孕婦吃什麼蔬菜水果對胎兒好（春天這幾樣蔬果正當季）

2023-07-26 22:14:24

蔬菜和水果是每家每戶的餐桌上都少不了的，新鮮的蔬果對準媽媽也是好處多多。

春天來了，一起來看看有哪些應季的水果蔬菜值得有孕婦的家庭選購吧！

醫生推薦準媽媽每天攝入1斤-1斤半左右的蔬菜（生重），並且要以綠葉菜為主，以保證準媽媽和胎兒的營養需求。以下都是推薦準媽媽選擇的春季應季蔬菜。

油菜：油菜富含維生素C和膳食纖維。維生素 C有抑制血脂過氧化的作用，可以預防孕期高血壓。膳食纖維則可以幫助準媽媽緩解孕期常見的便秘困擾。而且3棵中等油菜（約100 克）約含有葉酸103.9微克，食用油菜還可以補充準媽媽必不可缺的葉酸。

清炒油菜、油菜香菇、海米油菜等等都是很適合準媽媽的家常做法。

圓白菜：圓白菜富含維生素 C、胡蘿蔔素、葉酸和鈣元素。可以提高準媽媽免疫力，增進食慾，促進消化，預防便秘，還能補充葉酸，預防貧血。

孕期推薦吃法：涼拌圓白菜、手撕包菜。圓白菜還可以和豬肉同炒，圓白菜裡面的膳食纖維可以促進豬肉中膽固醇的排洩。

菠菜：菠菜味道鮮美，富含葉酸，每4棵中等菠菜（約100克）大概含有葉酸116.7微克。

菠菜和豬肝是對好搭檔，菠菜和豬肝中葉酸的含量都很高，而且豬肝中的B族維生素也能促進葉酸的吸收。菠菜炒豬肝或菠菜豬肝湯，做法簡單營養豐富，很適合孕期食用。

另外菠菜還可以和豆腐皮一起吃，菠菜中的葉酸能使豆腐皮中的維生素B1更好地被人體吸收。維生素B1也稱硫胺素，又被稱為「精神性的維生素」，對神經組織和精神狀態有良好的影響，胎寶寶也需要維生素B1來幫助生長發育，維持正常的代謝。

芹菜：芹菜富含胡蘿蔔素、B族維生素、膳食纖維和鐵。能夠利尿消腫，促進排便，防治孕期高血壓。涼拌芹菜葉、芹菜炒肉絲、腐竹拌芹菜對準媽媽來說都是不錯的做法。產後新媽媽也可以常食用芹菜，不僅補充營養，還能平復情緒。

韭菜：韭菜含有大量維生素和粗纖維，準媽媽食用有增進胃腸蠕動、促進食慾、防止便秘的作用。

韭菜可以和蝦仁同炒，特別適合準媽媽在孕早期食用，有利於滿足孕早期胎兒對維生素和礦物質的需求。

水果鮮美可口，含有豐富的營養。尤其是女性朋友，更是喜歡酸酸甜甜五顏六色的水果。懷孕後就更不例外啦~

醫生推薦孕期準媽媽每日攝入250克左右的水果（大約為1個大蘋果的重量），準媽媽可以在這個範圍內選擇多種水果來搭配。以下水果正當季，準媽媽可以吃起來~

獼猴桃：富含維生素B1、維生素C、胡蘿蔔素和鈣。可以幫助準媽媽消除緊張疲勞，預防孕期抑鬱，還能增強免疫力，保持孕期健康。獼猴桃酸甜可口，幫助準媽媽緩解食慾缺乏、消化不良的狀況。

獼猴桃富含維生素C，挑食不愛吃青菜的準媽媽適當食用可以補充蔬菜攝入的不足，也有助於防止準媽媽長妊娠斑、對抗妊娠紋。對於胎兒來說，獼猴桃中的維生素C可以預防胎兒發育不良，還可使胎兒皮膚細膩。

甘蔗：甘蔗中含有豐富的糖分、水分，此外，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。但是要注意甘蔗中含有大量糖分，準媽媽少量食用最好，有孕期高血糖的準媽媽不應使食用。

孕早期沒有食慾，如果沒有血糖困擾可以準媽媽可以適當食用，直接咀嚼或榨汁都可以選擇。

菠蘿:富含果糖、B族維生素、維生素A、檸檬酸、蛋白酶等，準媽媽適當食用菠蘿可以解膩開胃，增進食慾，促進新陳代謝消除疲勞感，還可以滋養肌膚。

鮮食、或者菠蘿飯、菠蘿雞翅等，都是孕期餐桌上的可口美味。

以上就是春季推薦給準媽媽們的應季果蔬啦，每天1斤蔬菜，250克水果對準媽媽和胎兒的補充日常營養十分重要。

還等什麼，趕緊讓老公去菜市場採購吧！