桑黃靈芝精茶及其製備方法
2023-07-31 01:49:46 1
專利名稱：桑黃靈芝精茶及其製備方法
技術領域：
本發明涉及一種保健茶及其製備方法。
背景技術：
桑黃、靈芝的保健功效是眾所周知的。桑黃具有提高人體免疫力、促進消化吸收、改善腸道菌群、潤腸、通便、抑制腫瘤、改善胃腸道功能等作用；靈芝具有提高免疫力調節能力、抗疲勞、抑制腫瘤、消除氧自由基等作用。目前，桑黃、靈芝一般作為單一的保健品使用，其功能單一，在茶系列保健食品領域中，尚未有桑黃、靈芝精作為茶料成份之一而使用的先例。
發明內容
本發明的目的是針對保健食品領域中所存在的空白，提供一種具有保健功能、飲用方便且易於吸收的含有桑黃、靈芝成分的桑黃靈芝精茶，並公開其製備方法。
本發明的技術方案如下將桑黃、靈芝按2∶1重量配比混合、粉碎、加熱，提取桑黃、靈芝的混合濃縮液(也可以烘乾成粉劑)，其中固形物含量為60％，然後與其它原料按下列重量百分比混合攪拌製成，其中桑黃、靈芝的混合濃縮液18～26％ 糖64～74％ 蜂蜜8～10％。
本發明的製備方法如下a、將桑黃、靈芝按2∶1重量比混合、清洗後粉碎；
b、將桑黃、靈芝粉碎物以1∶4的比例浸提在食用酒精中，食用酒精的酒精度為20％(v/v)中，在60～70℃下浸泡3小時，過濾；c、提取b中的桑黃、靈芝混合渣滓浸提在水中，在60～70℃下浸泡2小時，過濾；d、收集上面的b、c中的過濾液，加溫90～100℃，製成桑黃、靈芝混合濃縮液，濃縮液中固形物含量為60％；e、將桑黃、靈芝混合濃縮液與其他組份—糖、蜂蜜混合製成茶料。
本發明精茶的食用方法將3g包裝成小袋的茶料倒入杯中，加進熱水約30ml，稍加攪勻，即可飲用。可以根據個人口味適當調整水量，衝泡20分鐘內飲用最佳。
本發明桑黃靈芝精茶美味可口，沒有苦腥味，具有增強免疫力、抗疲勞、促進消化吸收、抑制腫瘤等保健效果。
具體實施例方式
實施例1本發明精茶是將桑黃、靈芝按2∶1重量配比混合、粉碎、加熱，提取桑黃、靈芝混合濃縮液，其固形物含量為60％，也可以烘乾成粉劑，然後按下列重量百分比和糖、蜂蜜混合製成，其中桑黃、靈芝濃縮液23％，糖68％，蜂蜜9％。
本發明中糖可以是砂糖、葡萄糖或糖醇類，其中糖醇類具體指木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、麥芽糖醇、乳糖醇、異麥芽酮糖醇中一種或者至少二種組合。
本發明的製備方法a、.將桑黃、靈芝按2∶1重量比混合、清洗後粉碎；
b.、將桑黃、靈芝混合粉碎物以1∶4的比例浸提在20％(v/v)的食用酒精中，在60～70℃的溫度下浸泡3小時，過濾；c.、提取b中的桑黃、靈芝渣滓均浸提在礦泉水中，加溫60～70℃，浸泡2小時，過濾；d、.收集上面的b、c中的過濾液，加溫90～100℃，製成桑黃、靈芝混合濃縮液；e.、將桑黃、靈芝混合濃縮液和糖、蜂蜜混合製成茶料。
實施例2本實施例中桑黃、靈芝濃縮液、糖、蜂蜜的混合重量百分比依次為18％、74％、8％，其餘內容同實施例1。
實施例3本實施例中桑黃、靈芝濃縮液、糖、蜂蜜的混合重量百分比依次為26％、64％、10％，其餘內容同實施例1。
權利要求
1.一種桑黃靈芝精茶，其特徵在於將桑黃、靈芝按2∶1重量配比混合、粉碎、加熱，提取桑黃、靈芝混合濃縮液，其固形物含量為60％，然後按下列重量百分比，和糖、蜂蜜混合製成桑黃、靈芝濃縮液18～26％ 糖64～74％ 蜂蜜8～10％。
2.根據權利要求1所述的桑黃靈芝精茶，其特徵在於所述組份的百分比如下桑黃、靈芝混合濃縮液23％糖68％蜂蜜9％。
3.根據權利要求1或2所述的桑黃靈芝精茶，其特徵在於所述糖為砂糖或葡萄糖或糖醇類。
4.根據權利要求3所述的桑黃靈芝精茶，其特徵在於糖醇類是木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、麥芽糖醇、乳糖醇、異麥芽酮醇中一種或者至少二種組合。
5.根據權利要求1或2所述的桑黃靈芝精茶的製備方法，其特徵在於a、將桑黃、靈芝按2∶1重量比混合、清洗後粉碎；b、將桑黃、靈芝粉碎物以1∶4的比例浸提在20％食用酒精中，在60～70℃溫度下浸泡3小時，過濾；c、提取b中的桑黃、靈芝混合渣滓浸提在水中，在60～70℃下浸泡2小時，過濾；d、收集上述步驟b、c中的過濾液，加溫90～100℃，製成桑黃靈芝濃縮液，其中固形物含量為60％；e、將桑黃靈芝混合濃縮液、糖、蜂蜜混合攪拌，其百分含量依次為18～26％、64～74％、8～10％。
全文摘要
本發明公開一種桑黃、靈芝精茶及其製備方法。該茶由桑黃、靈芝按2∶1重量比混合後進行粉碎、加熱，提取桑黃、靈芝濃縮液後依次以18～26％、64～74％、8～10％的重量百分比將桑黃、靈芝濃縮液、糖、蜂蜜混合製成。本發明美味可口，沒有苦腥味，具有增強人體免疫力、抗疲勞、抑制腫瘤等保健效果，能做為一種新型的保健食品茶。
文檔編號A23F3/00GK1554254SQ20031011600
公開日2004年12月15日 申請日期2003年12月26日 優先權日2003年12月26日
發明者吳信子 申請人:吳信子, 金英珠, 冀豐臣