利用蜜蜂加工成熟蜂產品的方法

2023-07-19 07:43:36 2

專利名稱：利用蜜蜂加工成熟蜂產品的方法
技術領域：
本發明涉及蜂產品加工，尤其是涉及一種利用蜜蜂加工成熟蜂產品的方法。
背景技術：
我國是世界養蜂大國，也是世界上養蜂業最發達的國家之一，就養蜂管理技術而 言，我國處於世界領先水平。然而，由於我國養蜂業的特點是追花奪蜜、轉地放蜂、野外流動 作業，機械化程度低、勞動強度大，嚴重受交通運輸工具、儲存設備等諸多因素的影響，使 得我國生產的蜂蜜多為非成熟蜂蜜。所謂成熟蜂蜜是指蜜蜂把採集來的花蜜經過充分釀造 (蜜蜂認為已經成熟)後儲存在巢房中並用蜂蠟封蓋的蜂蜜。這種蜂蜜濃稠、醇香，營養豐 富，是真正的優質蜂蜜。與成熟蜂蜜相比，非成熟蜂蜜沒有經過自然完整的加工過程，蜜蜂 接觸的機會少，蜜裡面所含有的各種蜜蜂分泌的酶類物質大大低於成熟蜂蜜，蔗糖含量相 對高於成熟蜂蜜，且由於非成熟蜂蜜含水量大，容易變質，需要生產廠家用濃縮設備進行脫 水濃縮後才能正常保存流通和銷售。現今我國市面上銷售的和出口的蜂蜜幾乎都是經過機 械加工的濃縮蜂蜜。濃縮蜂蜜雖說濃度達到了要求，但無論在色香味還是在營養成分上都 不能與天然成熟蜜相比。這也正是我國蜂蜜在國際市場上品質差，價格低的真正原因。

發明內容
本發明的目的在於提供一種利用蜜蜂加工成熟蜂產品的方法，該方法通過給蜜蜂 提供仿生態環境，使蜜蜂將非成熟蜂蜜加工成營養豐富、濃稠醇香的成熟蜂蜜。為實現上述目的，本發明可採取下述技術方案
本發明所述的利用蜜蜂加工成熟蜂產品的方法，首先用隔離網圍建一個與外部隔離的 區域，所用隔離網的網孔大小以阻止蜜蜂進出為準；在隔離網圍建的區域內按照常規養殖 方式放入蜂群，在蜂箱內/外放置有非成熟蜂蜜存放裝置。為保證釀蜜效果，非成熟蜂蜜存放裝置可以為蓄蜜罐和蓄蜜管，在連通蓄蜜罐和 蓄蜜管之間的管路上設置有壓力泵和控制閥門，在蓄蜜管的管壁上開設有多個出蜜孔。本發明的優點在於採用簡單的設施和利用蜜蜂的自然屬性將非成熟蜂蜜加工成 天然的成熟蜂蜜或水分低於23%的高濃度蜂蜜，無需投資濃縮設備，提高了成品蜂蜜的自 然品質；根據實際情況用隔離網圍建隔離區，隔離區域小可為一片空地，大可到一座山頭， 隔離網上的網孔大小以阻止蜜蜂進出為準，保證了外來的蜜蜂無法飛入隔離區域內「偷 蜜」，這樣既可以方便養蜂人在小面積的隔離區域內將採蜜期搖下的非成熟蜂蜜進行二次 加工，還可以建立一個大型的專用於二次釀蜜的基地，將養蜂人搖下的非成熟蜂蜜收集起 來作為隔離區內放養的蜜蜂的飼餵食物，利用蜜蜂對其進行二次釀造，以提高我國成品蜂 蜜的質量品質。


圖1是本發明隔離區域內非成熟蜂蜜存放裝置的結構示意圖。
具體實施例方式本發明所述的利用蜜蜂加工成熟蜂產品的方法，首先用隔離網圍建一個與外部隔 離的區域，該區域可以覆蓋半個山坡或一座山，所用隔離網的網孔大小以阻止蜜蜂進出為 準，防止外來蜜蜂進入隔離區域內；在隔離網圍建的區域內放入蜂群，隔離區內蜂箱的放置 以常規放置方法為宜，如果是小規模加工，可以在蜂箱內或蜂箱外放置非成熟蜂蜜存放盒; 如果是大規模加工，就需要在蜂箱外設置非成熟蜂蜜存放裝置。如圖1所示，所用的非成熟蜂蜜存放裝置為蓄蜜罐1和蓄蜜管2，在連通蓄蜜罐1 和蓄蜜管2之間的管路上設置有壓力泵3和控制閥門4，在蓄蜜管2的管壁上均勻開設有出 蜜孔5。使用時，一個隔離區域內可以放置多個蓄蜜罐1，一個蓄蜜罐1上可以連通多根蓄 蜜管2，由於非成熟蜂蜜具有一定的粘性，需要在通向各蓄蜜管2的管路上設置壓力泵3， 同時在管路上設置控制蜜流量的閥門4，為迎合蜜蜂的習性，蓄蜜管2可以架設在各類果樹 上，當3—5月份果樹開花時，隔離區域內的蜜蜂可以通過蓄蜜管2上的出蜜孔5採集蓄蜜 管2內的非成熟蜂蜜和果樹上的花蜜，待花期過後，蜜蜂可以直接採集蓄蜜管2內的非成熟 蜂蜜進行二次釀蜜，由於非成熟蜂蜜存儲時可以加以控制，不會形成汙染，且在整個加工過 程中沒有機械設備或其他人為因素在內，釀製出的成品蜂蜜經過了自然完整的加工過程， 品質得到了保證。
權利要求
1.一種利用蜜蜂加工成熟蜂產品的方法，其特徵在於首先用隔離網圍建一個與外部 隔離的區域，所用隔離網的網孔大小以阻止蜜蜂進出為準；在隔離網圍建的區域內放入蜂 群，在蜂箱內/外放置有非成熟蜂蜜存放裝置。
2.根據權利要求1所述利用蜜蜂加工成熟蜂產品的方法，其特徵在於所述非成熟蜂 蜜存放裝置為蓄蜜罐(1)和蓄蜜管(2)，在連通蓄蜜罐(1)和蓄蜜管(2)之間的管路上設置 有壓力泵(3)和控制閥門(4)，在所述蓄蜜管(2)的管壁上開設有多個出蜜孔(5)。
全文摘要
本發明公開了一種利用蜜蜂加工成熟蜂產品的方法，首先用隔離網圍建一個與外部隔離的區域，所用隔離網的網孔大小以阻止蜜蜂進出為準；在隔離網圍建的區域內按照常規養殖方式放入蜂群，在蜂箱內/外放置有非成熟蜂蜜存放裝置。為保證釀蜜效果，非成熟蜂蜜存放裝置可以為蓄蜜罐和蓄蜜管，在連通蓄蜜罐和蓄蜜管之間的管路上設置有壓力泵和控制閥門，在蓄蜜管的管壁上開設有多個出蜜孔。本發明的優點在於採用簡單的設施和利用蜜蜂的自然屬性將非成熟蜂蜜加工成天然的高濃度蜂蜜，無需投資濃縮設備，提高了成品蜂蜜的自然品質。由於在整個加工過程中沒有機械設備或其他人為因素在內，釀製出的成品蜂蜜經過了自然完整的加工過程，品質得到了保證。
文檔編號A01K47/06GK102106320SQ20111002250
公開日2011年6月29日 申請日期2011年1月20日 優先權日2011年1月20日
發明者趙文明 申請人:趙文明