這6種蔬菜孕婦要慎吃等後悔就晚了（這些蔬菜孕婦最好不要吃）

2023-08-01 16:50:36

懷孕不能吃什麼菜？你知道嗎？準媽媽在孕期必須要做到面面俱到，充分的營養是保證胎兒健康發育的根源。

孕婦不能吃什麼蔬菜？

1、孕婦不能吃茄子。《本草求真》中說：茄味甘氣寒，質滑而利，孕婦食之，尤見其害。夏季炎熱，許多朋友喜歡使用一道菜：蒜泥茄子。當然孕婦不能吃這個啦！

2、孕婦不能吃木耳菜。木耳菜不是木耳，又叫豆腐菜、落葵。性寒，有滑腸涼血之效，懷孕早期及有習慣性流產的孕婦忌食。

3、孕婦不能吃生菜。特別是生吃，作為生冷食物一種，生菜上往往含有細菌、農藥等，生吃易腹瀉，不利於胎兒。

4、當然，還有一些蔬菜比如菠菜、海帶雖營養豐富，也要適量食用，因為菠菜中含有大量葉酸，會影響鋅、鈣的吸收，而過量食用海帶，過多的碘會導致胎兒甲狀腺發育障礙。還未成熟的西紅柿、放置過久的蔬菜如土豆等，都會影響孕婦及胎兒健康。因此，孕婦能吃的是煮食的新鮮蔬菜，太鹹、太辣、烤焦及油炸的食物孕婦不能吃！

孕婦不能吃什麼糧食？

1、孕婦不能吃麥芽和燕麥。《本草正》中寫到：麥芽，女子有胎妊者不宜多服。亦善催生落胎。燕麥同樣有催產的作用，因此孕婦不能吃這兩種食物。

2、孕婦不能吃薏仁(米)。薏仁可消除體內異常細胞，而受精卵恰數次列，《飲食須知》中寫到：以其性善者下也，妊婦食之墜胎。因此孕婦不能吃薏仁。

孕婦不能吃什麼肉類和海鮮？

1、孕婦不能吃兔肉。兔肉性涼、可涼血毒易損人陽氣。清代食醫王孟英在《隨息居飲食譜》中說：兔肉甘冷，涼血，多食損元陽，孕婦尤忌。因此孕婦不能吃兔肉。

2、烤肉。烤制的豬羊肉，外焦內嫩，表面含有致癌物質，內裡可能含有弓形蟲，弓形蟲易導致胎兒發育異常，因此孕婦忌食。

3、孕婦不能吃豬肝。豬肝有破血之效，會打散子宮內的廢血，孕婦食用反而易導致流產。

4、孕婦不能吃螃蟹，尤其不能吃蟹爪，因為蟹爪中含有一種激素，會導致滑胎。

5、孕婦不能吃生冷海鮮。應該說，所有的生冷海鮮都含有寄生蟲和細菌，對於此時免疫力弱的孕婦來說，尤為危險，因此孕婦忌食生蠔、田螺、生魚片等生冷海鮮。

懷孕期間的飲食上還有以下注意事項：

1、多食新鮮的瓜果蔬菜，可供給孕婦對維生素A、C以及鈣和鐵的需求。蔬果中懷孕吃什麼好呢？蔬果分為兩類：一類維生素C含量高，一類維生素A含量高。維C高的蔬菜和水果有甜瓜、草莓、花菜和青辣椒。維生素A怎麼補充？每日要用二份深黃色水果和深綠色蔬菜，每份半杯，包括杏、甜瓜、胡蘿蔔、南瓜、白薯、菠菜、花菜和水田芥。

2、多吃粗糧，少食精製的米、面，懷孕期間的飲食要注意這點，因為玉米、小米等粗糧含維生素B和蛋白質比大米和面多。多吃穀類、花生等，因為這些食物中含有大量易於消化的蛋白質、維生素B和C、鐵和鈣質等。每天可加食1—2個雞蛋，因為雞蛋被稱為「理想的營養庫」，含有幾乎人體所需的所有營養。蛋類含有豐富的蛋白質、鈣、磷和各種維生素。

3、多注意補充微量元素，如鋅、鎂、碘、銅等。此時懷孕吃什麼好呢？在動物類食品、豆類、穀類、蔬菜中含有鐵、鋅、銅等、海味食品中含碘高。鈣在人的一生中都很重要，備孕期、孕期更是如此，媽媽孕期缺鈣會給孩子帶來很多不良的反應，一般在正常飲食的情況下，除了多吃含鈣豐富的食物以外還要輔以鈣藥補，這樣才可以為胎兒的生長提供充足的鈣質。

4、專家介紹，胎兒缺鈣直接影響未來的發育，主要影響是骨骼和牙齒發育，如身材矮小、骨骼發育異常、出牙遲、牙齒排列不整齊等。有的還會導致新生兒出生後易得先天性喉軟骨軟化病。當新生兒吸氣時，會出現先天性的軟骨捲曲，而且，新生兒還可能患上顱骨軟化、方顱等佝僂病。更重要的是，由於鈣對新生兒的智力與神經系統發育起著十分重要的作用，所以缺鈣會直接影響孩子將來的智力發育。同時，缺鈣的新生兒免疫系統差，出生後會體弱多病。所以，為了給寶寶加骨勁，讓寶寶長得更快更好，準媽媽一定要注意補鈣。