一種保健碳酸飲料的配製方法
2023-06-14 02:42:36 1
專利名稱：一種保健碳酸飲料的配製方法
技術領域：
本發明涉及一種保健飲料的加工方法，具體地說涉及一種結合中醫理論將肉蓯蓉、首 烏藤、合歡花、西洋參、枸杞子、陳醋、蜂蜜按一定比例配製成碳酸飲料的配製方法。
背景技術：
碳酸飲料是人們喜愛的消暑止渴飲品，在諸多飲料中佔有重要地位。現有的碳酸型飲 料多以糖、檸檬酸、香料、碳酸水配製而成，其作用是消暑止渴，補充人體水分，主要在 夏季飲用。
在保健飲料中，其營養價值只限於其所含單一的果汁或營養食品本身，雖可口解渴， 其營養成分極其有限，不夠理想，難以達到較好的保健效果，傳統的碳酸飲料未見有營養 保健作用。
發明內容
因此，人們對於既具有止渴功能、又具有多種保健功能的飲料存在需求。至今為止， 還沒有發現任何有關本發明保健碳酸飲料的報導。本發明人經過多年研究，根據大量的臨 床實踐，證明採用本發明的保健碳酸飲料，該碳酸飲料除具有普通碳酸飲料的功能外，還 具有益精血、補腎陽、養心安神、祛風通絡、補氣養陰、清熱生津、解鬱安神、潤肺止咳、 補益健脾的功能；還具有軟化血管、有效預防心、腦血管疾病發生的功能；同時具備解毒、 養顏美容的功能。
本發明的目的是提供一種將天然中草藥成分的提取液與碳酸水進行混合配製而成的
的保健碳酸飲料的配製方法。
本發明的飲料組分的配製方法是經過發明人進行多次研究和試驗總結得出的，其具體
製法敘述如下
一種保健碳酸飲料的配製方法，該方法是以肉蓯蓉、首烏藤、合歡花、西洋參、枸杞 子、陳醋、蜂蜜的提取液與碳酸水混合製成 O製作肉蓯蓉提取液； 2)製作首烏藤、合歡花提取液；3) 製作西洋參提取液；
4) 製作枸杞子提取液；
5) 製作陳醋提取液；
6) 製作蜂蜜提取液；
7) 製作混合提取液，將上述肉蓯蓉、首烏藤、合歡花、西洋參、枸杞子提取液按每 種成分20升，與10升老陳醋、20升蜂蜜混合待用。
8) 製作碳酸水；
9) 製作肉蓯蓉、首烏藤、合歡花、西洋參、枸杞子、陳醋、蜂蜜碳酸飲料，將上述 步驟7的混合液與1100升碳酸水進行混合；
10) 成品包裝檢驗出廠。
與現有技術相比，本發明的有益效果體現在利用中醫理論在碳酸飲料中加入了肉蓯 蓉、首烏藤、合歡花、西洋參、枸杞子的提取液和成品的陳醋、蜂蜜。使該飲品不僅具備 益精血、補腎陽、養心安神、祛風通絡、補氣養陰、清熱生津、解鬱安神、潤肺止咳、補 益健脾的功能；還具有軟化血管、有效預防心、腦血管疾病發生的功能；同時具備解毒、 養顏美容的功能。長期飲用本飲品不僅可以增強免疫力、預防疾病的產生，保持健康。還 可以治療神經衰弱、腰膝酸軟、筋骨無力、心神不安、憂鬱失眠、風溼痺痛、失眠多夢、 潤肺止咳。同時起到解毒、抗疲勞、抗衰老、美容養顏的作用。本發明配製的碳酸飲料可 以代替酒桌上的酒，讓有車一族免除酒後駕車的危險，保你平安。本發明碳酸飲料酸甜適 宜、微苦，適合青、中、老年群體長期飲用。
利用本發明配製的碳酸飲料價格與啤酒相近，可供工薪階層飲用。高薪階層飲用時可 加入一定配比的鹿茸、靈芝等更好。
特別明示本發明配製的碳酸飲料具有良好的保健功能，但不可一次性過量飲用，適 用量2.4升/每天。
圖l是本發明的工藝過程圖。
具體實施例方式
