一種鹽揉機的製作方法
2023-06-14 10:03:31 1
專利名稱:一種鹽揉機的製作方法
技術領域:
本實用新型涉及水產品加工機械,特別涉及ー種鹽揉機。
背景技術:
傳統的水產品需要鹽揉的時候,通過人工將鹽抹碎在與水產品揉捻,由於人工鹽揉不能讓水產品分布均勻,無法給水產品帶來充分鹽水,導致水產品質量差,ロ感差。
實用新型內容為了克服現有技術中存在的上述不足之處,本實用新型的目的在於提供一種結構簡單,鹽揉均勻的鹽揉機。為了達到上述之目的,本實用新型採用如下具體技術方案一種鹽揉機,包括機架,所述機架上設有滾揉筒,所述滾揉筒的一端通過軸承座與機架連接,其另一端通過主軸與電機連接,所述電機安裝在電機支撐架上,所述電機支撐架安裝在機架上,所述滾揉筒上
方設有筒蓋。與現有的技術相比,本實用新型具有以下突出優點和效果本實用新型可根據原料肉質和出品率的不同選擇控制模式和滾揉時間、轉速,起到肉質嫩化,充分吸收鹽水,促進蛋白活化,増加產品風味的作用。
圖I為本實用新型的結構示意圖。
以下結合附圖對本實用新型作進ー步的詳細說明。
具體實施方式
為了進一歩解釋本實用新型的技術方案,下面通過具體實施例來對本實用新型進行詳細闡述。如圖I所示,一種鹽揉機,包括機架1,所述機架I上設有滾揉筒2,所述滾揉筒2的一端通過軸承座3與機架I連接,其另一端通過主軸4與電機5連接,所述電機5安裝在電機支撐架6上,所述電機支撐架6安裝在機架I上,所述滾揉筒2上方設有筒蓋7,本實用新型可根據原料肉質和出品率的不同選擇控制模式和滾揉時間、轉速,起到肉質嫩化,充分吸收鹽水,促進蛋白活化,増加產品風味的作用。最後應說明的是以上實施例僅用以說明本實用新型的技術方案而非限制,儘管參照較佳實施例對本實用新型進行了詳細說明,本領域的普通技術人員應當理解,可以對本實用新型的技術方案進行修改或者等同替換,而不脫離本實用新型技術方案的精神和範圍,其均應涵蓋在本實用新型的權利要求範圍當中。
權利要求1. 一種鹽揉機,包括機架,其特徵在於所述機架上設有滾揉筒,所述滾揉筒的一端通過軸承座與機架連接,其另一端通過主軸與電機連接,所述電機安裝在電機支撐架上,所述電機支撐架安裝在機架上,所述滾揉筒上方設有筒蓋。
專利摘要本實用新型公開一種鹽揉機,包括機架,所述機架上設有滾揉筒,所述滾揉筒的一端通過軸承座與機架連接,其另一端通過主軸與電機連接,所述電機安裝在電機支撐架上,所述電機支撐架安裝在機架上,所述滾揉筒上方設有筒蓋,本實用新型可根據原料肉質和出品率的不同選擇控制模式和滾揉時間、轉速,起到肉質嫩化,充分吸收鹽水,促進蛋白活化,增加產品風味的作用。
文檔編號A23L1/325GK202635534SQ20122031939
公開日2013年1月2日 申請日期2012年7月4日 優先權日2012年7月4日
發明者徐嫩弟 申請人:福建福鼎海鷗水產食品有限公司