吉林特產農產品（吉林特產購買指南）

2023-06-11 09:29:49

旅行中，不一定要帶昂貴的禮物，卻一定要飽含滿滿深情。到吉林旅遊該帶什麼禮物，既有「心」意，又有「新」意呢？

100多年前，王信瑞在長春市商貿區的大馬路與四馬路十字路口處建起了一個大作坊，起名叫「鼎豐真」。「鼎」字象徵著生意吉祥如意，「豐」字昭示著五穀豐登，「真」字則標示著誠信為本、貨真價實、童叟無欺的經營理念。

「鼎豐真」糕點講求質量為上，注重信譽。從選料開始，每一道加工工序都嚴格把關。其中最有名的薩其瑪，外形美觀，色澤鮮豔，酥鬆綿軟，有蛋香味；冰蓼花作為傳統油炸點心，甜脆可口易融，也是老少皆宜的美食。

當王信瑞的店熱熱鬧鬧地開業時，離他一百多公裡外的吉林市，福源館已經掛牌經營了200多年。

福源館的點心，那是得到過大清朝皇帝的認證的！香油刷模，方爐烤制的蛋糕投料比例固定，10斤面加10斤白糖加130個雞蛋，蛋糕16個1斤，色澤均勻，口感鬆軟鮮香。經過近400年風雨沉浮，如今的福源館已經發展成為品種多樣的大品牌。作為吉林人民的零食寶箱和餐桌上的常客，福源館的中式傳統食品京八件和梅花蛋糕尤為受歡迎。尤其是每到元宵節和中秋節，只有福源館的元宵和月餅才是吉林人民過節的儀式感。

在吉林，最出名的要數人參。人參作為馳名中外、老幼皆知的名貴藥材，被人們稱為「百草之王」。其主產地在東北三省，其中吉林省的產量佔總產量70%，而吉林白山市人參佔吉林省的70%。人參總在地下隱居百年以上，需要在林間、巖下、腐土、低溫、背陰向陽、倚水又排水良好，每日陽光三至五小時等條件下，才有珍貴的結果。東北土話「七兩為參，八兩為寶」，表示大的優質的人參來之不易。人參不僅有獨特的藥用價值，還可以製造許多方面的深加工產品。