乾鍋土豆香辣蝦
2023-07-21 05:47:51 1
1、土豆洗淨去皮,切條,再次洗去表面的澱粉,瀝乾後放鍋裡半煎半炸至熟,撈起瀝油；
2、蝦洗淨,去頭去蝦線,放剛才炸過土豆的油鍋裡炸香備用；
3、熱油爆花椒,姜,紅椒,下入蝦,調入生抽,鹽,乾貝素,少許糖提鮮；
4、最後下蔥,起鍋後灑白芝麻和香菜葉。
關鍵詞： 土豆
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