香氣均勻、穩定的煙用香料及其製備方法
2023-06-08 20:55:46
專利名稱：香氣均勻、穩定的煙用香料及其製備方法
技術領域：
本發明涉及菸草添加劑技術領域，具體地指一種香氣均勻、穩定的煙用香料及其製備方法。
背景技術：
隨著對捲菸減害降焦技術研究的不斷深入和國家對煙氣質量指標控制精度的不斷提升，目前，菸草行業在煙用香精香料研究上確定了基於保持和發展中式捲菸吸味特徵開展基礎研究和應用研究的工作思路，並將《香精香料核心技術研究》列為未來捲菸科技四大課題之一。2005年該項目順利啟動，以期從三個方面取得突破一是基礎性、規律性研 究；二是香精香料應用技術的突破；三是加香加料方式上的探索。中式捲菸核心競爭力是形成產品特色風格，體現「中式捲菸」的個性化和差異化，適應廣大消費者的吸食習慣和消費需要。同時以國內的菸葉作為原料基礎，保持和發展中式烤菸菸葉香氣特徵，進一步形成明顯的濃鬱的「中式捲菸」煙氣風格。在捲菸中科學地加香加料，正是突出捲菸產品的個性化風格的重要手段。調配技術是香精香料技術的核心，它將多種香原料按照一定的比例和配伍進行組合，從而達到特定的香味特徵和功能效果，可以顯著改善捲菸吸味，並賦予捲菸優美的特定風格。而提高吸菸的安全性，降低焦油量和煙氣中的其他有害成分是中式捲菸研究的一個重要方向。然而菸草中的許多香味物質卻存在於焦油之中，伴隨著焦油量的降低，煙味變淡，香氣減少，捲菸產品保持不失去原有的風格，才更能被消費者所接受。因此，在降低捲菸焦油的同時，增香和提高煙氣濃度和香味，從而提高中式捲菸產品的內在質量，也只有藉助於加香加料技術的科技含量。
發明內容
本發明的目的在於克服現有香料容易因香菸中焦油量的降低，而使香氣減少，失去風味的缺陷，提供一種香氣均勻、穩定的煙用香料及其製備方法。為實現上述目的，本發明所設計的香氣均勻、穩定的煙用香料，它是經由質量比為60°/Γ95%的乙醇提取混合原料所製得的相對密度為I. 02^1. 20的提取物，所述混合原料包括紅棗、當歸、麥冬，其中紅棗、當歸、麥冬之間的重量比為0. 2 30. 0:0. 5 20. 0:0. 5^30. O。所述混合原料中紅棗、當歸、麥冬之間的重量比優選為
10.0 30· 0:7. 0 15· 0:5 25. O。所述混合原料中還包括輔料，紅棗、當歸、麥冬和輔料之間的重量比為0. 2^30. O:0· 5 20. 0:0. 5 30. 0:0. Γ10. 0，優選為 10. 0 30· 0:7. 0 15· 0:5 25. O: O. 5 3. O ;所述輔料
選自八寶景天、板藍根、黃芪、黨參、參須、甘草、羅漢果中的一種。更優選的混合原料配比為紅棗、當歸、麥冬和八寶景天，其重量比為I. O: I. 5:2. 0:3. O0本發明還提供了一種香氣均勻、穩定的煙用香料的製備方法，其步驟為
I)將質量比為60°/Γ95%的乙醇溶液浸泡混合原料15 30天；2)將浸泡混合原料的乙醇溶液和混合原料中擠出的液體一併抽濾，獲得乙醇提取液；3)將乙醇提取液通過蒸餾分離乙醇，獲得相對密度為1.02 1.20的所述煙用香料；其中，所述混合原料包括紅棗、當歸、麥冬，且紅棗、當歸、麥冬之間的重量比為
0.2 30. 0:0. 5 20. 0:0. 5 30. 0，優選為 10. 0 30· 0:7. 0 15·0:5 25· O。其中，所述步驟I)中乙醇溶液和混合原料的重量比為1:2 10。 所述混合原料中還包括輔料，紅棗、當歸、麥冬和輔料之間的重量比為0. 2^30. O:0· 5 20. 0:0. 5 30. 0:0. Γ10. 0，優選為 10. 0 30· 0:7. 0 15· 0:5 25. O: O. 5 3. O ;所述輔料選自八寶景天、板藍根、黃芪、黨參、參須、甘草、羅漢果中的一種。更優選的混合原料配比為紅棗、當歸、麥冬和八寶景天，其重量比為
