一種銀杏茶的製作方法

2023-07-28 00:47:16 1

專利名稱：一種銀杏茶的製作方法
技術領域：
本發明涉及一種茶，特別是一種對心、腦血管疾病有防治、保健作用的銀杏茶。
目前心、腦血管疾病嚴重危害人類的健康，一般人是在發病以後才採用藥物治療，其醫療費用昂貴。研究證明銀杏葉特別是葉的提取物中所含的黃酮甙具有抗氧化和消除自由基作用；所含的苦內酯是一種血小板活化因子的特異性拮抗劑，具有血管調節劑、抗栓劑及代謝增強劑的功能，對心、腦血管疾病有明顯的防治保健作用。現有技術中「一種銀杏茶及其製備方法」專利申請號98110286.7，「銀杏茶飲料」專利申請號94110999.2中所公開的銀杏茶及其製作方法，均是採用銀杏葉或其水煎液濃縮後與菊花混合製成。需要指出的是銀杏葉用水提取或直接採用其葉製成的茶，其對心、腦血管起防治、保健的有效活性物質含量極少，且銀杏葉經過加工處理及儲存會影響活性成份的穩定性。
本發明的目的是針對現有技術的不足而公開一種銀杏茶，它採用銀杏葉中提取物和菊花提取物作為主要原料，有效成份含量高並穩定，衝飲方便。
本發明的目的是這樣實現的銀杏茶由下列組份組成(重量份)銀杏葉提取物乾粉∶菊花提取物乾粉＝1∶2-3。
銀杏葉提取物乾粉中含有重量比為24-30％的黃酮甙，6-10％的苦內酯，64-70％的其它提取物，然後可適量加入葡萄糖。
本發明製得的銀杏茶外觀為顆粒狀，可迅速溶解水中，服用方便，保持了菊花的清香。具有調節血壓、血酯等保健功能，長期用對心、腦血管疾病有明顯的防治保健功能，對健康人群也具有保健作用。
下面結合實施例對本發明作進一步說明。
實施例1用銀杏葉提取物乾粉100克、菊花提取物乾粉250克和葡萄糖10克攪拌混合均勻，制粒、整粒，倒入自動包裝機，分裝成6.0克/袋。
實施例2用銀杏葉提取物乾粉150克、菊花提取物乾粉300克和葡萄糖30克攪拌混合均勻，制粒、整粒，倒入自動包裝機，分裝成6.0克/袋。
權利要求
1.一種銀杏茶，由銀杏葉提取物和菊花提取物製成，其特徵在於銀杏葉提取物乾粉∶菊花提取物乾粉＝1∶2-3(重量份)。
2.如權利要求1所述的銀杏茶，其特徵在於銀杏葉提取物中含有重量比為24-30％的黃酮甙，6-10％苦內酯，64-70％的其它提取物。
3.如權利要求1所述的銀杏茶，其特徵在於銀杏茶中可適量加入葡萄糖。
全文摘要
一種銀杏茶,它是由銀杏葉提取物乾粉和菊花提取物按1∶2—3(重量份)的比例,加入適量葡萄糖製成,其中有效活性物質含量豐富、穩定、易溶於水,本發明製得的銀杏茶即保持了菊花的清香可口,又具有調節血壓、血酯等保健功能,長期用對心、腦血管疾病有明顯的防治保健功能,對健康人群也具有保健的作用。
文檔編號A23F3/00GK1276164SQ0011436
公開日2000年12月13日 申請日期2000年1月29日 優先權日2000年1月29日
發明者石延中, 林庚峰, 楊憲宗, 李長水, 王新軍 申請人:石延中