兒童輔食月餅（這道水果月餅寶寶輔食）
2023-08-02 01:01:54
12個月以上 這個月餅是真的好簡單，把水果餡裹在裡面，外面的山藥泥揉啊揉，揉成一個大球球。外層滾上一層椰蓉，最後用月餅模具塑個型就行了。
By 寶寶輔食達人原創 【豆果美食官方認證達人】
用料
山藥 260克零卡糖 20克獼猴桃 80克火龍果 80個芒果 80根椰蓉 適量做法步驟
1、· 參考月齡 · 12個月以上，對食材不過敏的寶寶 · 食材準備 · 山藥260克 / 零卡糖20克 獼猴桃80克 / 火龍果80個 / 芒果80根 輔料：椰蓉 鐵棍山藥去皮，切塊，上鍋蒸製15分鐘左右，熟透取出。
2、山藥中撒入零卡糖，用來提味，再把山藥壓成泥。
3、家中有的水果切成適中的塊塊，備用。
4、取適量山藥泥整理成小餅的樣子，把水果包入其中，封口。
5、包好的半成品月餅團一團，團成比較光滑的樣子，在椰蓉裡滾一圈。沒有椰蓉的，就用熟澱粉啊、即食燕麥等其他食材代替。
6、最後放入月餅模具中，稍稍一壓，可愛的小月餅就完成了。
7、就這個小月餅，你當成主食啊零食啊都可以，做起來也不費勁兒吧，我們家平時就愛這麼吃。
山藥的營養功效
山藥，味甘，性平；歸肺、脾、腎經。補脾；養肺；固腎；益精。主脾虛洩瀉；食少浮腫；肺虛咳喘；消渴；遺精；帶下；腎虛尿頻；外用治癰腫；瘰癧。
1.健脾益胃助消化
有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱，食少體倦，洩瀉等病症。
2.滋腎益精
強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數等症，皆可服之。
3.降低血糖
有降低血糖的作用。可用於治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。
4.延年益壽
有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血疾病。取得益志安神，延年益壽的功效。
山藥的飲食禁忌
山藥皮中所含的皂角素或黏液裡含的植物鹼，少數人接觸會引起山藥過敏而發癢，處理山藥時應避免直接接觸。
山藥不要生吃，因為生的山藥裡有一定的毒素。
山藥也不可與鹼性藥物同服。
忌甘遂同用。
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