1.O: I. 5:2. 0:3. O0本發明煙用香料的混合原料中各成分的主要功效如下(I)紅率(Ziziphus jujubaMill)是一種生長在溫帶地區的小喬木,原產於中國，在中國南北各地都有分布。花小多蜜，是一種蜜源植物；花色為淡黃色，有芳香氣息。果實為棗，橢圓形，未成熟時黃色，成熟後褐紅色。可鮮食也可製成乾果或蜜餞果脯等。營養豐富，富含鐵元素和維生素。含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。(2)當歸(Angelica sinensis)多年生草本植物,在中國分布於甘肅、雲南、四川、青海、陝西、湖南、湖北、貴州等地，各地均有栽培。當歸味甜、微苦、略有麻舌感，以主根粗長、支根少、油潤、斷面黃白色、香氣濃鬱者為好。當歸一般分為當歸身(含當歸頭)和當歸尾，多用全當歸，含有大量的揮髮油、維生素、有機酸等多種有機成分及微量元素，實驗研究表明，當歸能擴張外周血管，降低血管阻力，增加循環血液量等。(3)麥冬(Ophitopogin japonicum (L. f) Ker.-Gawl.)又名沿階草、書帶草、麥門冬，為百合科沿階草屬多年生常綠草本植物。鬚根較粗壯，根的頂端或中部常膨大成為紡錘狀肉質小塊。表面黃白色或淡黃白，有細縱紋。質柔韌，斷面黃白色，半透明，中柱細小。氣微香，味甘、微苦。甘寒清潤，善清心肺之熱而養陰除煩，兼可清潤胃腸而止渴潤燥。本發明的有益效果所提供的煙用香料可降解香菸焦油，菸草本香與天然本草植物自然結合，淡雅而津甜，醇和至極，香氣飄逸，透發性好，豐富了捲菸的香味，極大提升了捲菸的品質。把具有保健功能的天然本草植物經合理配伍、提取濃縮後添加至捲菸產品中，具有顯著增加捲菸香氣量、提升煙韻、襯託自然煙香，降低煙氣乾燥感、增強煙氣回甜的生津感、提高捲菸舒適度的效果，有效去除捲菸雜氣，改善和修飾香氣，使煙氣柔和，香氣細膩，煙氣質量明顯改進的等效果。本發明還提供了上述煙用香料的製備方法，可製得均勻、穩定、香甜的液體香料添加劑，除掉了雜質，構成其香氣特徵的關鍵香氣成分相對含量在80%以上。
具體實施例方式以下結合具體實施例對本發明作進一步的詳細描述。實施例I取紅棗、當歸、麥冬按重量比為30. 0:20. 0:0. 5配製混合原料，混合原料按下述步驟製備煙用香料I)將質量比為75%的乙醇溶液浸泡混合原料15天，乙醇溶液和混合原料的重量比為 1:5 ；2)將浸泡混合原料的乙醇溶液和混合原料中擠出的液體一併抽濾，獲得乙醇提取液，抽濾可採用定性濾紙抽濾，以獲得澄清濾液；3)將乙醇提取液通過蒸餾分離乙醇，獲得煙用香料。製成的煙用香料按菸絲重量的O. 5%添加到空白煙中請評煙專家進行評吸，結果見表I。實施例2取紅棗、當歸、麥冬、參須按重量比為O. 2:20.0:30.0:10. O配製混合原料，混合原料按下述步驟製備煙用香料I)將質量比為60%的乙醇溶液浸泡混合原料25天，乙醇溶液和混合原料的重量比為 1:2 ；2)將浸泡混合原料的乙醇溶液和混合原料中擠出的液體一併抽濾，獲得乙醇提取液，抽濾可採用定性濾紙抽濾，以獲得澄清濾液；3)將乙醇提取液通過蒸餾分離乙醇，獲得煙用香料。 製成的煙用香料按菸絲重量的O. 8%添加到空白煙中請評煙專家評吸，結果見表
