一種搖滾烤雞爐的製作方法

2023-08-02 10:20:41

一種搖滾烤雞爐的製作方法
【專利摘要】本發明提供了一種搖滾烤雞爐，包括了爐體1和烤叉2，所述每兩個烤叉2之間的下方設置了獨立的爐火槽3，爐火槽3的下方設置了接油漏鬥4，接油漏鬥4的上邊與爐體1的內壁相接，接油漏鬥4的漏口下方放置了接油盆5。該搖滾烤雞爐結構簡單，不但可以製作烤雞還可以製作烤鴨，解決了傳統的搖滾烤雞爐在使用時會產生大量油煙的問題，另外還提高了炭火的熱效率，加快了烘烤的速度，節約了時間和資源。
【專利說明】一種搖滾烤雞爐
【技術領域】
[0001]本發明涉及的是燒烤裝置，尤其指的是一種搖滾烤雞爐。
【背景技術】
[0002]搖滾烤雞爐也叫搖擺烤雞車、越南烤雞爐、自動烤雞爐，是製作烤雞的專用機械，屬於金諾小型休閒食品機械。搖滾烤雞爐用電瓶傳動鏈條帶動烤叉旋轉，從而使雞肉在炭火上方翻轉烘烤。搖滾烤雞爐具有操作簡單，移動方便，用途廣泛等特點，消費者可以清晰看到整個操作過程，現烤現賣，香味就是最好的宣傳，被譽為是小本創業的新革命。
[0003]但是，搖滾烤雞爐給人們帶來美味的同時，也帶來了一定的負面問題。傳統的搖滾烤雞爐，用來烤雞肉的炭火直接放在烤叉下方的整塊鐵板上，烤雞的油滴到炭火上會產生很多油煙，空氣造成了一定的汙染，若用搖滾烤雞爐製作烤鴨，由於鴨肉本身含油量較多，則會產生大量的油煙，操作人員無法承受，因此傳統的搖滾烤雞爐只能用來製作烤雞而不能製作烤鴨。另外由於炭火是直接堆放在鐵板上，所以炭火的熱量不集中，熱效率很低，烘烤的速度則也很慢，對資源造成了一定的浪費。

【發明內容】

[0004]本發明要解決的技術問題是提供一種搖滾烤雞爐，該搖滾烤雞爐結構簡單，不但可以製作烤雞還可以製作烤鴨，解決了傳統的搖滾烤雞爐在使用時會產生大量油煙的問題，還提高了炭火的熱效率，加快了烘烤的速度，節約了時間和資源。
[0005]為解決上述技術問題，本發明提供的搖滾烤雞爐，包括了爐體和烤叉，所述每兩個烤叉之間的下方設置了獨立的爐火槽，爐火槽的下方設置了接油漏鬥，接油漏鬥的上邊與爐體的內壁相接，接油漏鬥的漏口下方放置接油盆。
[0006]為了避免爐火槽內的炭火因缺氧而熄滅，提高炭火的燃燒強度，所述爐火槽包括了槽體和炭火板，所述炭火板內接於槽體，炭火板上分布著若干的通氣孔，炭火板距離槽體的底板約10cm，中空部分形成炭灰槽，炭灰槽的兩側壁對角設置了通風口。
[0007]為了方便操作人員更換炭火，所述爐火槽放置在爐槽架上，爐槽架固定在爐體內。
[0008]本發明的優點在於:該搖滾烤雞爐不但可以製作烤雞，還可以製作烤鴨，在製作時不會產生汙染環境的油煙，另外該搖滾烤雞爐提高了炭火的熱效率，加快了烘烤的速度，節省了時間和資源，同時在製作烤鴨或烤雞時還可以收集雞鴨身上流出的廢油，可用於製造肥皂，對廢物進行了再利用。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0009]下面結合附圖對本發明做進一步說明。
[0010]圖1是所述爐火槽的結構示意圖
[0011]圖2是所述搖滾烤雞爐的結構示意圖
[0012]圖中:1爐體，2烤叉，3爐火槽，4接油漏鬥，5接油盆，6槽體，7炭火板，8通氣孔，9炭灰槽，10通風口，11爐槽架。
【具體實施方式】
[0013]如圖1所示:所述搖滾烤雞爐，包括了爐體I和烤叉2，所述每兩個烤叉2之間的下方設置了獨立的爐火槽3，所述爐火槽3包括了槽體6和炭火板7，所述炭火板7內接於槽體6,炭火板7上分布著若干的通氣孔8,炭火板7距離槽體6的底板約IOcm,中空部分形成炭灰槽9，炭灰槽9的兩側壁對角設置了通風口 10，爐火槽3的下方設置了接油漏鬥4，接油漏鬥4的上邊與爐體I的內壁相接，接油漏鬥4的漏口下方放置了接油盆5。在烘烤製作烤雞或烤鴨時，由於炭火集中在爐火槽3內，因此炭火的熱效率大大提高，爐火槽3上設置了通氣孔8和通風口 10，增強了炭火的火勢，烘烤的速度加快，節約了時間和資源；由於爐火槽3設置在兩個烤叉2之間，因此烤鴨或烤雞身上流出的廢油大多都滴在爐火槽3下方的接油漏鬥6上，燃盡的炭灰通過通氣孔8落到炭灰槽9內，因此大大減少了因廢油滴在炭火上而產生的油煙，使得該搖滾烤雞爐既可以製作烤雞還可以製作烤鴨，規避了傳統的搖滾烤雞爐的缺點，廢油沿漏鬥壁向下滑落最終流進放置在接油漏鬥6漏口下方的接油盆7內，廢油可用於製造肥皂，實現了廢物再利用，實現了本發明的技術目的。
【權利要求】
1.一種搖滾烤雞爐，包括了爐體(I)和烤叉(2)，其特徵在於:所述每兩個烤叉(2)之間的下方設置了獨立的爐火槽(3)，爐火槽(3)的下方設置了接油漏鬥(4)，接油漏鬥(4)的上邊與爐體(I)的內壁相接，接油漏鬥(4)的漏口下方放置了接油盆(5)。
2.根據權利要求1所述的搖滾烤雞爐，其特徵在於:所述爐火槽(3)包括了槽體(6)和炭火板(7)，所述炭火板(7)內接於槽體(6)，炭火板(7)上分布著若干的通氣孔(8)，炭火板(X)距離槽體(6)的底板約10cm，中空部分形成炭灰槽(9)，炭灰槽(9)的兩側壁對角設置了通風口(10)。
3.根據權利要求1所述的搖滾烤雞爐，其特徵在於:所述爐火槽(3)放置在爐槽架(11)上，爐槽架(11)固定在爐體(I)的內壁。
【文檔編號】A21B5/00GK103518788SQ201310446877
【公開日】2014年1月22日 申請日期:2013年9月18日 優先權日:2013年9月18日
【發明者】任定武 申請人:任定武