一種智能麵包機的製作方法
2023-06-02 13:22:06
專利名稱：一種智能麵包機的製作方法
技術領域：
本發明涉及一種食品加工機，尤其涉及一種智能麵包機。
背景技術：
目前市場上的麵包機其加水方式主要有兩種，一種是人工通過量杯加水，這種加水方式操作麻煩，給人們生活帶來很多不便；另外一種是設有水箱和水泵的自動加水，將加水管設在內桶上方，導致取放內桶及放入麵粉等操作容易受到幹擾，且凸出的加水管，使得麵包機結構不美觀。為解決上述問題，人們採用將加水管設在上蓋內，上蓋的內表面設有出水口。然而，這種結構導致，出水口距離內桶底部較遠，當供水時，由於水流的衝擊作用，使得內桶底部的麵粉及水四處飛濺，甚至會濺出內桶外，造成安全隱患。若將出水口設在側壁，從側壁 射出的水流，依然有較大的衝擊力，且供水結束後，出水口處殘留的水滴沿側壁下流，易造成觸電等安全隱患。
發明內容
有鑑於此，有必要提供一種安全、方便的智能麵包機。本發明是通過以下技術方案實現的
一種智能加水麵包機，包括機體、上蓋和內桶，內桶放置在機體內，機體上設有向內桶內加水的加水裝置，加水裝置包括水箱和水泵，所述加水裝置還包括加水杆和推桿，加水杆通過轉軸鉸接在機體上，推桿可觸動加水杆轉動至內桶上方，上蓋上設有合蓋時觸動推桿向下移動的觸動部，推桿和加水杆之間通過運動轉換機構機械連接，該運動轉換機構將推桿的移動轉換為加水杆的轉動，加水杆和水泵、水箱連通。所述機體上設有推桿的定位孔，推桿的頂端經定位孔凸設在機體上。所述運動轉換機構包括齒輪和齒條，齒條設在推桿上，齒輪設在加水杆上。所述運動轉換機構還包括設在齒條與齒輪之間的惰輪，惰輪與齒條、齒輪嚙合。所述運動轉換機構包括推動加水杆轉動的凸輪，凸輪與加水杆固定連接，推桿設有推動凸輪的滑動部。所述運動轉換機構包括推動加水杆轉動的轉動柄，轉動柄與加水杆固定連接，推桿設有推動轉動柄的滑動部。所述滑動部開設有滑槽，滑槽卡持轉動柄。所述運動轉換機構包括推動加水杆轉動的傳遞杆，傳遞杆的一端與推桿鉸接，另外一端與加水杆鉸接。所述智能麵包機還包括加水杆的復位件，復位件包括套設在轉軸上的復位扭簧和/或套設在推桿上的復位彈簧。所述智能麵包機還包括檢測上蓋開合的微動開關。本發明的有益效果是本發明所述智能麵包機，包括機體、上蓋和內桶，內桶放置在機體內，機體上設有向內桶內加水的加水裝置，加水裝置包括水箱和水泵，所述加水裝置還包括加水杆和推桿，加水杆通過轉軸鉸接在機體上，推桿可觸動加水杆轉動至內桶上方，上蓋上設有合蓋時觸動推桿向下移動的觸動部，推桿和加水杆之間通過運動轉換機構機械連接，該運動轉換機構將推桿的移動轉換為加水杆的轉動，加水杆和水泵、水箱連通。如此，合蓋時，觸發部驅動推桿移動，運動轉換機構將推桿的移動轉化為加水杆的轉動，實現加水杆轉動至內桶上方，如此，減少了加水杆的供水口與內桶的距離，避免水流衝擊麵粉造成的飛濺，更加安全可靠，且實現了自動加水，減少人的勞動；開蓋時，推桿失去觸發力復位，加水杆復位，加水杆的供水口遠離內桶，用戶可方便地取放內桶以及加入麵粉、酵母等物料，更加方便快捷。本發明所述機體上設有推桿的定位孔，推桿的頂端經定位孔凸設在機體上。如此，當上蓋密閉腔體時，上蓋的觸發部僅需要壓住凸起的推桿頂端，即可實現觸動推桿向下移動，結構簡單、可靠，實現成本低。本發明所述運動轉換機構包括設在推桿上的齒條、套設在轉軸上的齒輪，加水杆與齒輪連接，齒輪與齒條嚙合。通過齒條和齒輪的嚙合，一方面結構簡單地實現了將推桿的 移動轉化為齒輪的轉動，另外一方面減少脫落的風險。同樣道理，所述運動轉換機構還包括惰輪，惰輪與齒條、齒輪嚙合。本發明所述運動轉換機構包括與加水杆連接的凸輪，推桿抵持凸輪。通過凸輪轉動結構更加簡單。