荸薺怎麼做給嬰兒吃(家有孕婦必備菜譜)
2023-07-29 21:16:38
主料:荸薺500克。
輔料:蜂蜜50克,山楂糕25克,白糖適量。
製法:
①將荸薺洗淨,削去皮,放入開水鍋內燙一下,立即撈出,放在大碗內,加入白糖,再上屜蒸爛取出。
②將荸薺的原湯撇在炒勺內,加上蜂蜜,燒開,改用小火至湯汁稠濃。
③將蒸好的荸薺擺在盤內;山楂糕切成小象眼片,用熱水稍燙一下,擺在荸薺上,將蜂蜜汁澆上即成。
特點:面甜可口,清香美觀。
功能:此菜能提供熱能的碳水化合物含量豐富,此外還含有蛋白質、多種維生素和礦物質。還含有抗菌物質,有清熱化痰的作用,可為分娩補充熱量。
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