世界上有多少人叫李也好(永泰有李)
2023-07-26 02:55:29 3
盛夏七月
永泰李果迎來採摘季
漫山遍野的李子樹上
一串串李子圓潤飽滿
散發著淡淡果香
圖源:大美永泰
採李果,制李幹,曾經是家家戶戶的致富渠道,卻隨著環境整治,蜜餞產業的外遷以及農戶長期的粗放式管理,陷入了低迷。近幾年,每年都有一些鮮果爛在地裡,李果一度衰落成果農們的「傷心果」。
為推動李果產業轉型升級,永泰出臺《永泰縣振興李梅產業發展若干措施》,大力推動李果種業創新、標準化生產、加工工藝提升,推出李果價格指數保險,拓展李果精深加工,走出了一條李果產業復興之路。
「傷心果」變「開心果」
「今年鮮食李的價格不錯,零售價最高能賣到每公斤12元,現場採摘的價格就更高了!」昨日,在蓋洋鄉前湖村仙亭山鮮食李基地,負責人李秀妹正忙著將剛採下的李果裝箱打包,只見她頭頂烈日,汗水不由地往下淌,豐收的喜悅溢於言表。
仙亭山鮮食李基地是永泰面積最大的鮮食李種植基地,早在2018年就與省農科院合作嘗試在高山地區種植鮮食李。「過去永泰李果多作為加工李,常常果子還沒成熟就被打下,一公斤才賣1元左右,打擊了果農的種植積極性。」李秀妹說,「鮮食李不僅可以直接食用,市場價格高,篩選出的果子可加工成李幹、淡李乾等,進一步提升收益。」
圖源:大美永泰
其實,加工李和鮮食李最大的區別並非在品種,而是在標準化管理上,如何改變果農傳統的種植理念呢?
「首先我們制定了鮮食李生產管理的技術標準,並引導種植大戶作出示範。」永泰縣農科所所長黃振標說,「我們在蓋洋、梧桐、嵩口、東洋等地建設鮮食李示範基地,實施標準化生產,推廣有機肥替代化肥、配方肥以及節水灌溉設施、防蟲網、黃板等病蟲害綠色防治設備。」
圖源:福州新聞
同時,永泰與省農科院合作,依託仙亭山鮮食李基地的產業優勢,打造李果種業創新中心,已實驗種植80多個新品種,每年可提供一萬株新苗用於推廣。
在各項政策的持續推動下,目前,全縣鮮食李基地面積增長至3000畝,年產量達4000噸。
保險來兜底
讓果農吃下「定心丸」
儘管農業大戶在李果轉型上走出了新的一步,但果農們心中依舊惴惴不安:管理標準化意味著人工成本提升了,需要購置有機肥、防蟲網、太陽能殺蟲燈……這又是一筆不小的費用,萬一鮮食李市場價格又跌了怎麼辦?
上個月,永泰縣農業農村局牽頭平安財產保險永泰支公司與15家企業籤署淡李幹原料李果價格指數保險,投保面積達1300多畝,讓果農吃下了「定心丸」。
圖源:大美永泰
「我們主要針對嚴格執行鮮食李生產管理技術標準,以淡李幹加工原材料生產供應的種植企業進行兜底保價。」縣農業農村局鄉村產業發展中心副主任張延暉介紹,李果價格指數保險每畝保費180元,其中政府承擔80%的保費。當李果市場價低於3元/公斤時,保險公司將按照約定標準每畝給予賠付。
同時,永泰對於實施標準化建設的鮮食李基地,按照設施建設和設備購置金額50%予以補助,最高可補助30萬元,很大程度上節約了果農的生產成本。
「有的梅的」 「我的李的」
在新理念的推動下,傳統李果種植逐漸從粗放式轉向精細化、標準化,李果飲料、李果風味啤酒等新產品也接連問世。
在永泰縣農特館內,兩款名叫「有的梅的」「我的李的」的汽水格外引人矚目,手繪瓶貼融入古厝、山林、大樟溪等設計元素,瓶蓋採用不傷手的易拉蓋設計……這是由永泰縣鄉村復興基金會打造的公共品牌「永泰好物」和「碧山村精釀」聯合出品,以永泰李果和青梅作為鮮果原料,運用精釀啤酒技術「釀」出來的果汁汽水。
圖源:永泰縣鄉村復興基金會
據現場工作人員介紹,一瓶李梅汽水的價格就可達到15元,主要進駐文創館、咖啡店、酒吧等高消費市場,農特產品精深加工帶來的升值增效不言而喻。
不僅如此,永泰還積極引進福建口袋精釀啤酒廠落地嵩口鎮研發李梅風味啤酒;嵩口鎮供銷新社對接山東高校專家團隊,打造釀酒實驗室,開展李梅水果酒研發;引入臺灣團隊在長慶鎮打造李果觀光工廠,進一步提升李果精深加工水平,推動一二三產業融合發展。
來源:福州日報
編輯:陳志凡
審核:劉國軍、方婷
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