Io實施例3取紅棗、當歸、麥冬、羅漢果按重量比為20. 0:10. O: I. O: I. O配製混合原料，混合
原料按下述步驟製備煙用香料I)將質量比為65%的乙醇溶液浸泡混合原料15天，乙醇溶液和混合原料的重量比為 I: 10 ；2)將浸泡混合原料的乙醇溶液和混合原料中擠出的液體一併抽濾，獲得乙醇提取液，抽濾可採用定性濾紙抽濾，以獲得澄清濾液；3)將乙醇提取液通過蒸餾分離乙醇，獲得煙用香料。製成的煙用香料按菸絲重量的O. 7%添加到空白煙中請評煙專家評吸，結果見表
Io實施例4取紅棗、當歸、麥冬、甘草按重量比為10. 0:2. 0:3. 0:5. O配製混合原料，混合原料按下述步驟製備煙用香料I)將質量比為85%的乙醇溶液浸泡混合原料30天，乙醇溶液和混合原料的重量比為 1:7 ;2)將浸泡混合原料的乙醇溶液和混合原料中擠出的液體一併抽濾，獲得乙醇提取液，抽濾可採用定性濾紙抽濾，以獲得澄清濾液；
3)將乙醇提取液通過蒸餾分離乙醇，獲得煙用香料。製成的煙用香料按菸絲重量的O. 7%添加到空白煙中請評煙專家評吸，結果見表
Io實施例5取紅棗、當歸、麥冬、黃芪按重量比為1.0:0. 5:10. 0:10. O配製混合原料，混合原料按下述步驟製備煙用香料I)將質量比為80%的乙醇溶液浸泡混合原料25天，乙醇溶液和混合原料的重量比為 1:3 ；2)將浸泡混合原料的乙醇溶液和混合原料中擠出的液體一併抽濾，獲得乙醇提取 液，抽濾可採用定性濾紙抽濾，以獲得澄清濾液；3)將乙醇提取液通過蒸餾分離乙醇，獲得煙用香料。製成的煙用香料按菸絲重量的O. 5%添加白煙中請評煙專家評吸，結果見表I。實施例6取紅棗、當歸、麥冬、黨參按重量比為3. 0:20. 0:15. 0:4. O配製混合原料，混合原料按下述步驟製備煙用香料I)將質量比為90%的乙醇溶液浸泡混合原料30天，乙醇溶液和混合原料的重量比為 1:6 ;2)將浸泡混合原料的乙醇溶液和混合原料中擠出的液體一併抽濾，獲得乙醇提取液，抽濾可採用定性濾紙抽濾，以獲得澄清濾液；3)將乙醇提取液通過蒸餾分離乙醇，獲得煙用香料。製成的煙用香料按菸絲重量的O. 5%添到空白煙中請評煙專家評吸，結果見表I。實施例7取紅棗、當歸、麥冬、板藍根按重量比為25.0:11.0:25.0:0. I配製混合原料，混合原料按下述步驟製備煙用香料I)將質量比為95%的乙醇溶液浸泡混合原料15天，乙醇溶液和混合原料的重量比為 1:8 ；2)將浸泡混合原料的乙醇溶液和混合原料中擠出的液體一併抽濾，獲得乙醇提取液，抽濾可採用定性濾紙抽濾，以獲得澄清濾液；3)將乙醇提取液通過蒸餾分離乙醇，獲得煙用香料。製成的煙用香料按菸絲重量的O. 8%添加空白煙中請評煙專家評吸，結果見表I。實施例8取紅棗、當歸、麥冬、八寶景天按重量比為I. O: I. 5:2. 0:3. O配製混合原料，混合原料按下述步驟製備煙用香料I)將質量比為75%的乙醇溶液浸泡混合原料20天，乙醇溶液和混合原料的重量比為 1:4 ;2)將浸泡混合原料的乙醇溶液和混合原料中擠出的液體一併抽濾，獲得乙醇提取液，抽濾可採用定性濾紙抽濾，以獲得澄清濾液；3)將乙醇提取液通過蒸餾分離乙醇，獲得煙用香料。製成的煙用香料按菸絲重量的O. 8%添加空白煙中請評煙專家評吸，結果見表I。
表I評吸結果
權利要求
