一種熟食牛肉加工的工作平臺的製作方法
2023-05-29 21:55:36
專利名稱：一種熟食牛肉加工的工作平臺的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種熟食牛肉加工的工作平臺，屬於農產品加工設備領域。
背景技術：
在生牛肉加工成熟食牛肉如五香牛肉的工藝過程中，經過熱加工的牛肉溫度很高，需要進入到涼肉間進行冷卻，而且涼置後的熟食牛肉還需要進入整修車間進行整修等方面的加工，其間都需要一個可移動的工作平臺，現有技術的工作平臺為框架式工作平臺， 頂面為工作檯面，只有一個工作面，下部為行走輪，多為中心軸線處於同一平面的四行走輪或六行走輪；或是前面設置一個萬向輪，後部設置兩個行走輪的三輪工作平臺，三輪工作平臺支承不穩定，容易側翻，而四輪或六輪的工作平臺雖然穩定，但在需要轉向時轉動不靈活，很難變換方向，致使操作極為不便，工人勞動強度大。
發明內容為了解決現有技術中存在的上述缺陷，本實用新型提供一種熟食牛肉加工的工作平臺，解決了現有技術中的工作平臺或容易側翻或轉向不靈活的缺陷，本實用新型的工作平臺不易側翻，轉動靈活，操作方便。為了實現上述目的，本實用新型的技術方案是一種熟食牛肉加工的工作平臺，所述的工作平臺為框架式工作平臺，所述的工作檯下設兩個前輪、兩個中間輪、兩個後輪，所述的前輪、後輪和中間輪的直徑相同，所述的前輪軸中心與後輪軸中心在同一個平面上，所述的中間輪軸的中心低於前後輪軸中心所在的位置。進一步，所述的中間輪軸中心所在水平面與前後輪和軸中心所在平面的高度差為 15 25mm,進一步，所述的中間輪軸中心所在水平面與前後輪和軸中心所在平面的高度差為 20mmo進一步，所述的框架式工作平臺設置二個工作面，頂端為上工作面，下部設下工作面，所述的上下工作面為設置多個過孔的不鏽鋼薄板。本實用新型工作平臺，解決了現有技術中的工作平臺或容易側翻或轉向不靈活的缺陷，不易側翻，轉動靈活，操作方便。
圖1為本實用新型的熟食牛肉加工的工作平臺的結構示意圖。附圖標記1、前輪2、下工作面3、中間輪4、後輪5、上工作面
具體實施方式
以下結合附圖對本實用新型作進一步的描述。[0013]由圖1中，本實用新型的熟食牛肉加工的工作平臺，所述的工作平臺為框架式工作平臺，所述的工作檯下設兩個前輪1、兩個中間輪3、兩個後輪4，所述的前輪1、後輪4和中間輪3的直徑相同，所述的前輪1軸中心與後輪4軸中心在同一個平面上，所述的中間輪 3軸的中心低於前輪1和後輪4軸中心所在的位置。所述的中間輪3軸中心所在水平面與前輪1和後輪4軸中心所在平面的高度差為15 25mm，所述的高度差最佳為20mm。所述的框架式工作平臺設置二個工作面，頂端為上工作面5，下部設下工作面2，所述的上工作面5 和下工作面2為設置多個過孔的不鏽鋼薄板。由於中間輪的軸中心所在水平面低於前後輪軸中心所在平面，在高度上有差別， 因此轉移行進時，在轉向時可根據前後重心的不同，工人或輕壓或輕抬後部，此時工作平臺下的六個輪只有兩個中間輪著地，因此在轉動時非常輕便靈活，可靈活的轉變工作平臺走向，操作極為簡便，而在放置於涼肉間靜放時或在加工車間操作時，工作平臺最少有四個輪著地，所以工作平臺不會產生側翻。上部的工作面與水平面的傾角很小，絲毫不影響工人的工作。下部由於另外設置一個工作面，因此在工作時可將暫時不需加工的牛肉放到下工作面，很容易與上工作面上的正加工牛肉區分開來。以上結合附圖結對本實用新型的作了詳細說明，但本實用新型並不限於上述實施例，本領域普通的技術人員所依據本實用新型所做出的變形。均落在本實用新型的保護範圍之內。
權利要求1.一種熟食牛肉加工的工作平臺，所述的工作平臺為框架式工作平臺，其特徵在於 所述的工作檯下設兩個前輪、兩個中間輪、兩個後輪，所述的前輪、後輪和中間輪的直徑相同，所述的前輪軸中心與後輪軸中心在同一個平面上，所述的中間輪軸的中心低於前後輪軸中心所在的位置。
2.根據權利要求1所述的熟食牛肉加工的工作平臺，其特徵在於所述的中間輪軸中心所在水平面與前後輪和軸中心所在平面的高度差為15 25mm。
3.根據權利要求1所述的熟食牛肉加工的工作平臺，其特徵在於所述的中間輪軸中心所在水平面與前後輪和軸中心所在平面的高度差為20mm。
4.根據權利要求1所述的熟食牛肉加工的工作平臺，其特徵在於所述的框架式工作平臺設置二個工作面，頂端為上工作面，下部設下工作面，所述的上下工作面為設置多個過孔的不鏽鋼薄板。
專利摘要本實用新型提供一種熟食牛肉加工的工作平臺，所述的工作平臺為框架式工作平臺，所述的工作檯下設兩個前輪、兩個中間輪、兩個後輪，所述的前輪、後輪和中間輪的直徑相同，所述的前輪軸中心與後輪軸中心在同一個平面上，所述的中間輪軸的中心低於前後輪軸中心所在的位置。本實用新型工作平臺，解決了現有技術中的工作平臺或容易側翻或轉向不靈活的缺陷，不易側翻，轉動靈活，操作方便。
文檔編號A22C18/00GK201947864SQ2010206387
公開日2011年8月31日 申請日期2010年12月2日 優先權日2010年12月2日
發明者丁衝鋒, 萬偉偉, 買銀胖, 劉星, 曹俊亮, 李德智, 王振軍, 皇甫幼宇, 趙龍, 陳志軍 申請人:河南伊賽牛肉股份有限公司