林蛙活性高硒蛋白鈣標準粉的製作方法

2023-07-23 15:02:11 1

屬中醫藥科技生物工程領域，可用於醫療、保健。

背景技術：
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中科院農科所，以植物靈芝作底物對靈芝進行植物硒蛋白轉化，產品名稱「康必硒」。

專利內容：

本專利是在林蛙養殖基地對林蛙進行亞硒酸鈉、二氧化硒、二氯化硒、四氯化硒投飼林蛙，第一次生物轉化是投飼常規飼料99.99％加硒化合物470μg％給黃粉蟲、蚯蚓進行生物轉化，第二次生物轉化是投飼第一次轉化飼料，經二年得富硒蛋白林蛙胴體，硒含量達17μm‰。並對未達到設計標準的胴體進行超高壓設備強制的當量的「亞硒酸鈉」、「二氧化硒」、「二氯化硒」、「四氯化硒」，當量壓力、當量溫度按設計要求給當量的硒化合、絡合併達到生物轉化同樣效果。所用當量是不同批量林蛙有不同含硒量。依不同含硒量加當量的硒化合物用超高壓設備硒化，如工藝流程所示。

工藝流程：

取長白山經生物學、物理學、生物化學方法轉化的富硒林蛙消毒→處死→去內臟、皮→進入超高壓設備，在有效壓力580Mpa-150Mpa間選450Mpa細胞壓爆破壁、滅菌，有效時間5min～40min選用時間20min此間超高壓由冷等靜壓壓溫0-18℃進入熱等靜壓，壓溫為18℃-28℃，壓溫隨壓力增高而改變→洩壓至150Mpa滯留5min滅酶→進入強通風乾燥流水線，其有效風溫0℃-120℃，選48℃風溫，風速10m/s→粉碎，有效碎粉設備有風選高速超微粉碎，膠體磨超微磨漿後凍幹，球磨機超微粉碎，剪刀超微粉碎，選用風選超微粉碎，使物料直徑達125μm。風選溫度、出料口及物料不得高於48℃→製片→鍍膜→50粒真空包裝→廠內抽檢細菌→大包→入庫。