一種用於切硬性食材的加力菜刀的製作方法

2023-06-01 21:09:36 3

本實用新型屬於廚房用具技術領域，具體涉及一種用於切硬性食材的加力菜刀。

背景技術：

菜刀廚房用具之一，切食材用的刀。也有的擁有食材的雕花等功能。菜刀主要是用來切肉類和蔬菜，但有些不法之人會用其傷人。我們要和平利用菜刀，不可當做武器做非法之事。菜刀有非常多的種類，除了依據各種目的設計的菜刀之外，也可分為中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀。日式菜刀通常是搭配在砧板上使用，切斷食材後砧板可防止刀刃受損。而洋式菜刀則是大部份可直接在調理臺上使用。

然而在生活中經常使用菜刀切肉、切冷凍食物及其他硬性食物時，往往需要將大拇指用力的按壓在菜刀上部，使得切完食材後大拇指有酸痛的感覺，而且又會留下深深的印痕，切出來的食物也會由於拇指的不適大小和形狀不能夠統一，而且切割難度很大。

因此，在刀的上部與刀柄連接處加上一個加力放置，用於切食材時拇指用力時按壓，根據力學原理，使拇指與菜刀接觸的受力面積增大，這樣既不會有在切割食物是的疼痛感和深深的印痕，又省力快速的切割食物，所以，發明一種用於切硬性食材的加力菜刀，在日常生活中十分必要。

技術實現要素：

針對現有技術存在的問題，本實用新型的目的在於提供一種用於切硬性食材的加力菜刀。本實用新型一種用於切硬性食材的加力菜刀根據力學原理，使拇指與菜刀接觸的受力面積增大，這樣既不會有在切割食物時的疼痛感和深深的印痕，又可以省力快速的切割食物，而且切出來的食物大小和形狀統一，切割難度小，操作簡單。

為解決上述技術問題，本實用新型採用的技術方案為。

一種用於切硬性食材的加力菜刀，包括刀柄、刀身和加力裝置，所述刀身固定在所述的刀柄上，所述的加力裝置安裝在用於切冷凍食材的加力菜刀上。

本實用新型的一種優選方案，所述的刀柄的材質為木質或硬質橡膠。

本實用新型的另一種優選方案，所述的刀身的材質為不鏽鋼材質。

本實用新型的第三種優選方案，所述的加力裝置包括填充物和刀夾，所述的加力裝置包括加力塊和刀夾，所述加力塊上切割有凹槽，所述凹槽卡入刀身中，所述刀夾固定安裝在加力塊上。

進一步的，所述的刀夾材質為不鏽鋼材質。

本實用新型的第四種優選方案，所述的刀身上設有螺紋孔，所述的加力裝置包括加力塊，所述加力塊上切割有凹槽，所述凹槽卡入刀身中，所述加力塊的具有螺紋孔，所述刀身與所述加力塊用螺絲通過螺紋孔連接。

本實用新型的第五種優選方案，所述的刀柄上設有螺紋孔，所述的加力裝置包括加力塊，所述加力塊上切割有凹槽，所述凹槽卡入刀身中，所述加力塊的具有螺紋孔，所述刀炳與所述加力塊用螺絲通過螺紋孔連接。

進一步的，所述的加力塊的材質為不鏽鋼材質。

進一步的，所述的加力塊上表面的形狀為方形或圓形。

進一步的，所述的加力塊表面積為4-6cm2。

本實用新型的有益效果：

（1）本實用新型一種用於切硬性食材的加力菜刀可以切割硬性的食物，根據力學原理，使拇指與菜刀接觸的受力面積增大，這樣既不會有在切割食物時的疼痛感和深深的印痕，又可以省力快速的切割食物，而且切出來的食物大小和形狀統一，切割難度小，操作簡單。

（2）本實用新型一種用於切硬性食材的加力菜刀採用不鏽鋼材質，不鏽鋼刀乾淨、美觀。

（3）本實用新型一種用於切硬性食材的加力菜刀的加力裝置可以根據不同人對於審美需求的不同，選擇家裡裝置的上表面為圓形或者方形，也可以選擇採用刀夾的形式，在不需要切割硬質食材的時候，方便講加力裝置取下，變成一把普通菜刀使用。

（4）本實用新型的加力裝置的加力塊面積為上表面積為4-6cm2適合大部分人的拇指大小，可以與拇指更好的貼合，操作性好。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖。

圖2為本實用新型加力塊和刀夾示意圖。

圖3為本實用新型加力塊和刀夾使用狀態示意圖。

圖4為本實用新型帶有加力塊帶有螺紋口示意圖。

圖5為本實用新型通過刀身上螺紋孔固定加力裝置示意圖。

圖6為本實用新型通過刀柄上螺紋孔固定加力裝置的正視圖。

圖中，1、加力裝置；2、刀柄；3、刀身；11、凹槽；12、加力塊；13、刀夾；14、螺紋孔。

具體實施方式

為了進一步理解本實用新型，下面結合實施例對本實用新型優選實施方案進行描述，但是應當理解，這些描述只是為進一步說明本實用新型的特徵和優點，而不是對本實用新型權利要求的限制。

一種用於切硬性食材的加力菜刀，包括刀柄、刀身和加力裝置，所述刀身固定在所述的刀柄上，所述的加力裝置安裝在用於切冷凍食材的加力菜刀上，所述的刀柄的材質為木質或硬質橡膠，所述的刀身的材質為不鏽鋼材質。所述的加力裝置的一種安裝方式為包括填充物和刀夾，所述的加力裝置包括加力塊和刀夾，所述加力塊上切割有凹槽，所述凹槽卡入刀身中，所述刀夾固定安裝在加力塊上。所述的加力裝置的第二種安裝方式為所述的所述的刀身上設有螺紋孔，所述的加力裝置包括加力塊，所述加力塊上切割有凹槽，所述凹槽卡入刀身中，所述加力塊的具有螺紋孔，所述刀身與所述加力塊用螺絲通過螺紋孔連接。所述的加力裝置的第三種安裝方式為所述的刀柄上設有螺紋孔，所述的加力裝置包括加力塊，所述加力塊上切割有凹槽，所述凹槽卡入刀身中，所述加力塊的具有螺紋孔，所述刀炳與所述加力塊用螺絲通過螺紋孔連接。所述的加力塊的材質為不鏽鋼材質。所述的加力塊上表面的形狀為方形或圓形，所述的加力塊表面積為4-6cm2。

本實用新型使用方法：

將硬質食物放在砧板上，將加力裝置與菜刀固定完畢之後，將拇指的指肚按壓在加力裝置上，使用日常切割食物的方法切割，這樣既不會有在切割食物時的疼痛感和深深的印痕，又可以省力快速的切割食物，而且切出來的食物大小和形狀統一。

使用加力塊與刀夾組合時，將刀夾打開，將加力塊卡入刀身中，將刀夾閉合，使加力塊固定在到身上。

使用刀身或者刀柄上的螺紋孔固定加力裝置時，需要將加力塊上的螺紋孔與刀身或者刀柄上的螺紋孔對齊，然後通過螺絲將加力裝置與刀身或者刀柄固定在一起。

可以理解的是，以上關於本實用新型的具體描述，僅用於說明本實用新型而並非受限於本實用新型實施例所描述的技術方案，本領域的普通技術人員應當理解，仍然可以對本實用新型進行修改或等同替換，以達到相同的技術效果；只要滿足使用需要，都在本實用新型的保護範圍之內。