適合20個月寶寶的補鈣輔食莧菜（莧菜這樣做特別適合用牛奶）
2023-08-10 23:06:56
「所謂父女母子一場，只不過意味著，你和他的緣分就是今生今世不斷地在目送他的背影漸行漸遠。你站在小路的這一端，看著他逐漸消失在小路轉彎的地方，而且，他用背影默默地告訴你，不用追。
by龍應臺
生活，特別喜歡打人臉。記得小王剛畢業那會兒，他總說以後堅決不要學開車，因為開車太沒勁了，他要掙錢買一輛拉風的摩託，在風中帥氣的馳騁。每當這個時候我都會翻他一個大白眼，還馳騁呢，小心臉吹歪。後來因為工作的原因，小王是我們中最早一個拿到駕照的，現在已經是老司機啦。每次提到這個事，他都一臉無奈...
再說我吧，畢業的時候，我還跟我寢室的姐妹們義憤填膺的說：「畢業堅決轉行，不幹設計，這活都不是姑娘幹的。」如今我已經在設計行業浸泡了5年，身邊好多人都有這樣的經歷，再比如我媽，最討厭做飯，但一頓不落的做了幾十年。
有時候生活看似有很多選擇，但到你這就像被動了手腳一樣，沒 得 選小王說：「我們走的每一條路，做的每一個選擇，都是必須的。」我太討厭這話了，因為好像確實是這麼回事。
【蔬菜煎餅】
♥材料：菠菜/雞蛋/莧菜/胡蘿蔔/低筋麵粉
♥ 烹飪方法:煎
♥是否搭配主食:否
♥ 參考月齡:12個月以上
★提示:適合對文中食材不過敏的寶寶★
【詳細步驟】：
第一步：菠菜用開水焯一下打成泥，倒入麵粉中，再加入一顆雞蛋 —— ps：菠菜用熱水焯一下可以有效去除草酸，打成泥是因為很多寶寶都不愛吃菠菜，我小時候也不愛吃，澀澀的口感很不好，但是換一個形式有可能就接受了~
第二步：胡蘿蔔/莧菜切碎後放入面汁中攪拌均勻—— ps:蔬菜切碎的程度要視寶寶的咀嚼能力來定，但是一歲以後的寶寶不能再吃很碎的蔬果了，這樣會影響孩子的咀嚼能力，但是食物的粗細也是要慢慢過渡的，媽媽們要注意一下~
第三步：平底鍋中刷少量的油，油熱後關小火，用勺子挖一勺混合好的面汁倒入鍋中——ps:好看的圖沒有來及照，這幾張不太美觀，哈哈。媽媽們做的時候儘量少挖一些面汁，餅可以攤的薄一些，那樣更好熟，我這個太厚了，煎的時間會長一些呦
第四步：兩面金黃就差不多了
小提示
現在是莧菜的季節呢，我小時候特別喜歡吃這個菜，因為它的湯汁紅紅的，看起來特別好玩。莧菜中的鈣質是容易被人體吸收的，食用之後對於寶寶的牙齒和骨骼生長能起到促進作用，再加上莧菜葉中有高濃度的賴氨酸，能補充穀物胺基酸組成的缺陷，對於寶寶的生長發育具有良好的作用，尤其對用牛奶、奶粉等代乳品哺餵的寶寶有益。好了，試一下吧。
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