水果面的製作方法

2023-06-05 23:21:31 2

專利名稱：水果面的製作方法
技術領域：
本發明涉及一種水果面的製作方法，具體的講是一種蘋果面的製作方法。
背景技術：
蘋果是一種營養很豐富的水果，蘋果具有一定的輔助治療功能，對心血管和心臟病有一定的治療作用，可以起到益脾止瀉、生津止渴、養心益氣的作用，但是蘋果有這樣的缺點，就是一般的蘋果的食用方法比較單一。發明內容本發明的目的是要提供一種水果面的製作方法，它能有效的解決一般的蘋果的食用方法比較單一的缺點。本發明的目的是這樣實現的水果面的製作方法，將蘋果放入水池中用清水清洗兩遍，然後用刀將蘋果的表皮去掉，然後將蘋果放入榨汁機當中攪拌5分鐘，將蘋果的汁榨出來，將榨好的蘋果汁放入桶裡備用；將麵粉放到案板上，然後在案上扒上一個坑，將白糖、 和蘋果汁倒入坑裡，然後和勻後用力揉成麵團；用攪面機將揉好的麵團壓成2毫米厚的薄麵皮，然後用刀將薄面片切割成2X5的長條；將切好的長條放入涼蓆上，然後放到太陽下曬乾即可。水果面的製作方法，該產品具有口味鮮美、營養豐富的特點。
具體實施方式
原料配方蘋果10公斤、白糖1公斤、麵粉5公斤。製作方法1.將蘋果放入水池中用清水清洗兩遍，然後用刀將蘋果的表皮去掉，然後將蘋果放入榨汁機當中攪拌5分鐘，將蘋果的汁榨出來，將榨好的蘋果汁放入桶裡備用。2.將麵粉放到案板上，然後在案上扒上一個坑，將白糖、和蘋果汁倒入坑裡，然後和勻後用力揉成麵團。3.用攪面機將揉好的麵團壓成2毫米厚的薄麵皮，然後用刀將薄面片切割成2X5 的長條。4.將切好的長條放入涼蓆上，然後放到太陽下曬乾即可。
權利要求
1.水果面的製作方法，其特徵是將蘋果放入水池中用清水清洗兩遍，然後用刀將蘋果的表皮去掉，然後將蘋果放入榨汁機當中攪拌5分鐘，將蘋果的汁榨出來，將榨好的蘋果汁放入桶裡備用；將麵粉放到案板上，然後在案上扒上一個坑，將白糖、和蘋果汁倒入坑裡， 然後和勻後用力揉成麵團；用攪面機將揉好的麵團壓成2毫米厚的薄麵皮，然後用刀將薄面片切割成2X5的長條；將切好的長條放入涼蓆上，然後放到太陽下曬乾即可。
全文摘要
水果面的製作方法，屬蘋果加工領域，它能有效的解決一般的蘋果的食用方法比較單一的缺點。將蘋果放入水池中用清水清洗兩遍，然後用刀將蘋果的表皮去掉，然後將蘋果放入榨汁機當中攪拌5分鐘，將蘋果的汁榨出來，將榨好的蘋果汁放入桶裡備用；將麵粉放到案板上，然後在案上扒上一個坑，將白糖、和蘋果汁倒入坑裡，然後和勻後用力揉成麵團；用攪面機將揉好的麵團壓成2毫米厚的薄麵皮，然後用刀將薄面片切割成2×5的長條；將切好的長條放入涼蓆上，然後放到太陽下曬乾即可。主要用於生產蘋果面。
文檔編號A23L1/30GK102550945SQ20101059126
公開日2012年7月11日 申請日期2010年12月12日 優先權日2010年12月12日
發明者宋其祥 申請人:重慶市黔江區黔雙科技有限公司