煮鮮蝦粥給小朋友吃怎麼煮（寶寶吃到根本停不下來）
2023-07-26 11:52:09 1
鮮蝦做成粥，寶寶吃到根本停不下來，但要注意三大問題！
說起給寶寶煮粥，這可是一門學問的，可不要小瞧。怎樣把粥煮的既有營養寶寶又愛吃，這可不是一件簡單的事情。煮粥時我們一定要注意下面三個問題：第一個就是米的問題，因為各家的米不一樣那我想要熬製出相同粘稠的粥，水量肯定要求不一，所以，關於熬粥的水量在這裡我就不具體說了，相信您比誰也清楚。第二個問題就是怎麼煮？用什麼火煮？一般煮粥時都是水開了之後下米，用小火蓋著蓋子慢慢熬煮，這樣熬出的粥才會香，米才會爛，粘稠度才會更好。第三個問題就是煮多久？一般煮粥時有30分鐘時間就足夠了煮的過程中，多觀察米的開花程度注意把握好粥的粘稠度。接下來就教大家一款，適合寶寶吃的鮮蝦粥的做法，喜歡的趕緊收藏！
輔食名稱：鮮蝦粥，適合10個月以上寶寶食用。
準備食材：大米、蝦仁、水、香蔥、香芹、澱粉。
製作步驟：
1、將大米淘洗乾淨，放少許花生油攪拌均勻，這樣可以使粥熬製的更香。
2、鍋中倒入清水燒開後，把大米下鍋煮開，用小火蓋上蓋煮半小時左右。
3、將大蝦去頭、去蝦線，蝦殼取下來留下。
4、將皮蛋切成小塊兒。
5、把蝦頭和蝦殼放入鍋中幹炒一下，炒至變紅即可。
6、把炒好的蝦頭和蝦殼放入鍋中一起煮。
7、將剝好的蝦仁放到澱粉中抓幾下留著備用。
8、香芹和香蔥，切碎備用。
9、最後將蝦仁，香蔥和香芹一同放入鍋中，攪拌均勻。
這樣一碗味道鮮美的鮮蝦粥就好了，這款粥營的養成分非常豐富，寶寶吃了可以充分的補充鈣和維生素。
但需要注意的是，蝦仁不能放得太早，如果放的太早的話，蝦仁就會煮得太老，放入香蔥和香芹是為了去除鮮蝦的腥味，所以每煮一碗粥，都要注意很多細節，相信你看完之後就會把粥煮得更好了。如果你還有什麼好的小竅門，可以在評論區給我評論哦！
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