脆皮雞蛋如何做
2023-07-16 06:24:56 1
1、用料：雞蛋4隻；輔料：油適量、醬油適量；
2、先把雞蛋煮熟。
3、去皮，四周打花刀，注意別切漏黃。
4、鍋裡放油，小火慢煎，煎至周身都有硬殼。
5、油倒掉，加適量醬油，煎至整個顏色變紅。注意醬油少放，因為會鹹，如果快乾鍋了，可以加點水，煮至全變紅，乾鍋，出鍋。
關鍵詞： 雞蛋 如何
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