豬肉蓮花水餃的製作方法
2023-05-28 08:25:16 1
專利名稱:豬肉蓮花水餃的製作方法
技術領域:
本發明涉及一種食品,特別是涉及一種豬肉蓮花水餃。
背景技術:
水餃是我國特色食品,深受人們的歡迎。傳統的餃子口味較為單一。隨著人們生 活水平的提高和對食品營養的越來越重視,水餃的品種也越來越豐富,對餃子餡的選用也 越來越講究,現有的餃子餡已經不能滿足人們的需求。發明內容
發明的目的為克服現有技術中存在的不足,本發明提供一種營養豐富的豬肉蓮 花水餃。
技術方案為解決上述技術問題,本發明採用的技術方案為一種豬肉蓮花水餃,包括餃子皮和餃子餡,以重量份為單位,所述餃子餡的原料中含有 豬前夾肉90-120份、蓮花180-220份,調味料適量。
有益效果本發明的豬肉蓮花水餃的餡料來源豐富,價廉易得,風味獨特,易於大 眾化,營養均衡、滋補,有益於健康,適合大眾口味,本發明方法適宜於大規模工業化生產, 成本低,易於實施,具有較好的經濟和社會效益。
具體實施方式
實施例一一種豬肉水餃,包括餃子皮和餃子餡,以重量份為單位,所述餃子餡的原料中含有豬前 夾肉90份蓮花220份,調味料適量。
實施例二 一種豬肉水餃,包括餃子皮和餃子餡,以重量份為單位,所述餃子餡的原料中含有豬前 夾肉105份蓮花200份,調味料適量。
實施例三一種豬肉水餃,包括餃子皮和餃子餡,以重量份為單位,所述餃子餡的原料中含有豬前 夾肉120份蓮花180份,調味料適量。
權利要求
1. 一種豬肉蓮花水餃,包括餃子皮和餃子餡,其特徵在於以重量份為單位,所述餃子餡的原料中含有豬前夾肉90-120份、蓮花180-220份,調味料適量。
全文摘要
本發明公開了一種豬肉蓮花水餃,包括餃子皮和餃子餡,以重量份為單位,所述餃子餡的原料中含有豬前夾肉90-120份、蓮花180-220份,調味料適量。本發明的豬肉水餃的餡料來源豐富,風味獨特,有益於健康,適合大眾口味,易於家庭及飯店製作。
文檔編號A23L1/29GK103005422SQ20111029778
公開日2013年4月3日 申請日期2011年9月28日 優先權日2011年9月28日
發明者宋磊磊 申請人:宋磊磊