番茄豆腐湯做法寶寶輔食(番茄肉末豆腐湯)
2023-08-07 08:37:47
豬肉含有豐富的蛋白質,可以增強寶寶的免疫力,搭配酸甜可口的番茄和口感爽滑的豆腐,即使不用調味,也可以很好地促進寶寶的食慾,而且操作簡單,媽媽趕緊來看看吧。
食材清單
番茄150 克
肉末100 克
豆腐300 克
蔥花10 克
蔥白花2 克
烹飪步驟
步驟 1
1. 番茄背部切十字,用 100 度開水浸泡 10 分鐘,方便去皮。
步驟 2
2. 去皮好的番茄切成顆粒。
步驟 3
3. 起鍋熱油,放入蔥白花爆香。
步驟 4
4. 倒入番茄炒出汁。
步驟 5
5. 加入肉末炒至斷生。
步驟 6
6. 倒入豆腐翻炒 3 分鐘。
步驟 7
7.加入適量清水煮開。
步驟 8
8. 煮開後將所有材料轉入砂鍋小火慢燉大約 15 分鐘。
步驟 9
9. 淋入玉米澱粉水再次煮開。
步驟 10
10. 出鍋前撒入蔥花攪拌均勻。
步驟 11
11. 出鍋後稍微放涼即可食用哦。
小貼士tips:
1. 豆腐煮開後特別燙嘴,寶寶食用的時候要特別注意溫度。
2. 加入玉米澱粉水使羹湯更加稠,口感更加順滑。
3. 沒長牙的寶寶也能吃,他的牙齦很硬的。
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