孕婦為什麼不宜吃火鍋（孕婦能不能吃火鍋）

2023-07-27 02:13:26

作者丨粒粒媽媽

今天粒粒媽的朋友小雯，再次因為吃的問題跟家裡人鬧彆扭了。這次是因為天冷了，小雯實在「忍無可忍」，想在家裡自家打個火鍋，結果公公婆婆老公一致指責她「對寶寶不負責任」。

這讓她非常委屈，感覺自己懷個孕卻「搞得跟個重症病人一樣」。講真，粒粒媽也覺得小雯挺冤的，畢竟她以前可是我們圈裡出名的吃貨啊！

但自從懷孕後，為了肚子裡的寶寶，以前幾乎是「用繩命在吃」的她，一口氣就戒掉了泡麵、薯條、汽水……幾乎所有曾經「嗜之如命」的食物，毅力之強大連我都目瞪口呆！家裡人總是動不動就說她「對寶寶不負責任」確實不合適……

不知寶媽們有沒有相似經歷呢？不過，撇開小雯的例子不說，我知道其實你們現在更想問：「所以孕婦到底能不能吃火鍋？想起之前有報導說『吃火鍋會導致胎兒畸形』，真是提心弔膽啊……」

02「吃火鍋會導致胎兒畸形」是真的嗎？

這其實是一種非常不科學且聳人聽聞的說法。「吃火鍋導致胎兒畸形」的說法，真正的來源是這樣的——

有一位孕婦在吃火鍋時，肉沒有涮熟；很不巧，她所吃的生肉又是被弓形蟲汙染過的。後來，弓形蟲進入體內，就導致了胎兒畸形。

結果這件事就在媒體傳播中，被簡單粗暴地歸結成了「吃火鍋會導致胎兒畸形」。為什麼這個說法很不負責任呢？

因為生肉片本來就可能含有弓形蟲，如果沒有煮熟透，就算我們不吃火鍋，隨便吃個啥，都是有可能給孕媽和寶寶帶來傷害的。

所以這種簡單粗暴的結論，除了讓孕媽們提心弔膽之外，根本不能提供任何飲食上的建議和幫助。

粒粒媽很難想像，如果都按這樣的邏輯來推斷，萬一有孕媽在家吃飯，由於某些原因導致豬肉沒煮熟，之後不幸出了意外……

那最後是不是會得出「吃豬肉會導致孕婦……」的結論？還讓不讓本就「這個不能吃、那個不能吃」的孕媽們，好好吃豬肉了？

03怎樣吃火鍋更美味、安全？

①肉類記得涮久一點，煮到熟透！原因上文已經解釋過了。

另外要提醒大家的是，取生食和熟食的筷子記得分開，避免不小心沾上細菌而帶進肚子裡。

②如果火鍋的位置離你太遠，最好讓別人幫一下忙，不要勉強自己夾菜，省得加重腰背的壓力。

③跟其他食品一樣，火鍋永遠是自家的更衛生。不僅材料處理更衛生，湯底什麼的也更放心，還能隨自己的喜好搭配。

④注意進食量和進食的速度，不然很容易事後消化不良，而引起其他不適。

⑤多加點蔬菜，對孕媽來說既能消除油膩感，又能補充維生素。

作者：波殼粒粒，高級育嬰師及暖萌寶媽一枚，家有5歲小棉襖，至今為娃兒操碎了200個心。公眾號，波殼粒粒每天和你說說媽媽們關心的那些事，還可以領取一本《育兒百科》哦！

,