同樣道理，所述運動轉換機構包括與加水杆連接的轉動柄，推桿抵持轉動柄。進一步地，所述運動轉換機構還包括開設在推桿上的滑槽，滑槽卡持轉動柄。如此，避免推桿與轉動柄脫落，提高連接的可靠性。本發明所述智能麵包機還包括加水杆的復位件,復位件包括套設在轉軸上的復位扭簧和/或套設在推桿上的復位彈簧。通過復位件，保證上蓋開啟腔體時，加水杆可以可靠的復位，避免復位不良造成內桶與加水杆之間的幹擾。本發明所述智能麵包機還包括檢測上蓋開合的微動開關。通過上蓋觸動微動開關後，即實現了加水杆轉動至內桶內時，再控制水泵供水，避免上蓋未扣合內桶，而供水發生噴濺危險。除此以外，本發明所述智能麵包機由於採取上述結構後，實現了麵粉、酵母與水的徹底分離，解決了傳統麵包機在製作麵包前，水、麵粉、酵母等混合發酵變酸的問題，利用本發明智能麵包機實現預約製作麵包功能時，實現水和麵粉、酵母的分離，保證了長時間預約製作麵包的口感，提升了麵包機的價值。
以下結合附圖對本發明作進一步詳細說明。圖I是本發明智能麵包機第一實施方式的整體結構示意 圖2是圖I所示上蓋開啟的剖面示意 圖3是圖I所示上蓋閉合的剖面示意 圖4是圖I所示運動轉換機構與加水杆的局部放大 圖5是本發明智能麵包機第二實施方式上蓋閉合的剖面示意圖；圖6是本發明智能麵包機第三實施方式上蓋閉合的剖面示意 圖7是圖6所示運動轉換機構與加水杆的局部放大 圖8是本發明智能麵包機第四實施方式上蓋閉合的剖面示意 圖9是圖8所示運動轉換機構與加水杆的局部放大
圖10是本發明智能麵包機第五實施方式上蓋閉合的剖面示意 圖11是本發明智能麵包機第六實施方式上蓋閉合的剖面 示意 圖12是圖11的A-A放大 圖13是本發明智能麵包機第七實施方式上蓋閉合的剖面示意圖。圖中部件名稱對應的標號如下
10、智能麵包機；11、機體；111、腔體；112、電機；113、控制板；114、加熱管；115、定位孔；12、上蓋；121、觸發部；13、內桶；131、刀軸；132、攪拌刀；14、加水裝置；141、水箱；142、水泵；143、加水杆；144、推桿；145、轉軸；146、出水口 ； 15、運動轉換機構；151、齒輪；152、齒條；16、復位件；20、智能麵包機；21、微動開關；30、智能麵包機；31、轉動柄；32、滑動部；40、智能麵包機；41、滑槽；42、轉動柄；50、智能麵包機；51、凸輪；60、智能麵包機；61、惰輪；70、智能麵包機；71、傳遞杆。
具體實施例方式下面結合附圖及實施例對本發明作進一步的詳述
實施方式一
請一併參閱圖I、圖2、圖3、圖4所示的本發明智能麵包機的第一實施方式，所述智能麵包機10包括機體11、上蓋12和內桶13，內桶13放置在機體11內，機體11上設有向內桶12內加水的加水裝置14，加水裝置14包括水箱141和水泵142、加水杆143和推桿144，加水杆143通過轉軸145鉸接在機體11上，推桿144可觸動加水杆143轉動至內桶13上方，上蓋12上設有合蓋時觸動推桿144向下移動的觸動部121，推桿144和加水杆143之間通過運動轉換機構15機械連接，該運動轉換機構15將推桿144的移動轉換為加水杆143的轉動，加水杆143和水泵142、水箱141連通。所述機體11設有腔體111、電機112、控制板113、加熱管114以及推桿144的定位孔115。內桶13放置在腔體111內。電機112設在腔體111底部，加熱管114環繞內桶13。控制板113連接電機112、水泵142及加熱管114。推桿144的頂端經定位孔115凸設在機體11上。所述上蓋12閉合腔體111時，觸發部121壓住推桿144的頂端，使得推桿144受力向下移動，運動轉換機構15將推桿144的下移力轉化為加水杆143圍繞轉軸145的轉動力。