食用油品質檢測儀的製作方法
2023-08-06 02:50:11
專利名稱：食用油品質檢測儀的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種食用油品質檢測儀。
背景技術：
食用油是指在製作食品過程中使用的、動物或者植物油脂。食用油一般常溫下為液態。由於原料來源、加工工藝以及品質等原因，常見的食用油多為植物油脂，包括粟米油、花生油、橄欖油、山茶油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油，核桃油等等。全球食用油消費主要以植物油為主。按世界10種主要食用油的國家消費量排序依次是，第一位中國，第二位印度，第三位美國。這一順序與人口排位相一致，人口是決定消費量的首要因素。中國是食用油消費大國，同時也是世界油料生產大國，菜籽、花生、棉籽、芝麻的產量均居世界第一位，大豆、葵花籽的生產也是名列前茅。食用油在人們日常生活中的重要性是顯而易見的，隨著社會經濟的發展和人民生活水平的不斷提高，食用油的營養價值愈來愈引起人們的重視，但長期以來，人們對食用油的衛生及安全卻缺乏足夠認識。有些是因貯存或使用不當引起了油質變化，使油中產生了有害物質；有些是小作坊生產的機榨毛油未精煉直接用於食用對人們身體造成了很大的危害。尤其惡劣的是，少數不法商戶為牟利在食用油中添加價格低廉的工業用「白油」，消費者購買食用後，甚至會危及生命。因此，必須重視食用油的安全衛生，大力倡導科學合理的油脂食用方法。食用油的安全衛生與人體健康息息相關，只有達到國家質量標準的食用油，才能滿足人們對其營養和烹飪方面的需要。因而，應該在市場上建立起比較完善的準入措施，嚴格執行食用油的衛生標準，科學合理地使用食用油，防止有害油脂流入市場，保障消費者利益，維護人民身體健康。目前市場上食用油的種類品牌眾多，質量、價格差異較大，部分消費者因為缺乏判斷識別常識而往往難以判斷食用油質量的好壞。
實用新型內容本實用新型需要解決的技術問題就在於克服現有技術的缺陷，提供一種食用油品質檢測儀，它結構簡單，體積小、重量輕、精度高、便於攜帶，適合現場快速檢測。為解決上述問題，本實用新型採用如下技術方案本實用新型提供了一種食用油品質檢測儀，包括殼體，殼體內設置有一個控制電路板，殼體外設置有一個連接杆件，連接杆件的頂端通過傳感器座安裝有一個傳感器，所述傳感器和控制電路板電連接。殼體上設置有顯示屏和控制按鈕，所述顯示屏及控制按鈕和控制電路板電連接。所述控制電路板包括CPU，CPU分別連接電源控制電路、信號採集電路、信號過濾電路、信號放大電路、顯示屏控制電路、按鍵控制電路、接口電路和存儲單元。本實用新型提供的食用油品質檢測儀是食品、衛生監督行業新型的檢測儀器，用於對煎炸各種食品的植物油、動物油及精煉油中極性組分的測定。極性組分是食用油在煎炸食品的工藝條件下發生劣變，產生極性較大成分的總稱，極性組分直接影響食用油的品質。本實用新型的適用範圍工業廚房、學校食堂、餐飲企業等，控制食用油最高利用率，到達限值時更換，避免因超過質量限值而導致的對健康的影響或處罰；本實用新型還適用於各級政府監管部門，如食品安全監督管理部門、食品加工行業、衛生監督部門、大型活動保障部門等。本實用新型結構簡單，體積小、重量輕、精度高、便於攜帶，適合現場快速檢測。本實用新型可以實現連續長時間檢測，自動記錄數據，USB連接電腦傳輸數據，LED屏清楚顯示檢測界面，自動檢測油溫，進行溫度補償計算。
圖1為本實用新型外觀結構示意圖。圖2為本實用新型內部結構示意圖。圖3為本實用新型所述控制電路板原理框圖。
具體實施方式
如圖1、圖2所示，本實用新型提供了一種食用油品質檢測儀，包括殼體1，殼體內設置有一個控制電路板2，殼體外設置有一個連接杆件3，連接杆件的頂端通過傳感器座4安裝有一個傳感器5，所述傳感器和控制電路板電連接。殼體上設置有顯示屏6和控制按鈕7，所述顯示屏及控制按鈕和控制電路板電連接。如圖3所示，所述控制電路板包括CPU，CPU分別連接電源控制電路、信號採集電路、信號過濾電路、信號放大電路、顯示屏控制電路、按鍵控制電路、接口電路和存儲單元。本實用新型提供的食用油品質檢測儀是食品、衛生監督行業新型的檢測儀器，用於對煎炸各種食品的植物油、動物油及精煉油中極性組分的測定。極性組分是食用油在煎炸食品的工藝條件下發生劣變，產生極性較大成分的總稱，極性組分直接影響食用油的品質。本實用新型的適用範圍工業廚房、學校食堂、餐飲企業等，控制食用油最高利用率，到達限值時更換，避免因超過質量限值而導致的對健康的影響或處罰；本實用新型還適用於各級政府監管部門，如食品安全監督管理部門、食品加工行業、衛生監督部門、大型活動保障部門等。本實用新型結構簡單，體積小、重量輕、精度高、便於攜帶，適合現場快速檢測。本實用新型可以實現連續長時間檢測，自動記錄數據，USB連接電腦傳輸數據，LED屏清楚顯示檢測界面，自動檢測油溫，進行溫度補償計算。最後應說明的是顯然，上述實施例僅僅是為清楚地說明本實用新型所作的舉例，而並非對實施方式的限定。對於所屬領域的普通技術人員來說，在上述說明的基礎上還可以做出其它不同形式的變化或變動。這裡無需也無法對所有的實施方式予以窮舉。而由此所引申出的顯而易見的變化或變動仍處於本實用新型的保護範圍之中。
權利要求1.一種食用油品質檢測儀，其特徵在於包括殼體，殼體內設置有一個控制電路板，殼體外設置有一個連接杆件，連接杆件的頂端通過傳感器座安裝有一個傳感器，所述傳感器和控制電路板電連接。
2.如權利要求1所述的食用油品質檢測儀，其特徵在於殼體上設置有顯示屏和控制按鈕，所述顯示屏及控制按鈕和控制電路板電連接。
3.如權利要求2所述的食用油品質檢測儀，其特徵在於所述控制電路板包括CPU，CPU分別連接電源控制電路、信號採集電路、信號過濾電路、信號放大電路、顯示屏控制電路、按鍵控制電路、接口電路和存儲單元。
專利摘要本實用新型公開了一種食用油品質檢測儀，包括殼體，殼體內設置有一個控制電路板，殼體外設置有一個連接杆件，連接杆件的頂端通過傳感器座安裝有一個傳感器，所述傳感器和控制電路板電連接。殼體上設置有顯示屏和控制按鈕，所述顯示屏及控制按鈕和控制電路板電連接。本實用新型結構簡單，體積小、重量輕、精度高、便於攜帶，適合現場快速檢測。本實用新型可以實現連續長時間檢測，自動記錄數據，USB連接電腦傳輸數據，LED屏清楚顯示檢測界面，自動檢測油溫，進行溫度補償計算。
文檔編號G01N33/03GK202837286SQ201220525828
公開日2013年3月27日 申請日期2012年10月15日 優先權日2012年10月15日
發明者劉興舉, 杜道彬 申請人:北京賽必達科技有限公司