蜂蜜加鈣餅乾的製作方法
2023-06-17 02:45:56 1
專利名稱：蜂蜜加鈣餅乾的製作方法
技術領域：
本發明涉及一種餅乾，具體涉及一種蜂蜜加鈣餅乾。
背景技術：
餅乾作為零食，很受人們喜愛，但是普通餅乾營養價值不高，以小麥為主，多食有 飽腹感，但營養不全面。發明內容
發明目的本發明的目的是為了解決的不足，提供了一種營養全面的蜂蜜加鈣餅乾。
技術方案一種蜂蜜加鈣餅乾，包括以下質量百分比的組分70-90%小麥粉、 2-8 %白砂糖、2-5 %碳酸鈣、2-8 %氧化鎂、2-8 %磷酸二鈣、2_6 %食品添加劑，所述餅乾中 間空心，所述餅乾中間空心處裝有固體蜂蜜醬。
作為優化，所述小麥粉佔所述蜂蜜加鈣餅乾質量的80%。
作為優化，所述白砂糖佔所述蜂蜜加鈣餅乾質量的8%。
作為優化，所述碳酸鈣佔所述蜂蜜加鈣餅乾質量的3%。
作為優化，所述氧化鎂佔所述蜂蜜加鈣餅乾質量的3%。
作為優化，所述磷酸二鈣佔所述蜂蜜加鈣餅乾質量的3 %。
作為優化，所述食品添加劑佔所述蜂蜜加鈣餅乾質量的3%。
有益效果本發明蘆蜂蜜加鈣餅乾不僅口感好，而且鈣和蜂蜜的加入使得該餅乾 具有補鈣和易消化的功能。
具體實施方式
下面結合具體實施例對本發明作進一步說明
實施例1
一種蜂蜜加鈣餅乾，其特徵在於包括以下質量百分比的組分70%小麥粉、3% 白砂糖、5%碳酸鈣、8%氧化鎂、8%磷酸二鈣、6%食品添加劑，所述餅乾中間空心，所述餅 幹中間空心處裝有固體蜂蜜醬。
實施例2
一種蜂蜜加鈣餅乾，其特徵在於包括以下質量百分比的組分80%小麥粉、8% 白砂糖、3%碳酸鈣、3%氧化鎂、3%磷酸二鈣、3%食品添加劑，所述餅乾中間空心，所述餅 幹中間空心處裝有固體蜂蜜醬。
實施例3
一種蜂蜜加鈣餅乾，其特徵在於包括以下質量百分比的組分90%小麥粉、2% 白砂糖、2%碳酸鈣、2%氧化鎂、2%磷酸二鈣、2%食品添加劑，所述餅乾中間空心，所述餅 幹中間空心處裝有固體蜂蜜醬。
權利要求
1.一種蜂蜜加鈣餅乾，其特徵在於包括以下質量百分比的組分70-90%小麥粉、2-8 %白砂糖、2-5 %碳酸鈣、2-8 %氧化鎂、2-8 %磷酸二鈣、2-6 %食品添加劑，所述餅乾中間空心，所述餅乾中間空心處裝有固體蜂蜜醬。
2.根據權利要求1所述蜂蜜加鈣餅乾，其特徵在於所述小麥粉佔所述蜂蜜加鈣餅乾質量的80%。
3.根據權利要求1所述蜂蜜加鈣餅乾，其特徵在於所述白砂糖佔所述蜂蜜加鈣餅乾質量的8%。
4.根據權利要求1所述蜂蜜加鈣餅乾，其特徵在於所述碳酸鈣佔所述蜂蜜加鈣餅乾質量的3%。
5.根據權利要求1所述蜂蜜加鈣餅乾，其特徵在於所述氧化鎂佔所述蜂蜜加鈣餅乾質量的3%。
6.根據權利要求1所述蜂蜜加鈣餅乾，其特徵在於所述磷酸二鈣佔所述蜂蜜加鈣餅乾質量的3%。
7.根據權利要求1所述蜂蜜加鈣餅乾，其特徵在於所述食品添加劑佔所述蜂蜜加鈣餅乾質量的3%。
全文摘要
本發明公開了一種蜂蜜加鈣餅乾，包括以下質量百分比的組分70-90％小麥粉、2-8％白砂糖、2-5％碳酸鈣、2-8％氧化鎂、2-8％磷酸二鈣、2-6％食品添加劑，所述餅乾中間空心，所述餅乾中間空心處裝有固體蜂蜜醬。本發明蘆蜂蜜加鈣餅乾不僅口感好，而且鈣和蜂蜜的加入使得該餅乾具有補鈣和易消化的功能。
文檔編號A21D13/08GK103027093SQ201110290669
公開日2013年4月10日 申請日期2011年9月29日 優先權日2011年9月29日
發明者曹軍峻 申請人:曹軍峻