所述內桶13底部貫穿有刀軸131，刀軸131上套設攪拌刀132。所述加水裝置14包括水箱141和水泵142、加水杆143和推桿144，加水杆143通過轉軸145鉸接在機體11上，推桿144 一端凸設在機體11上，另外一端抵持加水杆143。加水杆143和水泵142、水箱141連通，加水杆143的一端設有出水口 146，另外一端套設在轉軸145上，出水口 146可圍繞轉軸145轉動至內桶13上方。所述運動轉換機構15包括齒輪151和齒條152，齒條151設在推桿144上，齒輪151設在加水杆143上。齒輪151與齒條152嚙合。當上蓋12閉合腔體111時，觸發部121壓住推桿144的頂端，推桿144受力向下移動，使得齒條152帶動齒輪151轉動，轉動的齒輪151帶動加水杆143向內桶13轉動，最終使得出水口 146位於內桶13的上方。所述智能麵包機10還包括加水杆143的復位件16。該復位件16包括套設在推桿144上的復位彈簧。當上蓋12開啟腔體111時，推桿144受復位彈簧的彈力作用向上運動，進而使得齒條152帶動齒輪151迴轉，帶動加水杆143復位遠離內桶13。本發明所述智能麵包機10的工作原理是首先，將麵粉、酵母等物料放入內桶，水加入水箱；接著，扣合上蓋12，上蓋12密閉腔體111的過程中，觸發部121壓住凸設在腔體
111上沿的推桿144頂端，使得推桿144受力向下移動，推桿144上的齒條152向下移動帶動齒輪151圍繞轉軸145轉動，轉動的齒輪151帶動連接的加水杆143向內桶轉動，直到上蓋12密閉腔體111時，加水杆143的出水口 146轉動到內桶12的上方；隨後，水泵142啟動，通過加水杆143向內桶12供水，電機112經刀軸131帶動攪拌刀132攪拌和面、發酵， 加熱管114加熱烘烤麵包；最後，麵包製作完成，開啟上蓋12，推桿144的壓持力消除，受到復位彈簧的彈力作用向上運動，進而使得齒條152帶動齒輪151迴轉，帶動加水杆143復位遠離內桶，取出內桶和麵包即可食用。本發明採用將上蓋12的觸發部121對推桿144的壓持力經運動轉換機構15轉化為加水杆143的轉動力，密閉腔體時，使得加水杆143轉向內桶13上方供水，改變了傳統上蓋上設置加水杆143與內桶的距離較高，導致的水流衝擊大，麵粉物料及水飛濺的危險，更加安全可靠，且這種方式的自動加水減少人的勞動，更加便捷智能；同時，實現了當上蓋12的壓持力消除，加水杆143復位，遠離內桶，方便用戶取放內桶及加入麵粉、酵母等物料的操作。另外本發明採用齒輪151和齒條152的配合結構，使得推桿144的傳動更加可靠，加水杆143的轉動角度和距離更加準確。可以理解，所述推桿的頂端也可以不凸設在機體上，即推桿的頂端與機體的上沿處於同一水平或低於機體的上沿。可以理解，所述運動轉換機構也可以是槽輪機構或曲柄連杆機構。可以理解，所述加水杆的出水口也可以設置有噴嘴，噴嘴將水噴灑進入內桶，保證了水與麵粉的接觸均勻性，提高了和面的效率，減少了麵團的局部過硬的危險。可以理解，所述復位件也可以包括套設在轉軸上的復位扭簧，或套設在轉軸上的復位扭簧和套設在推桿上的復位彈簧組合。那麼這種本發明非本質的變化，也在本發明保護範圍之內。實施方式二
