新的砂糖精製法的製作方法

2023-07-20 21:00:51 1

專利名稱：新的砂糖精製法的製作方法
技術領域：
本發明涉及一種新的砂糖精製法。屬製糖工業。
目前，我國製糖業生產還比較落後，設備陳舊，能耗大，成本高，質量差。
本發明的目的在於用先進工藝介決上述缺點。
本發明的目的可以通過以下措施來達到在化糖罐裡將綿白糖或粉末糖或原糖加適量水，升溫達80℃並恆溫之，不斷攪拌，使糖液上清液濃度在78％以上，在生產過程中，永遠保持底部有大量糖粒，加活性炭脫色用板框過濾後，濾液用泵打入結晶罐結晶，由底部進入，控溫在75℃左右上清液由結晶罐上部溢流回化糖罐，結晶溫度恆定在75℃左右，結晶起始加適量粉末種子不斷循環直到長晶結束，分蜜、洗晶、烘乾、計量、包裝成成品。
本法注意點為化糖必須達80％下飽和糖液，在結晶罐裡由於降溫達過飽和而不斷結晶，代替了濃縮過程，降低能耗，降低設備要求。
本法結晶溫度可以在室溫-100℃間變動，可以自動化大生產，也可土法生產，也可使用各種能源。本法採用了先進的恆溫自動化糖脫色系統、恆溫自動結晶系統並組合起來。可連續生產，可間斷生產。
權利要求
1.本發明涉及的是一種新的砂糖精製法。在結晶罐裡加入78％下飽和上清液並加入適量粉末種子，在化糖罐裡加入水，升溫達80℃，加入綿白糖或粉末糖或原糖化之，不斷攪拌，恆溫在80℃，要求成過飽和系統，即濃度一直保持在78％以上，加活性炭脫色，用板框過濾，濾液用泵打入結晶罐，使結晶罐恆溫在75℃，上清液溢流回化糖罐，不斷循環，直到成品長成。
2.根據權利要求1所述方法，結晶溫度可在室溫-100℃之間變動。
3.根據權利要求1所述方法，可用各種能源。
4.根據權利要求1，可自動化大生產，也可土法生產；可連續生產，又可間斷生產。
5.根據權利要求1，恆溫自動化糖脫色系統、恆溫自動結晶系統及其組合是本發明特徵之一。
全文摘要
本發明涉及的是一種新的砂糖生產法。由於以溫變代替了相變的濃縮過程，所以，能耗大大下降，設備減少，設備要求下降，省掉真空系統，成本下降，質量提高，易自動化生產。
文檔編號C13B30/02GK1150603SQ9511836
公開日1997年5月28日 申請日期1995年11月23日 優先權日1995年11月23日
發明者濮寶煥 申請人:濮寶煥