寶寶小餛飩怎麼包簡單方法(寶寶小餛飩只要一根筷子)
2023-08-05 21:17:03
寶寶的粥吃膩了嗎?
偶爾給寶寶包點小餛飩也是不錯的!
用料
餛飩皮、鮮蝦適量、胡蘿蔔適量
鮮蝦胡蘿蔔小餛飩的做法
1、蝦去殼去蝦線、剁成泥、泥!胡羅卜擦成泥!泥!(有一些擦絲器擦的特別細,但不成條狀的,就是碎碎的小小的,擦了之後再剁碎碎)加入一點點鹽抓均勻。【如果弄不成泥就蒸熟壓泥去水分。
2、買來的餛飩皮一片切或撕成四塊、包入蝦餡,捏好!做好的不想馬上煮的就放冰箱急凍,要煮的用骨湯燒開煮熟就可了,可以下點紫菜或青菜!
3、小金魚包法,下面的三角先往上捏
4、再把兩邊的角以前往中間捏!
5、小金魚餛飩就好了。