請參閱圖5所示的本發明智能麵包機的第二實施方式，該智能麵包機20與智能麵包機10的不同點在於所述智能麵包機20還包括檢測上蓋12開合的微動開關21，微動開關21電連接控制板113。當上蓋12密閉腔體111時，推桿144觸發微動開關21，控制板113接收到微動開關21的信號後，啟動水泵142供水。當上蓋12開啟腔體111時，推桿144復位，微動開關21也復位，控制板113接收到微動開關21的信號後，禁止水泵142工作。如此，通過設置微動開關21，避免上蓋12開啟狀態下水泵142供水的風險，進一步提升了麵包機的安全性倉泛。可以理解，所述微動開關21也可以直接由上蓋12觸發，微動開關21設在腔體111的上沿，上蓋12密閉腔體111時，上蓋12壓持觸發微動開關21。可以理解，所述檢測上蓋是否扣合的微動開關也可以是紅外檢測裝置。那麼這種本發明非本質的變化，也在本發明保護範圍之內。本實施方式中，其餘結構和有益效果均與實施方式一一致，這裡不再一一贅述。實施方式三
請一併參閱圖6、圖7所示的本發明智能麵包機的第三實施方式，該智能麵包機30與智能麵包機20的不同點在於所述運動轉換機構包括推動加水杆143轉動的轉動柄31,加水杆143套設在轉軸145上，轉動柄31與加水杆143固定連接，推桿144設有推動轉動柄31 的滑動部32。滑動部32抵頂轉動柄31，復位件16為套設在轉軸145上的復位扭簧。所述轉動柄31與加水杆143固定連接，加水杆143套設在轉軸145上，使得，轉動柄31與加水杆143可圍繞轉軸145轉動。所述推桿144 一端凸設在腔體111後壁的上沿，另外一端的滑動部32抵頂在轉動柄31上。上蓋12可翻轉的安裝在機體11上，觸發部121壓持凸設在腔體111上沿的推桿144。當閉合上蓋12時，觸發部121下壓推桿144，使得推桿144向下運動，滑動部32推動轉動柄31圍繞轉軸145向下轉動，同時，帶動加水杆143圍繞轉軸145轉向內桶12上方；當開啟上蓋12時，觸發部121鬆開推桿144，轉動柄31受復位扭簧作用向上轉動，帶動加水杆143遠離內桶12。本發明所述智能麵包機30，通過設置推桿14上的滑動部32，簡化運動轉換機構，成本降低。本實施方式中，其餘結構和有益效果均與實施方式二一致，這裡不再一一贅述。實施方式四
請一併參閱圖8、圖9所示的本發明智能麵包機的第四實施方式，該智能麵包機40與智能麵包機30的不同點在於所述推桿144的一端凸設在腔體111側壁的上沿，推桿144的滑動部開設有滑槽41，滑槽41卡持轉動柄31。本實施方式所述智能麵包機40，用戶在上蓋12密閉腔體111時，觸發部121壓持推桿144，通過推桿144上的滑槽41，帶動轉動柄31向下轉動，進而帶動加水杆143向內桶12轉動；用戶開啟上蓋12時,轉動柄31受復位件16彈力向上轉動,帶動加水杆143圍繞轉軸145轉動遠尚內桶。本發明採用滑槽41卡持轉動柄31，減少轉動柄31脫離推桿144的風險，更加安全可靠。本實施方式中，其餘結構和有益效果均與實施方式三一致，這裡不再一一贅述。實施方式五
請參閱圖10所示的本發明智能麵包機的第五實施方式，該智能麵包機50與智能麵包機30的不同點在於所述運動轉換機構15包括與加水杆143連接的凸輪51，推桿144抵持凸輪51。當上蓋12密閉腔體111時，觸發部121抵持推桿144，使得推桿144向下移動，推桿144推動凸輪51圍繞轉軸145轉動，帶動加水杆143轉動，至內桶12上方；當上蓋12開啟腔體111時，觸發部121鬆開推桿144，凸輪51的抵持力消除，加水杆143復位，遠離內桶12。本實施方式中，其餘結構和有益效果均與實施方式三一致，這裡不再一一贅述。實施方式六
請參閱圖11、圖12所示的本發明智能麵包機的第六實施方式，該智能麵包機60與智能麵包機20的不同點在於所述運動轉換機構15還包括設在齒條152與齒輪151之間的惰輪61，惰輪61與齒條152、齒輪151嚙合。當閉合上蓋12時，觸發部121下壓推桿144，使得推桿144向下運動，齒條152帶 動惰輪61轉動，轉動的惰輪61帶動齒輪151轉動，進而帶動帶動加水杆143圍繞轉軸145轉向內桶12上方；當開啟上蓋12時，推桿144的抵持力消除，齒輪151受復位件16作用轉動復位，帶動加水杆143遠離內桶12。本實施方式中，其餘結構和有益效果均與實施方式二一致，這裡不再一一贅述。實施方式七
