一種紫蘇揮髮油的提取方法

2023-07-03 14:30:36

一種紫蘇揮髮油的提取方法
【專利摘要】本發明涉及一種紫蘇揮髮油的提取方法。其處理步驟包括：將紫蘇葉陰乾、粉碎，加入相當於原料1~3%的纖維素酶，攪拌，置於發酵桶中，加入0.5~1倍的醋酸/醋酸鈉緩衝溶液，密封，於40~50℃發酵3~5天，採用微波輔助提取30~60min，過濾，濾液濃縮，濃縮液用有機溶劑萃取2~3次，合併萃取液，再經無水硫酸鈉乾燥脫水、減壓濃縮，即製得紫蘇揮髮油。本發明工藝簡單、反應條件溫和，與傳統提取方法比較，避免了高溫使生物活性物質發生熱降解，導致有效成分的缺失。
【專利說明】一種紫蘇揮髮油的提取方法

【技術領域】
[0001] 本發明涉及一種紫蘇揮髮油的提取方法，屬於天然產物有效成分提取分離技術領 域。

【背景技術】
[0002] 紫蘇為唇形科紫蘇屬一年生草本植物。紫蘇葉能發表散寒，行氣中寬，解魚蟹毒， 還可供食用。紫蘇葉含有豐富的揮髮油，主要以紫蘇醛及紫蘇酮的含量為最高。不僅具有 藥用價值，而且可以作為香料添加到食品、菸草、化妝品中，它不僅氣味芳香，而且本身又具 有防腐抗菌作用，已列為2010版藥典中新規定的指標性成分。因此，研究和開發利用我國 的紫蘇資源，具有巨大的開發潛力和廣闊市場前景。
[0003] 目前，揮髮油的提取方法主要有：水蒸氣蒸餾法和超臨界流體萃取法等，這些方法 均存在不足。水蒸氣蒸餾法雖方法經典、工藝成熟，但高溫易引起熱不穩定的化合物分解， 收率不高，損失大；而超臨界流體萃取法雖環保且提取率較高，但操作步驟繁瑣、設備昂貴、 維修困難，還易引入塑料增塑劑及提取出蠟質等成分，難於實現工業化生產。
[0004] 為了克服上述技術缺點，本發明採用酶發酵法處理原料，再結合微波法輔助提取 紫蘇揮髮油，具有工藝簡單、反應條件溫和、得率高、成本低的優點，適於工業化生產。此法 現未見相關報導。


【發明內容】

[0005] 本發明的目的在於針對現有技術的不足，提供一種酶發酵協同微波輔助提取紫蘇 揮髮油的方法，以獲得高品質的紫蘇揮髮油。
[0006] 本發明包括以下步驟： a. 將紫蘇葉陰乾、粉碎，加入相當於原料1~3%的纖維素酶，攪拌，置於發酵桶中，加入 0. 5?1倍的醋酸/醋酸鈉緩衝溶液，密封，於4(T50°C發酵:Γ5天； b. 取發酵好的原料置於微波裝置中，加入4飛倍的4(Γ60%的乙醇溶液，於微波功率為 40(T600W的條件下提取3(T60min ; c. 過濾，濾液濃縮，濃縮液用有機溶劑萃取2~3次，合併萃取液，再經無水硫酸鈉乾燥 脫水、減壓濃縮，即製得紫蘇揮髮油。
[0007] 本發明步驟a中所述的複合酶為纖維素酶、半纖維素酶、果膠酶按重量 0. 6:0. 2:0. 2的混合酶。
[0008] 步驟c中所述的有機溶劑為乙醚、石油醚和正己烷中的一種。
[0009] 本發明的有益效果在於：工藝簡單，利用複合酶發酵法協同微波法輔助提取紫蘇 揮髮油，有效地提高了紫蘇揮髮油的溶出率，其得率高、產品品質好。
[0010] 下面將結合【具體實施方式】進一步說明本發明，但本發明要求保護的範圍並不局限 於下列實施方式。
[0011]

【具體實施方式】： 實施例1 : 將紫蘇葉陰乾、粉碎，加入相當於原料1%的纖維素酶，攪拌，置於發酵桶中，加入0.5倍 的醋酸/醋酸鈉緩衝溶液，密封，於40°C發酵3天；取發酵好的原料置於微波裝置中，加入4 倍的40%的乙醇溶液，於微波功率為400W的條件下提取30min ;過濾，濾液濃縮，濃縮液用 正己烷萃取2次，合併萃取液，再經無水硫酸鈉乾燥脫水、減壓濃縮，即製得黃色具有芳香 氣味的紫蘇揮髮油，得率為〇. 98%。
[0012] 實施例2: 將紫蘇葉陰乾、粉碎，加入相當於原料2%的纖維素酶，攪拌，置於發酵桶中，加入1倍的 醋酸/醋酸鈉緩衝溶液，密封，於45°C發酵4天；取發酵好的原料置於微波裝置中，加入5倍 的50%的乙醇溶液，於微波功率為500W的條件下提取40min ;過濾，濾液濃縮，濃縮液用石 油醚萃取2次，合併萃取液，再經無水硫酸鈉乾燥脫水、減壓濃縮，即製得黃色具有芳香氣 味的紫蘇揮髮油，得率為1. 14%。
[0013] 實施例3: 將紫蘇葉陰乾、粉碎，加入相當於原料3%的纖維素酶，攪拌，置於發酵桶中，加入0.7倍 的醋酸/醋酸鈉緩衝溶液，密封，於50°C發酵5天；取發酵好的原料置於微波裝置中，加入6 倍的60%的乙醇溶液，於微波功率為600W的條件下提取60min ;過濾，濾液濃縮，濃縮液用 乙醚萃取2次，合併萃取液，再經無水硫酸鈉乾燥脫水、減壓濃縮，即製得黃色具有芳香氣 味的紫蘇揮髮油，得率為1. 15%。
【權利要求】
1. 一種紫蘇揮髮油的提取方法，其特徵在於，包括以下步驟： a. 將紫蘇葉陰乾、粉碎，加入相當於原料1~3%的纖維素酶，攪拌，置於發酵桶中，加入 0. 5?1倍的醋酸/醋酸鈉緩衝溶液，密封，於4(T50°C發酵:Γ5天； b. 取發酵好的原料置於微波裝置中，加入4飛倍的4(Γ60%的乙醇溶液，於微波功率為 40(T600W的條件下提取3(T60min ; c. 過濾，濾液濃縮，濃縮液用有機溶劑萃取2~3次，合併萃取液，再經無水硫酸鈉乾燥 脫水、減壓濃縮，即製得紫蘇揮髮油。
2. 根據權利要求1所述的一種紫蘇揮髮油的提取方法，其特徵在於，步驟c中所述的 有機溶劑為乙醚、石油醚和正己烷中的一種。
【文檔編號】C11B1/00GK104194912SQ201410450426
【公開日】2014年12月10日 申請日期:2014年9月5日 優先權日:2014年9月5日
【發明者】蘇劉花, 楊存 申請人:南京澤朗生物科技有限公司