬下胃腸道中病原菌生長，降低由大腸桿菌和沙門氏菌引起的疾病發生率。乙酸及其鹽可有效地提高飼料的消化率和仔豬的生產性能，乙酸還可降低日糧中的pH值，提高胃腸道的酸度和消化酶活性，促進乳酸菌繁殖，抑制大腸桿菌、葡萄球菌的生長，對於防止仔豬腹瀉的發生、促進仔豬生長、提高飼料轉化率等均有良好的作用(BosiP，SiG等.AnimalFeedScienceandtechnology[J]，2007，139:170185)。本發明採用有機酸及其可溶性鹽為原料製備液體酸化劑。該液體酸化劑具有較高的緩衝能力，能有效避免動物胃腸道酸度產生的過大波動。由於通過有機酸鹽的形式把部分有機酸轉化為有機酸鹽，能夠避免由於酸化劑剛進入胃腸時因濃度過高導致pH值下降程度過大；另一方面，當動物通過一段時間的消化後，胃腸酸化劑濃度相對下降，pH值回升時，有機酸鹽通過水解方式又轉化成有機酸，使得胃腸內能長時間保持一個穩定的酸性消化環境。試驗結果表明添加液體酸化劑後肉雞料重比降低(P<0.05)，體增重增加(P<0.05)，死淘率和腹瀉率減少(P〈0.05)，促進了肉雞生長，提高了肉雞生產性能，取得了較好的效果。本發明具有的優點和有益效果(1)、本發明液體酸化劑具有使用安全，對動物生長無任何毒副作用；(2)、本發明液體酸化劑有較高的緩衝能力，避免動物胃腸酸度過大波動。並且通過有機酸和有機酸鹽的相互轉化，使得胃腸內能長時間保持穩定的消化環境；(3)、本發明液體酸化劑有機酸組合能有效降低飲水和腸道的pH值，抑制有害菌群的生長；同時還能有效提高動物的應激能力，降低死亡率，促進生長，提高了飼料的消化吸收效果，減低料肉比，提高日增重。具體實施例方式以下結合實施例對本發明作進一步的詳細描述，但並非對本發明的限制。實施例1液體有機酸酸化劑的製備按照下述重量取甲酸5000g、乙酸2000g、甲酸鈣2500g和碳酸銅500g，然後將它們混合，攪拌溶解，得10000g有機酸酸化劑。上述所購原料的規格為甲酸含量為94%，乙酸含量為92%，甲酸鈣含量為98%，碳酸銅含量為98%。實施例2液體有機酸酸化劑的製備按照下述重量取甲酸5500g、乙酸1500g、甲酸胺2700g和碳酸鉀300g，然後將它們混合、攪拌至溶解，得10000g有機酸酸化劑。上述所購原料的規格為甲酸含量為94%，乙酸含量為92%，甲酸胺含量為98%，碳酸鉀含量為98%。實施例3液體有機酸酸化劑的製備按照下述重量取甲酸4600g、乙酸1000g、甲酸鉀4000g和碳酸鈉400g，然後將它們混合，攪拌至溶解，得10000g有機酸酸化劑。上述所購原料的規格為甲酸含量為94%，乙酸含量為92%，甲酸鉀含量為98%，碳酸鈉含量為99%。實施例4液體有機酸酸化劑的製備按照下述重量取甲酸6000g、乙酸1000g、甲酸鋅2500g和碳酸銅500g;然後將它們混合，攪拌至溶解，得10000g有機酸酸化劑。上述所購原料的規格為甲酸含量為94%，乙酸含量為92%，甲酸鋅含量為98%，碳酸銅含量為98%。實施例5液體有機酸酸化劑對比試驗試驗設計在安徽一豬場選取559頭保育豬進行對比試驗。選擇5棟準備飼養仔豬的保育舍。將28日齡斷奶的仔豬轉入，其中4棟設為本發明有機酸酸化劑試驗組，每組110頭，共計440頭；另外設1組為空白對照組119頭，空白對照組按常規飲水管理，5組仔豬平均體重均為6.5kg左右。試驗組除進行飲水並分別添加實施例l、2、3或4所製備的酸化劑處理外，其他處理均與對照組相同。