鮮香美味疙瘩湯這樣做(這樣做懶人疙瘩湯)
2023-07-30 10:20:19 1
有時候一個人 也要好好吃飯 有飯,有菜,又有湯 營養均衡不長肉
By 25飯飯
用料
麵粉 60克菠菜 兩顆西紅柿 1個紫菜 少許雞蛋 一個蝦皮 20個生抽 5克鹽 2克大蒜 兩瓣食用油 一勺花椒粉 1/4勺生命的源泉(水) 249克香菜 1根香油 5滴做法步驟
1、1.把食材洗淨按圖切好後備用,麵疙瘩攪拌時水依次少量轉圈均勻添加,成絮狀即可。雞蛋打碎放點花椒麵去腥。
2、2.熱鍋涼油倒入西紅柿煸炒出汁。
3、3.加入生命的源泉大火煮沸。
4、4.依次散開加入準備好的麵疙瘩,一定抖散再下,不然就坨在一起了。
5、5.鍋開夾起麵疙瘩斷生後加入雞蛋液,攪勻。
6、6.依次下入蒜,菜,蝦米,紫菜,調鹽,醬油,按個人口味加醋。
7、7.盛入碗中,加入香菜和香油,嘶~好香
小貼士
配菜可以按自己喜歡吃的口味添加或減少 我喜歡吃酸所以西紅柿熗鍋後又加了醋 嗝~~~好飽
麵粉的營養功效
養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。小麥味甘,性涼,入心、脾、腎經;養心,益腎,除熱,止渴;主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
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