孕婦百合能不能吃(百合這樣吃非常有利於孕婦食用)
2023-07-31 13:29:50 1
【用料】
鮮百合280克,青梅80克,熟山藥泥100克,山植糕8
克,白糖50克,麵粉500克,蔥末、薑末、鹽各適量。
【做法】
1百合削去幹尖、根,分開瓣,洗淨,剁蓉;青梅切末
熟山藥去皮,碾泥;山楂糕切末;均放大瓷盆裡,放花生油、
白糖、蔥末、薑末、鹽,攪拌均勻成餡
2將麵粉過籮、放入面盆,把兩個雞蛋打入,加精鹽、味
精、油、水攪拌。面和好後,蓋上溼布餳30分鐘。把面擀
成長方薄片,用手把餡拌在一半面片上(每個餡與餡四周間隔
2釐米等距),將另一半面片折起,蓋在擠好餡的面片上;把
箱與焰四周用手壓實,用直徑4釐米的圓酒杯或模子把餃子
個個扣下來,再用手捏一下邊,兩角對起捏實,使其成形。按
此辦法把餃子剩下來的邊料面再繼續擀皮,做成小餃子,直到
做完為止,約100個小餃子。
3炒鍋放花生油,燒八成熱,將餃子分批下鍋,炸到色深
黃外裡嫩時,撈出。
功效
此餃造型美觀,百合鬱香,營養豐富,非常適宜孕婦食用。
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