兒童根莖輔食大全（如何給寶寶添加根莖類食物）
2023-08-09 20:09:14
紅薯米粉糊
參考年齡：6個月
TPIS：輔食小貼士
1
提供給寶寶的營養
紅薯富含膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C和鈣、鉀、鐵等多種營養元素，適量添加能預防寶寶便秘和夜盲症。
2
添加の小要領
●紅薯是根莖類粗纖維食物，適量添加有助於寶寶排便。輔食中應該粗、細糧合理搭配，更有利於生長發育。
●很多媽媽會有這樣的錯誤觀點，認為普通又常見的食物寶寶不會過敏。其實任何食物都有造成過敏的可能性，正式添加之前一定要先測試下是否有過敏現象，確保不過敏之後才可以正式添加哦。
3
黃媽說....
◆ ◆ ◆
食材準備
紅薯1個
含鐵米粉50克
食材的分量只代表製作量，不代表寶寶的添加量
◆ ◆ ◆
咚咚咚~切切切~
step1：紅薯去皮切小塊，放入輔食機中蒸熟（或上鍋蒸熟），打成泥。
step2：根莖類輔食一般都含有較多的膳食纖維，考慮小寶寶的腸胃消化還不是很完善，我們要確保紅薯泥的細膩度。
step3：初次添加紅薯米粉糊時，建議米粉和紅薯泥的比例是10：1。這樣既可以減少過敏的風險，也能避免寶寶因為不接受而吐食，更有利於添加。
step4：用70℃的溫水衝調米粉，衝調時要一邊倒水，一邊攪拌，讓米粉充分吸收水分。
PS：米粉包裝上一般都會有一個衝調水量的建議，但這只能作為參考，米糊的稀稠度應該根據寶寶的適應程度來調整。
step5：米粉衝調好後加入紅薯泥，再次攪拌均勻。
step6：攪拌完成之後就可以給寶寶吃啦。
step7：剩餘的紅薯可以單獨放入輔食盒中，冰箱冷凍保存。
黃媽愛叨叨：
紅薯中含糖量較高，小月齡的寶寶不能長期食用，否則會不利於消化。
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