1.一種香氣均勻、穩定的煙用香料，其特徵在於它是經由質量比為609Γ95%的乙醇提取混合原料所製得的相對密度為I. 02^1. 20的提取物，所述混合原料包括紅棗、當歸、麥冬，其中紅棗、當歸、麥冬之間的重量比為0. 2 30. 0:0. 5 20. 0:0. 5 30. O。
2.根據權利要求I所述的香氣均勻、穩定的煙用香料，其特徵在於所述混合原料中紅棗、當歸、麥冬之間的重量比為10. 0 30· 0:7. (Γ15. 0:5 25. O。
3.根據權利要求I所述的香氣均勻、穩定的煙用香料，其特徵在於所述混合原料中還包括輔料，紅棗、當歸、麥冬和輔料之間的重量比為0. 2 30. 0:0. 5 20. 0:0. 5 30. 0:0. I 10.O;所述輔料選自八寶景天、板藍根、黃芪、黨參、參須、甘草、羅漢果中的一種。
4.根據權利要求3所述的香氣均勻、穩定的煙用香料，其特徵在於所述紅棗、當歸、麥冬和輔料之間的重量比為10. 0 30· 0:7. 0 15·0:5 25·0:0· 5 3. O。
5.根據權利要求4所述的香氣均勻、穩定的煙用香料，其特徵在於所述輔料為八寶景天，且所述紅棗、當歸、麥冬和八寶景天之間的重量比為1. O: I. 5:2.0:3. O。
6.一種香氣均勻、穩定的煙用香料的製備方法，其步驟為 1)將質量比為60°/Γ95%的乙醇溶液浸泡混合原料15 30天； 2)將浸泡混合原料的乙醇溶液和混合原料中擠出的液體一併抽濾,獲得乙醇提取液； 3)將乙醇提取液通過蒸餾分離乙醇，獲得相對密度為I.02^1. 20的所述煙用香料； 其中，所述混合原料包括紅棗、當歸、麥冬，且紅棗、當歸、麥冬之間的重量比為O.2 30. 0:0. 5 20. 0:0. 5^30. O。
7.根據權利要求6所述的香氣均勻、穩定的煙用香料的製備方法，其特徵在於所述步驟I)中乙醇溶液和混合原料的重量比為1:2 10。
8.根據權利要求6或7中任一項所述的香氣均勻、穩定的煙用香料的製備方法，其特徵在於所述混合原料中還包括輔料，紅棗、當歸、麥冬和輔料之間的重量比為0. 2 30. 0:0.5^20.0:0. 5^30.0:0. Γ10. O ;所述輔料選自八寶景天、板藍根、黃芪、黨參、參須、甘草、羅漢果中的一種。
9.根據權利要求8所述的香氣均勻、穩定的煙用香料的製備方法，其特徵在於所述紅棗、當歸、麥冬和輔料之間的重量比為10. 0 30· 0:7. 0 15·0:5 25·0:0· 5 3. O。
10.根據權利要求9所述的香氣均勻、穩定的煙用香料的製備方法，其特徵在於所述輔料為八寶景天，且所述紅棗、當歸、麥冬和八寶景天之間的重量比為1. O: I. 5:2. 0:3. O。
全文摘要
本發明公開了一種香氣均勻、穩定的煙用香料及其製備方法，所述煙用香料是經由質量比為60%~95%的乙醇提取混合原料所製得的相對密度為1.02~1.20的提取物，所述混合原料包括紅棗、當歸、麥冬，其中紅棗、當歸、麥冬之間的重量比為0.2~30.0:0.5~20.0:0.5~30.0。所提供的煙用香料可降解香菸焦油，菸草本香與天然本草植物自然結合，淡雅而津甜，醇和至極，香氣飄逸，透發性好，豐富了捲菸的香味，極大提升了捲菸的品質。本發明還提供了上述煙用香料的製備方法，可製得均勻、穩定、香甜的液體香料添加劑，除掉了雜質，構成其香氣特徵的關鍵香氣成分相對含量在80%以上。
文檔編號C11B9/00GK102899167SQ20121038779
公開日2013年1月30日 申請日期2012年10月11日 優先權日2012年10月11日
發明者肖志國, 王凌翔, 袁超 申請人:湖北中煙工業有限責任公司