豬群轉入前兩天，先用高壓水衝洗管道；對照組按照豬場常規方法清洗；試驗組除按照常規方法清洗後，分別用實施例l、2、3或4所製備的酸化劑400g加入20升飲水中浸泡飲水系統24小時，以後衝洗排空；再用每400g實施例14所製備的酸化劑加入200升飲水中灌輸於飲水系統中使用；試驗組酸化劑開始階段連續飲用5天，全天使用。之後隔天飲用一天，直至保育期結束；在試驗期間每天進行一次pH值檢測(水線中後兩處)，確保pH不超過4.1。試驗共進行24天，觀察記錄並計算以下數據稱量計算實驗初始平均體重和實驗結束平均體重、根據餵料情況計算組日均採食量、觀察實驗豬腹瀉情況、記錄死淘率，試驗結束後計算料肉比、每組均淨增重等。表1本發明酸化劑試驗結果統計表tableseeoriginaldocumentpage6結果(見表1)試驗組日採食量平均比對照組高約20.5克，試驗組日增重比對照組高約23克，試驗組料肉比比對照組低7%，試驗結束時實驗組均體重比對照組高約1.3千克，平均每頭淨增重實驗組比對照組高約1.4千克，腹瀉比例和死淘率實驗組比對照組明顯減少。此外，通過觀察試驗組毛色、精神、皮膚紅潤度、均勻度均較對照組好。從上述結果可以看出本發明有機酸酸化劑通過降低飲水的pH值至3.64.1之間，大多數有害微生物如大腸桿菌、彎曲桿菌和沙門氏菌等不能在此pH值區間存活，有害菌數量大大減少(Nutricines:FoodcomponentsinHealthandNutrition,NottinghamUniversitypress,1999)。本發明液體酸化劑使用安全，通過有機酸和有機酸鹽的相互轉化，使得胃腸內能長時間保持穩定的消化環境，同時有機酸組合有效降低飲水和腸道的pH值，抑制有害菌群的生長，提高飼料消化吸收率，降低料肉比；此外，還能有效提高動物的應激能力、均勻度，降低死淘率，促進生長，提高日增重。權利要求一種液體有機酸酸化劑，其特徵在於其組成成份及其重量份為甲酸40～70乙酸5～20甲酸鹽10～60碳酸鹽1～5。2.按照權利要求1所述的酸化劑，其特徵在於所述的甲酸鹽為甲酸鈣、甲酸鋅、甲酸銨、甲酸鐵或甲酸鉀。3.按照權利要求1或2所述的酸化劑，其特徵在於所述的碳酸鹽為碳酸鈉、碳酸氫鉀、碳酸銅或碳酸鉀。4.按照權利要求3所述的酸化劑，其特徵在於其組成成份及其重量份為甲酸50，乙酸20，甲酸鈣25，碳酸銅5。5.按照權利要求3所述的酸化劑，其特徵在於其組成成份及其重量份為甲酸55，乙酸15，甲酸胺27，碳酸鉀3。6.按照權利要求3所述的酸化劑，其特徵在於其組成成份及其重量份為甲酸46，乙酸IO，甲酸鉀40，碳酸鈉4。7.按照權利要求3所述的酸化劑，其特徵在於其組成成份及其重量份為甲酸60，乙酸IO，甲酸鋅25，碳酸銅5。全文摘要本發明公開了一種有機酸酸化劑，其組成成份及重量份為甲酸40～70，乙酸5～20，甲酸鹽10～60，碳酸鹽1～5。本發明液體酸化劑使用安全，對動物生長無任何毒副作用；其次，本發明液體酸化劑有較高的緩衝能力，避免動物胃腸酸度過大波動，並且通過有機酸和有機酸鹽的相互轉化，使得胃腸內能長時間保持穩定的消化環境；此外，本發明液體酸化劑有機酸組合能有效降低飲水和腸道的pH值，抑制有害菌群的生長；同時還能有效提高動物的應激能力，降低死亡率，促進生長，提高飼料的消化吸收效果，減低料肉比，提高日增重。文檔編號A23K1/16GK101690544SQ20091023554公開日2010年4月7日申請日期2009年9月29日優先權日2009年9月29日發明者伍冶,廖峰,金忠輝申請人:北京偉嘉人生物技術有限公司;瀋陽偉嘉牧業技術有限公司