請參閱圖13所示的本發明智能麵包機的第七實施方式，該智能麵包機70與智能麵包機20的不同點在於所述運動轉換機構包括推動加水杆143轉動的傳遞杆71,傳遞杆71的一端與推桿144鉸接，另外一端與加水杆143鉸接。如此，當閉合上蓋12，觸發部121下壓推桿144，使得推桿144向下運動，帶動傳遞杆71向下運動，傳遞杆71推動加水杆143圍繞轉軸145轉動，轉向內桶12上方；當開啟上蓋12時，推桿144的抵持力消除，推桿144受復位件16作用向上復位，帶動傳遞杆71向上運動，傳遞杆71帶動加水杆143圍繞轉軸145迴轉，遠離內桶12。本實施方式中，其餘結構和有益效果均與實施方式二一致，這裡不再一一贅述。
權利要求
1.一種智能加水麵包機，包括機體、上蓋和內桶，內桶放置在機體內，機體上設有向內桶內加水的加水裝置，加水裝置包括水箱和水泵，其特徵在於所述加水裝置還包括加水杆和推桿，加水杆通過轉軸鉸接在機體上，推桿可觸動加水杆轉動至內桶上方，上蓋上設有合蓋時觸動推桿向下移動的觸動部，推桿和加水杆之間通過運動轉換機構機械連接，該運動轉換機構將推桿的移動轉換為加水杆的轉動，加水杆和水泵、水箱連通。
2.如權利要求I所述的智能加水麵包機，其特徵在於所述機體上設有推桿的定位孔，推桿的頂端經定位孔凸設在機體上。
3.如權利要求I或2所述的智能加水麵包機，其特徵在於所述運動轉換機構包括齒輪和齒條，齒條設在推桿上，齒輪設在加水杆上。
4.如權利要求3所述的智能麵包機，其特徵在於所述運動轉換機構還包括設在齒條與齒輪之間的惰輪，惰輪與齒條、齒輪嚙合。
5.如權利要求I或2所述的智能麵包機，其特徵在於所述運動轉換機構包括推動加水杆轉動的凸輪，凸輪與加水杆固定連接，推桿設有推動凸輪的滑動部。
6.如權利要求I或2所述的智能麵包機，其特徵在於所述運動轉換機構包括推動加水杆轉動的轉動柄，轉動柄與加水杆固定連接，推桿設有推動轉動柄的滑動部。
7.如權利要求6所述的智能麵包機，其特徵在於所述滑動部開設有滑槽，滑槽卡持轉動柄。
8.如權利要求I或2所述的智能麵包機，其特徵在於所述運動轉換機構包括推動加水杆轉動的傳遞杆，傳遞杆的一端與推桿鉸接，另外一端與加水杆鉸接。
9.如權利要求I或2或4或7任意一項所述的智能麵包機，其特徵在於所述智能麵包機還包括加水杆的復位件，復位件包括套設在轉軸上的復位扭簧和/或套設在推桿上的復位彈簧。
10.如權利要求9所述的智能麵包機，其特徵在於所述智能麵包機還包括檢測上蓋開合的微動開關。
全文摘要
本發明涉及一種智能麵包機，包括機體、上蓋和內桶，內桶放置在機體內，機體上設有內桶的加水裝置，加水裝置包括水箱、水泵、推桿以及與水箱和水泵連通的加水杆，加水杆通過轉軸鉸接在機體上，推桿可觸動加水杆轉動至內桶上方，上蓋上設有合蓋時觸動推桿向下移動的觸動部，推桿和加水杆之間通過運動轉換機構機械連接，該運動轉換機構將推桿的移動轉換為加水杆的轉動。如此，合蓋時，觸發部驅動推桿移動，運動轉換機構將推桿的移動轉化為加水杆的轉動，將加水杆轉動至內桶上方，減少了加水杆與內桶的距離，避免加水時水流衝擊麵粉造成的飛濺；開蓋時，推桿失去觸發力，加水杆復位遠離內桶，用戶可方便地取放內桶以及加入麵粉、酵母等物料。
文檔編號A47J37/08GK102805568SQ20121026279
公開日2012年12月5日 申請日期2012年7月27日 優先權日2012年7月27日
發明者朱澤春, 陳善軍, 楊照彬, 廖朝正 申請人:九陽股份有限公司