青刀豆切尾機的製作方法

2023-06-06 21:19:21 1

本實用新型涉及一種食品加工設備，更具體地說，它涉及青刀豆切尾機。

背景技術：

青刀豆，又名四季豆，含有豐富的糖類、蛋白質和脂肪，具有較高的營養價值。按形狀，青刀豆有扁形或圓形，也有中間類型，其嫩莢可以炒食，還可以做成醃製品及罐頭等。青刀豆的兩端含有較粗的纖維，不易嚼爛，因此，青刀豆在食用時需要切去兩端的蒂柄和尖端部分。人們日常生活中食用少量青刀豆時都是人工切尾，但是如果工業化生產青刀豆罐頭時或醃製幹青刀豆時，需要批量切尾。目前市場上尚無一種青刀豆切尾機，這就需要一種自動化的青刀豆切尾機。

技術實現要素：

針對現有技術存在的不足，本實用新型的目的在於提供一種青刀豆切尾機，能夠自動完成對青刀豆進行切邊處理。

為實現上述目的，本實用新型提供了如下技術方案：

一種青刀豆切尾機，包括機架、固定在機架上的輸料筒、用於驅動輸料筒轉動的驅動裝置以及固定在機架上將貼於輸料筒外壁的若干切刀；所述輸料筒的外壁設置成格柵狀，進而形成供青刀豆的尖角伸出的通口；所述輸料筒的內部具有驅動青刀豆旋轉前進的螺旋通道。

通過以上技術方案：輸料筒轉動時，置於輸料筒內的青刀豆能夠沿著所述螺旋通道向前運動；同時，青刀豆的兩端能夠從輸料筒的外壁伸出，並被所述切刀切除。

進一步地，所述通口的邊緣設置為波浪形。

通過以上技術方案：將通口的邊緣設置為波浪形，能夠對青刀豆形成一定的阻擋作用，如此，當青刀豆的端部與切刀接觸時，青刀豆的上、下兩側均能夠受力，進而使得切刀更能夠順利的切下青刀豆的端部。

進一步地，所述切刀包括刀片、刀架以及底座；所述底座與機架可拆卸連接；所述刀架與底座插接配合，並且底座上設置有用於鎖緊刀架的鎖緊件；所述刀片的側邊與刀架的頂部鉸接，並設置有與刀架配合的卡鉤。

通過以上技術方案：使得切刀易於更換和調節，只需要通過調節鎖緊件，就能夠實現刀架的高度調節；同時，由於刀片是需要與輸料筒的外壁緊貼的，因此，在進行高度調節後，還需要對刀片的角度進行調節；那麼在上述方案中，將刀片設置成與刀架鉸接，能夠自由轉動，同時，還通過卡鉤進行限位，保證了一定的調節餘量。

進一步地，所述刀片呈鏤空設置，並在靠近刀頭的位置設置有若干凹陷部。

通過以上技術方案：一方面，將刀片設置成鏤空狀，節省了材料；另一方面，凹陷部的設置，能夠保證刀片的結構強度，避免其發生變形的情況出現。

進一步地，所述驅動裝置包括分別設置在機架兩端的支撐輪組，以及用於驅動其中一個支撐輪組轉動的電機；所述輸料筒的兩端分別設置有轉頭，所述轉頭承載於所述支撐輪組上。

通過以上技術方案：電機轉動時，帶動支撐輪組轉動，進而間接帶動輸料筒的轉頭轉動，最終實現讓輸料筒轉動。

進一步地，所述機架的底部設置有廢料小車。

通過以上技術方案：青刀豆被切除的部分能夠掉落到廢料小車中，待廢料小車裝滿後，工作人員能夠很方便地將其推走。

附圖說明

圖1為青刀豆切尾機的整體結構圖；

圖2為筒體內部的結構示意圖；

圖3為圖1中A部的放大圖；

圖4為切刀的結構圖。

附圖標記：1、機架；2、輸料筒；21、進料端；22、出料端；23、筒體；231、通口；232、螺旋通道；24、轉頭；31、支撐輪組；32、電機；33、皮帶；4、限位部件；5、廢料小車；6、切刀；61、刀片；62、連接架；63、凹陷部；64、卡鉤；65、底座；7、鎖緊件。

具體實施方式

下面結合實施例及附圖，對本實用新型作進一步的詳細說明，但本實用新型的實施方式不僅限於此。

參照圖1，一種青刀豆切尾機，包括機架1和輸料筒2，機架1的前後兩端分別設置有支撐輪組31，其中，後端的支撐輪組31低於前段的支撐輪組31。輸料筒2包括筒體23，筒體23的前後兩端分別設置有進料端21和出料端22，進料端21與筒體23的連接處，以及出料端22與筒體23的連接處均設置有轉頭24，兩個轉頭24分別壓在兩個支撐輪組31上。機架1的底部設置有電機32，電機32的輸出軸通過皮帶33與支撐輪組31傳動連接，因此，當電機32轉動時，能夠通過皮帶33帶動支撐輪組31轉動，同時，筒體23也能夠轉動。

參照圖2，筒體23的的內部具有驅動青刀豆旋轉前進的螺旋通道232，當筒體23轉動時，位於其內部的青刀豆便能夠隨著螺旋通道232向前移動。

參照圖1、圖3，筒體23的外壁設置成格柵狀，進而形成供青刀豆的尖角伸出的通口231，並且該通口231的邊緣設置為波浪形。如此，青刀豆在隨著螺旋通道232向前移動時，尖角部分從該通口231伸出，並卡在通口231處。

參照圖1、圖4，在機架1上沿筒體23的長度方向間隔設置有若干切刀6，切刀6包括刀片61、刀架以及底座65；底座65與機架1可拆卸連接；刀架與底座65插接配合，並且底座65上設置有用於鎖緊刀架的鎖緊件7，只需要通過調節鎖緊件7，就能夠實現刀架的高度調節。刀片61呈鏤空設置，並在靠近刀頭的位置設置有若干凹陷部63，以獲得更高的結構強度。另外，刀片61的側邊設置有連接架62，連接架62與刀架的頂部鉸接，在靠近刀片61的底部位置設有與刀架配合的卡鉤64。因此，輸料筒2轉動時，青刀豆的尖角能夠與刀片61接觸，被刀片61切斷。

另外，參照圖1，機架1的底部設置有廢料小車5，如此青刀豆被切除的部分能夠掉落到廢料小車5中，待廢料小車5裝滿後，工作人員能夠很方便地將其推走。