蛇莓怎麼吃 蛇莓有何功效
2023-07-14 17:22:23
蛇莓，在農村的小夥伴平時很常見，果實看著像草莓一樣鮮紅誘人。但是，老人們常告誡小孩子不能夠去採摘蛇莓食用，會發生中毒。蛇莓真的不能夠食用嗎？那麼本期的健康飲食文化，為你解析。
蛇莓有何功效
蛇莓，又叫蛇泡草、龍吐珠、蛇果、紅頂果、血疔草等，多野生於山坡、草地上、路旁、溝邊或田埂雜草中，喜蔭涼、溫暖溼潤。蛇莓具有很高的藥用價值，全草都可供藥用，具有清熱解毒、消腫散瘀、收斂止血的功效，可用於治療熱病驚厥、咽喉腫痛、疔瘡腫痛以及蛇蟲咬傷等病症；還用於殺滅蠅蛆。
蛇莓能否食用
蛇莓的果實外觀和草莓很像，但是口感和營養卻相差甚遠。蛇莓的莖、葉、果實經過處理後可入藥，但蛇莓的果實有微毒，最好不要生吃。蛇莓一般是以全草入藥，作為藥品來吃的。在藥用角度上，一般人都可以吃。
小貼士：
1、蛇和毒蟲咬傷：可以摘下新鮮的蛇莓草，搗爛之後，敷在傷口處，具有顯著的作用。
2、蛇莓湯：取蛇莓15—60克煎服，治感冒咳嗽發熱，咽喉腫痛、痢疾、子宮出血、大便下血、痄腮、火眼。
3、狂犬咬傷：鮮根二兩同早米搗爛，水煎服（咬傷七天後服，可預防發作）。
4、小兒疳積：鮮全草一兩，配動物肝臟燉服。
5、小兒高熱驚風：根1錢，水煎服。
6、燙傷：蛇莓根洗淨擂汁濾清，擦傷處。
