肉果粉碎過濾機的製作方法
2023-07-30 06:48:26
專利名稱：肉果粉碎過濾機的製作方法
技術領域：
本實用新型屬於食品加工機械領域，特別是涉及到肉果、漿果類的加工機械。
背景技術：
在傳統的漿果產品加工中，通常是分兩步來完成的，既先將肉果、漿果的果肉部分進行粉碎加工，然後再將其通過濾網來進行過濾工序。我們在研究了傳統的毛酸漿果果汁蒸發濃縮工藝時，發現其生產周期較長、果汁的損失量較大、成品果汁的品質較差等諸多問題，而且該生產設備投資比較大，操作過程也很複雜，隨之導致其生產成本提高等問題的產生。現有技術當中的設備在進行過濾濃縮工藝時，經過長時間的工作，濃縮機的清洗十分的不便容易造成過濾膜可能的阻塞或者產生果汁的汙染問題。 另外該設備在運行到一定的階段後需要進行維修時，由於設備結構複雜，其維修時間長，會對整個生產造成影響。為解決這些問題現有技術中亟需要研製出一臺集粉碎與過濾成一體的粉碎過濾機，使其在經過毛酸漿果汁濃縮項目中的試用檢驗後產生良好的技術效果。
發明內容本實用新型所要解決的技術問題是為了克服現有的毛酸漿果汁濃縮設備所存在的生產周期長、損失量大、果汁品質差等問題，提供一種毛酸漿果肉粉碎濃縮機，該粉碎濃縮機粉碎濃縮效果好，且操作簡單宜行、運行成本低，維修方便。肉果粉碎過濾機其特徵是包括粉碎電機、上蓋、滾刷、粉碎刀、分離過濾缸、滾刷電機、過濾電機、機座，所述的上蓋的上面安裝有粉碎電機；所述的滾刷安裝於機座的上面，分離過濾缸的側面，且滾刷與滾刷電機相連；所述的分離過濾缸安裝於上蓋的下面，且分離過濾缸的內部安裝有粉碎刀；所述的機座安裝於分離過濾缸的下面，且機座的內部安裝有過濾電機。所述的滾刷與分離過濾缸間相對轉速為零。所述的粉碎刀穿過上蓋與粉碎電機連接，並由其驅動。通過上述設計方案，本實用新型可以帶來如下有益效果本實用新型是在傳統的離心分離機的基礎之上進行了局部的改造。首先是在分離過濾缸的外部增設了一個滾刷裝置，其滾刷的轉速與直徑，與分離過濾缸直徑有一定的要求，既兩者間接觸點的相對轉速度為零。這樣才能保證分離過濾缸在工作時，利用滾刷來及時清除濾網上的物料，防止物料堵塞濾網利於液體料的輸出，同時參考了傳統的錘片式粉碎機的結構，在分離過濾缸的上蓋部分做成粉碎機的結構。工作過程為物料填完後上蓋上的粉碎機首先工作，而後分離過濾缸和滾刷同時工作。工作完後液體料自動流出，固體料由人工取出。除進料和出料由人工完成外，其它的工作由微電腦控制完成。本機器可以解決現有的毛酸漿果汁濃縮設備所存在的生產周期長、損失量大、果汁品質差等問題，且機器成本低，工藝簡單，操作方便。本機器還可應用於其它果汁的加工中，因而有很大的發展潛力及廣闊的市場需求。以下結合附圖
和具體實施方式
對本實用新型作進一步的說明圖I是本實用新型肉果粉碎過濾機的結構示意簡圖。圖2是本實用新型肉果粉碎過濾機的工作過程框式圖。其中1_粉碎電機、2_上蓋、3_滾刷、4_粉碎刀、5_分尚過濾缸、6_滾刷電機、7_過濾電機、8-機座。
具體實施方式
如圖所示肉果粉碎過濾機其特徵是 包括粉碎電機I、上蓋2、滾刷3、粉碎刀4、分離過濾缸5、滾刷電機6、過濾電機7、機座8，所述的上蓋2的上面安裝有粉碎電機I ;所述的滾刷3安裝於機座8的上面，分離過濾缸5的側面，且滾刷3與滾刷電機6相連；所述的分離過濾缸5安裝於上蓋2的下面，且分離過濾缸5的內部安裝有粉碎刀4 ;所述的機座8安裝於分離過濾缸5的下面，且機座8的內部安裝有過濾電機7。所述的滾刷3與分離過濾缸5間相對轉速為零。所述的粉碎刀4穿過上蓋2與粉碎電機I連接，並由其驅動。本實用新型是這樣操作的首先啟動整個系統預熱；接下來過濾電機7與滾刷電機6同時工作O. 5S後停止；下一步為粉碎電機I工作IOS後停止；下一步為過濾電機7與滾刷電機6同時工作20S ;下一步為重複進行粉碎過濾的工作直到完成。通過對國內各生產廠家的各種類型的粉碎機和離心分離機進行了詳細的考察後，我們認為，肉果粉碎過濾機的主體框架要單獨設計，而離心過濾缸、粉碎刀、滾刷則訂購其它廠家的現成部件。我們主要完成，框架設計、聯接件設計、運行程序的設計。
權利要求1.肉果粉碎過濾機其特徵是包括粉碎電機(I)、上蓋(2)、滾刷(3)、粉碎刀(4)、分離過濾缸(5 )、滾刷電機(6 )、過濾電機(7 )、機座(8 )，所述的上蓋(2 )的上面安裝有粉碎電機Cl);所述的滾刷(3)安裝於機座(8)的上面，分離過濾缸(5)的側面，且滾刷(3)與滾刷電機(6)相連；所述的分離過濾缸(5)安裝於上蓋(2)的下面，且分離過濾缸(5)的內部安裝有粉碎刀(4);所述的機座(8)安裝於分離過濾缸(5)的下面，且機座(8)的內部安裝有過濾電機(7)。
2.根據權利要求I所述的肉果粉碎過濾機其特徵是所述的滾刷(3)與分離過濾缸(5)間相對轉速為零。
3.根據權利要求I所述的肉果粉碎過濾機其特徵是所述的粉碎刀(4)穿過上蓋(2)與粉碎電機(I)連接，並由其驅動。
專利摘要肉果粉碎過濾機屬於食品加工機械領域，特別是涉及到肉果、漿果類的加工機械。包括粉碎電機、上蓋、滾刷、粉碎刀、分離過濾缸、滾刷電機、過濾電機、機座，所述的上蓋的上面安裝有粉碎電機；所述的滾刷安裝於機座的上面，分離過濾缸的側面，且滾刷與滾刷電機相連；所述的分離過濾缸安裝於上蓋的下面，且分離過濾缸的內部安裝有粉碎刀；所述的機座安裝於分離過濾缸的下面，且機座的內部安裝有過濾電機。本機器可以解決現有的毛酸漿果汁濃縮設備所存在的生產周期長、損失量大、果汁品質差等問題，且機器成本低，工藝簡單，操作方便。本機器還可應用於其它果汁的加工中，因而有很大的發展潛力及廣闊的市場需求。
文檔編號A23N1/02GK202566206SQ20122020428
公開日2012年12月5日 申請日期2012年5月9日 優先權日2012年5月9日
發明者付曉峰, 劉鴻雁, 王瑩, 李光, 常江, 王啟富, 龐玉豔, 張亮, 譚傑, 田永紅, 賈文光, 謝濤, 於英林 申請人:付曉峰