嬰兒食譜0-6個月寶寶輔食大全（12個月寶寶輔食食譜）

2023-07-25 16:06:48

寶寶四個月之後就開始添加輔食了，不同月份的寶寶都可以添加什麼輔食？輔食添加的順序是？大街小巷裡有什麼輔食食譜可以參考？一起來看看吧！各年齡段寶寶輔食食譜大全。

輔食的添加需要循序漸進，根據寶寶的月齡，選擇他們可以接受的食材。一般來說，媽媽可以按照澱粉(穀物)→蔬菜→水果→動物的順序為寶寶製作輔食，這樣無論從口味還是營養，寶寶更容易接受。輔食的添加要根據寶寶的發育情況，在寶寶斷奶時期、長牙期，輔食也要跟著調整。

4-6個月的寶寶開始嘗試輔食，應該以味道清淡食物開始，先以米湯、米粉、菜汁、果汁等液體食物為主，適應不同的味道。

建議添加食物：4~6個月大的寶寶還沒有長牙或是剛開始萌牙，沒辦法咀嚼，輔食添加以糊狀物為主。比如胡蘿蔔、馬鈴薯、米粉等。

推薦食譜1：胡蘿蔔泥

準備適量的胡蘿蔔，洗乾淨之後去皮切成塊狀，煮至爛熟，然後碾成糊狀餵給寶寶。同樣的方法也可以製作馬鈴薯泥、南瓜泥等。

推薦食譜2：菠菜湯米粉

準備適量的菠菜和米粉，以及其他必備調味料。首先把菠菜洗乾淨放入少量水中煮至少兩分鐘，待出味之後撈出菠菜，用餘下的水衝泡米粉，給寶寶做輔食。

寶寶7-9個月，可以吃的食物種類更多，可以由汁過渡到泥狀食物，果泥、菜泥、肉泥等都可以讓寶寶嘗試，此階段的輔食要注意讓營養更全面。

建議添加食物：年齡在7~9個月的寶寶消化系統已經有了進一步的發育，胃液裡已經含有蛋白酶。此階段輔食以細嚼型食物為主，質地可從稍厚泥狀過渡為碎末狀。可添加的食物如魚、蛋、水果、蔬菜、肉類等。

推薦食譜1：雞蛋羹

雞蛋打在碗中，加入少量涼開水，攪拌均勻，放入米飯或者蒸鍋中蒸大約十分鐘成羹狀即可食用。

推薦食譜2：蔬菜米糊

準備適量綠色蔬菜和米粉。首先把綠色蔬菜的嫩葉煮熟，然後碾成糊狀並且過濾掉體積比較大的經脈；然後用溫開水衝泡米粉（也可以用奶）；把蔬菜糊混入米粉中攪拌均勻即可食用。

推薦食譜3：瘦肉泥粥

準備適量的大米、瘦肉和排骨湯。首先熬一鍋排骨湯；然後把瘦肉剁成泥，放到蒸鍋裡蒸十分鐘左右；再把大米煮成軟飯。最後把肉泥、軟米飯和適量的排骨湯混合煮成粥即可食用。

推薦食譜4：冬瓜蝦末麵條

準備適量的冬瓜。麵條和蝦肉以及必備調味料。首先把冬瓜去皮洗乾淨之後煮熟切成小塊；然後把熟蝦肉剁成碎末；再把麵條煮熟用筷子將麵條截成小段；最後把備好的材料都放入排骨湯中煮至爛熟。

10個月後的寶寶，很適合吃點半固態狀的食物，這些口感新鮮的食物容易咀嚼吞咽，又能在寶寶長牙期鍛鍊他們的牙齒。

建議添加食物：年齡在10~12個月的寶寶開始學著用牙床咀嚼食物，所以在這個時候訓練他們咀嚼的能力是很重要的。本階段以咀嚼型食物為主，質地細軟，較正常飯菜略爛。可把粥和粘稠食物換成麵條、饅頭、餃子等，也可以讓寶寶吃碎菜了。

推薦食譜1：南瓜拌飯

準備大米、南瓜、白菜適量。將南瓜洗淨去皮切成碎粒；淘米之後加適量水在鍋中煮至沸騰；在這個時候加入南瓜、白菜等營養物質較高的蔬菜，待米蒸熟之後就可食用。

推薦食譜2：芹菜豆腐軟飯

準備適量的大米、嫩芹菜、胡蘿蔔、排骨湯、豆腐以及必備調味料。首先煮適量米飯備用；然後把胡蘿蔔和嫩芹菜切成碎末，把豆腐切成小塊；再把這些都用熱水稍微煮一下撈起來；最後把焯過的胡蘿蔔、芹菜和豆腐混進煮至半熟的米飯裡，加入適量的排骨湯，蒸成軟飯即可食用。

推薦食譜3：什錦豬肉菜末

準備適量的胡蘿蔔、番茄、洋蔥、豬肉、柿子椒和高湯以及其他必備調味料。首先把準備好的材料都分別洗乾淨切成碎末；把豬肉、胡蘿蔔、柿子椒和洋蔥碎末放入沸騰的高湯中煮至爛熟；最後放入番茄碎末煮熟，可以加適量的調味料即可食用。

推薦食譜4：鮮奶蛋餅

準備適量的鮮奶、雞蛋和麵粉。首先取適量的麵粉於碗中，然後把雞蛋打入麵粉中攪拌均勻，再加入適量的鮮奶調成稀糊狀；在平底鍋地步塗一層植物油，預熱之後把調好了麵糊倒入鍋中製成蛋餅。

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