加碘鹽低鈉鹽哪個好（加碘鹽海鹽低鈉鹽）

2023-08-11 09:48:39 1

關於寶寶吃鹽，很多媽媽和家裡老人都會有如下爭論：

圖片來源：科學家庭育兒原創

鹽作為百味之首，在日常烹調中必不可少。

但是對於孩子來說，過早吃鹽可不是什麼好事，一不小心還會要娃命！

科大大看過不止一則這樣的新聞：

中國臺灣3個月大女嬰，因伯母在奶粉中攙鹽，最終猝死。

來源：大河健康報

無獨有偶，俄羅斯2歲男孩也因吃鹽過多，中毒身亡！

來源：北京青年報

那該多大給娃吃鹽？怎麼科學吃鹽？

今天科大大（ID:kexueyuer2012）就好好跟大家聊一聊「吃鹽」那些事。

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2大理由告訴你，為啥不能早吃鹽！

鹽，只是一個載體。確切地說，我們吃鹽的目的，其實是為了補充鈉。

鈉是身體必不可缺的物質，具有調節人體水分均衡分布，參與身體能量代謝、維持正常血壓等作用。

有家長可能要問：既然鈉這麼重要，為啥不讓娃早點吃鹽呢？

主要有2方面原因：

1.過早吃鹽對寶寶危害大：

圖片來源：科學家庭育兒原創

2.不吃鹽也能攝取足夠的鈉

鈉的來源非常的廣泛，並不是只有通過吃鹽才能攝入。

① 母乳、配方奶中含有豐富的鈉！

對於小寶寶來說，母乳、配方奶中的鈉含量已經能夠滿足寶寶的鈉需求，不需要額外補充。

② 幾乎所有的天然食物中都含有鈉，甚至是你想不到的水果中，也有鈉！

比如：100g蘋果中含有1.6mg的鈉，100g柑橘中含有1.4mg鈉。

所以，對於稍大一點的寶寶來說，日常食物就已經能夠提供足夠的鈉了，沒必要為了補充鈉給寶寶加鹽。

另外，科大大把常見食物的鈉含量整理成表格了，寶爸媽可以保存收藏哦。

圖片來源：科學家庭育兒原創

作為家長，一定要有控鹽的意識，千萬別過早給娃吃鹽。

除了不要過早吃鹽，還有一些食物是「藏鹽大戶」，寶爸媽們務必牢記背誦，不要給孩子吃！

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6類「隱形鹽」食物，防不勝防！

有家長問：「隱形鹽」是什麼？

「隱形鹽」混入了糖等其他調料，可能嘗起來並不是鹹的，但卻含有很多的鈉。一不小心，寶寶就「鹽」值爆表。

比如：我們平時給孩子吃的零食、熟食等。

圖片來源：科學家庭育兒原創

❐ 常見隱形鹽食品

結合我國的飲食習慣，科大大給大家揪出來6大「藏鹽大戶」，媽媽們要警惕啦！

圖片來源：科學家庭育兒原創

所以寶寶是否需要吃鹽，一定要考慮日常飲食後再決定。

不考慮日常飲食，直接在飯裡加鹽，當然會分分鐘超標了！甚至出現上述新聞中的悲劇！

那寶寶該如何正確地吃鹽呢？

先點個鼓勵的「關注」，科大大馬上開講！

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科學吃鹽，死守2大標準！

給娃吃鹽不能盲目，要牢記以下2大標準：

❐ 年齡

根據《中國居民膳食指南》建議，1歲以內的嬰兒不需要額外吃鹽。

1歲以後，如果寶寶還能接受無鹽食物，就不用刻意添加。

如果發現寶寶對食物的興趣降低，可以少量添加鹽。

但是具體多大年齡開始吃，還是要根據每個寶寶和每個家庭的具體情況來定。

家長可以秉持一個原則：能晚添加就晚添加！

圖片來源：科學家庭育兒原創

❐ 量

根據《中國居民膳食營養素參考攝入量（2013版）》建議，0~6歲寶寶食鹽的攝入量，貼心的科大大已經幫你們整理好了，可以根據下表來對比添加哦。

圖片來源：科學家庭育兒原創

掌握好年齡和吃鹽量，家長們就可以放心給娃吃鹽啦！最後，科大大再回答3個大家最關心的問題：

Q1：吃鹽補碘？

太天真！

有些人因為沒攝入足夠的碘得了「大脖子病」，就想當然地把補碘和吃鹽聯繫在一起。

其實呀，寶寶能從母乳和食物裡獲得足夠的碘，過早吃鹽才會危害寶寶的健康呢！

如果寶爸媽懷疑孩子缺碘，最好去醫院查一查，千萬不要自己給寶寶亂補哦。

Q2：孩子吃哪種鹽最好？

市面上的鹽很多，湖鹽、海鹽、巖鹽、加碘鹽、低鈉鹽...不同的鹽價格不同，宣傳的「功效」也不一樣。

但其實鹽就是鹽，不管是什麼鹽，主要成分仍然是氯化鈉。因此，對於鹽，關注的重點是量，而不是品種。

從健康角度來說，建議給孩子們選加碘鹽即可。

Q3：以前的人沒那麼講究，也活得好好的！為啥現在孩子就這麼金貴？

首先，個體經驗不能代表整體。

而且你覺得好好的，不代表真的好。看看身邊年老的人，尤其是重鹽的家庭，患高血壓的是不是很多？

其次，過早給孩子吃鹽的危害，並不是立竿見影的。危害可能在數十年後才顯現，到時候孩子出了問題，可沒有「後悔藥」吃！最後，小時候沒那麼講究是因為不知道。可現在我們都知道了科學育兒的方法，為什麼還要固執己見，不讓寶寶更健康的成長呢？更何況飲食清淡，不光對孩子好，對大人也好！

圖片來源：科學家庭育兒原創說了這麼多，科大大希望在娃成長的道路上，老人和我們能統一戰線，用最科學的方法，養育最健康的娃！