本發明一種保健碳酸飲料的配製方法，以肉蓯蓉、首烏藤、合歡花、西洋參、枸杞子、 陳醋、蜂蜜和碳酸飲料為原料，其配製步驟如下 步驟l:製作肉蓯蓉提取液
將1.2-1.5千克野生曬乾的肉蓯蓉洗淨後粉碎成小塊放入已加入20升水的蒸汽夾層鍋 內，加熱至85—11(TC小火連續煮至1小時，將鍋內溶液取出過濾後濾液待用。繼續向含 有肉蓯蓉的鍋內加入20升水，重複上述操作兩次。將三次得到的濾液放入乾淨的鍋內繼 續加熱煮製成20升的提取液過濾後待用。
步驟2:製作首烏藤、合歡花提取液
將1.5-2.0千克野生曬乾的首烏藤和0.6-1.0千克野生合歡花按上述步驟1操作得到20 升提取液待用。
步驟3:製作西洋參提取液
將0.3-0.6千克野生曬乾的西洋參按上述步驟1操作得到20升提取液待用。
步驟4:製作枸杞子提取液將1.0-1.5千克野生曬乾的枸杞子按上述步驟1操作
得到20升提取液待用。
步驟5:製作陳醋提取液取10升山西老陳醋待用。 步驟6:製作蜂蜜提取液取20升野生蜂蜜待用。
步驟7:製作混合提取液將上述所得到肉蓯蓉、首烏藤、合歡花、西洋參、枸杞子、
陳醋、蜂蜜提取液在40'C條件下混合均勻，得到110升混合提取液，降溫至20'C待用。
步驟8:製作碳酸水將二氧化碳用壓力混入1100升的礦泉水或乾淨的自來水內，使
其飽和，得到碳酸水待用。
步驟9:製作肉蓯蓉、首烏藤、合歡花、西洋參、枸杞子、陳醋、蜂蜜碳酸飲料將
步驟7得到的混合提取液與步驟8得到碳酸水混合得到1210升的肉蓯蓉、首烏藤、合歡
花、西洋參、枸杞子、陳醋、蜂蜜碳酸飲料。
步驟10:成品包裝出廠將得到的肉蓯蓉、首烏藤、合歡花、西洋參、枸杞子、陳
醋、蜂蜜碳酸飲料溶液進行高溫滅菌3秒鐘，用罐裝機定量灌入瓶內或罐兒內封蓋或封口 ，
抽樣檢測合格後出廠。
權利要求
1、一種保健碳酸飲料的配製方法，該方法是以肉蓯蓉、首烏藤、合歡花、西洋參、枸杞子、陳醋、蜂蜜的提取液與碳酸水混合製成1)製作肉蓯蓉提取液；2)製作首烏藤、合歡花提取液；3)製作西洋參提取液；4)製作枸杞子提取液；5)製作陳醋提取液；6)製作蜂蜜提取液；7)製作混合提取液，將上述肉蓯蓉、首烏藤、合歡花、西洋參、枸杞子提取液按每種成分20升，與10升老陳醋、20升蜂蜜混合待用；8)製作碳酸水；9)製作肉蓯蓉、首烏藤、合歡花、西洋參、枸杞子、陳醋、蜂蜜碳酸飲料，將上述步驟7的混合液與1100升碳酸水進行混合；10)成品包裝檢驗出廠。
全文摘要
本發明涉及一種保健碳酸飲料的配製方法，該方法是以肉蓯蓉、首烏藤、合歡花、西洋參、枸杞子、陳醋、蜂蜜的提取液與碳酸水混合製成，優點是本發明的保健碳酸飲料，除具有普通碳酸飲料的功能外，還具有益精血、補腎陽、養心安神、祛風通絡、補氣養陰、清熱生津、解鬱安神、潤肺止咳、補益健脾的功能；還具有軟化血管、有效預防心、腦血管疾病發生的功能；同時具備解毒、養顏美容的功能。本發明配製的碳酸飲料可以代替酒桌上的酒，讓有車一族免除酒後駕車的危險，保你平安。本發明酸甜適宜、微苦，適合青、中、老年群體長期飲用。
文檔編號A23L2/38GK101095551SQ200710012178
公開日2008年1月2日 申請日期2007年7月19日 優先權日2007年7月19日
發明者旭 鍾 申請人:旭 鍾