衝奶粉的幾大誤區你知道嗎（衝奶粉誰不會）

2023-07-28 11:44:10

衝奶粉這件事，家長們每天都在做。雖然看似簡單，把奶粉和水混合就夠了，但其實有很多講究。下面幾個關於衝奶粉的問題，看看你平時有沒有做對。

錯誤做法：

有些家長衝泡奶粉的時候，會先放奶粉，後放水。其實，這樣會導致水加得過少，奶粉衝得過濃，增加寶寶的消化負擔，長期這樣喝會影響他的健康。

正確做法：

先放水，後放奶粉。

假設一款奶粉是 1 勺（奶粉罐中搭配的量勺）奶粉搭配 30ml 水，那準確的做法就是先在奶瓶中放 30ml 的水，之後再加一勺奶粉，搖勻。這樣得到的奶一定是大於 30ml 的。

錯誤做法：

有些家長會像搖骰子一樣上下左右搖晃奶瓶，這會讓奶產生大量氣泡，寶寶喝下去之後容易打嗝、腹脹，嚴重的時候甚至會出現吐奶。

正確做法：

建議採用比較溫和的方式搖晃奶瓶，以手腕為圓心，輕輕轉動奶瓶，或者雙手搓動奶瓶，直至奶粉充分溶解。如果奶瓶中出現氣泡，可以靜置 5 分鐘之後再給寶寶喝。

錯誤做法：

很多家長會覺得，滾燙的開水會讓奶粉更容易衝開，寶寶能吃到更多的營養。事實上，這樣只會破壞奶粉中的一些營養元素，比如維生素 C，長期如此，容易導致寶寶營養不良。

另外，用涼水衝奶，則會導致奶粉不能充分溶解，影響寶寶吸收營養。

正確做法：

因為不同品牌的奶粉營養成分的配方比例都不相同，所以對應的最佳衝泡溫度也是不同的。

按照奶粉罐上指示的溫度，用溫水衝泡即可。最佳溫度是：奶液滴到手腕內側感覺溫熱、不燙為宜。

可以準備一個乾淨的溫度計控制水溫，或者將水滴在手腕上，感覺溫溫的就可以了。此外，還可以買一個恆溫調奶器，提前設定好溫度，以便隨時衝泡奶粉。

一個冷知識：

用 40℃ 和 70℃ 的開水都可以衝奶粉，只是衝泡效果會有一些差別：

40℃：保留營養成分

如果購買奶粉的渠道正規、每次餵奶後都對奶瓶和奶嘴進行消毒、衝泡奶粉前徹底清潔雙手、衝好奶粉後馬上給寶寶喝掉，那奶粉就不存在被細菌汙染的可能性，家長就可以放心地用 40℃ 的溫水衝泡奶粉，這樣能夠保留絕大部分的營養。

70℃：殺死阪崎腸桿菌

阪崎腸桿菌是一種可以引起寶寶菌血症或腦膜炎的細菌，致死率非常高，2 個月內的寶寶最容易被這種細菌感染。

如果奶粉被細菌汙染，尤其是阪崎腸桿菌，用 40℃ 的溫水衝泡奶粉，細菌就會在奶液中迅速繁殖。如果寶寶喝下被汙染的奶液，就非常容易感染，繼而發病。

使用 70℃ 的開水衝泡配方奶粉，可以有效地殺滅奶粉中的阪崎腸桿菌，保證寶寶不被感染。

此外，雖然 70℃ 的開水會讓配方奶粉中對溫度敏感的營養成分遭到破壞，比如維生素 C，但損失的量非常小，基本上可以忽略不計。（但不要用剛燒開的熱水衝泡奶粉）

衝好奶粉之後可以過幾分鐘，等奶粉降到合適的溫度之後，再給寶寶喝。

錯誤做法：

有些家長想要寶寶長高、長胖，故意把奶粉衝得很濃，這樣做只會讓他發育不完善的胃腸道負擔加重，出現便秘等問題。

還有一些家長擔心寶寶拉肚子，就把奶粉衝得很稀，時間一長只會讓他營養不良，影響正常的生長發育。

正確做法：

要嚴格按照奶粉說明書上的衝調比例來操作，這樣才能讓寶寶茁壯成長。

錯誤做法：

一些家長會把拆開的奶粉放進冰箱儲存，其實這樣更容易變質，因為冰箱內外的溫度和溼度差異都比較大，頻繁地進出冰箱只會讓奶粉更加容易受潮。

正確做法：

​已經開封的奶粉只能放在陰涼通風的地方，封口保存即可，不能放進冰箱裡。

其實衝奶粉的水並沒有那麼多講究，直接用燒開的自來水就可以了。白開水經濟又實惠，只要家長能保證自來水是充分燒開，並且蓋好蓋子保證水裡沒有落灰，就可以放心用來衝奶。

純淨水是蒸餾之後的礦泉水，也可以給寶寶衝奶粉。

有的家長認為，純淨水中沒有任何營養物質，不能為寶寶提供營養，所以不適合給他喝。其實，寶寶主要的營養來源是奶，根本沒有必要從飲用水中獲取營養元素。

「嬰兒專用水」只是商家的噱頭。目前，所謂的「嬰兒專用水」並沒有權威部門的認可，也沒有相關證據證明對寶寶有額外的好處。

雖然嬰兒專用水中確實會添加一些礦物質，但寶寶主要的營養來源於奶或者日常飲食，而不是水。嬰兒專用水性價比較低，所以家長沒有必要為此花更多的錢。

這6個衝奶粉的知識，你知道幾個呢？