全價營養雪米餅的製作方法

2023-07-21 11:07:16 4

專利名稱：全價營養雪米餅的製作方法
全價營養雪米餅本發明涉及ー種食物，特別是ー種由具有能夠提供人體所需全部營養功效的以寧粳43號大米為主配以多種營養物質配伍製作而成並經過膨化膨鬆エ藝使其ロ感酥香脆糯的全價營養雪米餅。傳統的飲食方式是將含有不同營養成分的食物分成若干大類，使人們通過生活中自己把握的膳食平衡、飲食平衡的生活方式而達到機體攝取各種類營養的目的，而個體飲食方式囿於個體生活習慣、生活方式、生 活能力、修養素質等多種因素的限制和地區間、季節差異所造成的食物類限制而往往使包括兒童發育期間所需要的全部均衡營養素；中年女性需要的膠原蛋白、維生素等；老年人需要的鈣、微量元素等所有人體正常需要的各種胺基酸、甚至各種多酚、兒茶素等營養物質既不能及時地補充人體，又無法均衡地補充人體從而造成人們盲目地尋求營養物，雖然促進了餐飲文化，但人們始終沒有找到從根本上方便地解決膳食平衡、營養全面的有效方式，針對以上問題，一種全新的通過定期一次性飲食便可使其具有補充人體所有營養且ロ感酥香脆糯且鮮美、完全生態化的，同時更適宜血糖高、血壓高、血脂高等「三高」患者食用的飽腹感型食物的全價營養雪米餅便應用而生。本發明的目的在於突破傳統人為食物分類的觀念和方法，結合現代エ藝配方提供一種使人們通過一次性飲食便可使人體得到均衡全面營養素的全價營養雪米餅，使人們達到避免不同年齡階段、不同人群所需的營養缺乏或失衡的目的，且操作簡單方便，不費時間精力。本發明按以下方案實現ー種全價營養雪米餅，它是由寧粳43號大米配以綠色生態環境中按全新科學配方組成的包括富含枸杞多糖等主要成分的枸杞葉；富含巖藻多糖、甘露醇等主要成份的海帶及多種物質輔以穀物配料而製成專門飼料進行餵養生長，使其營養更全面且對人體具有明顯地阻止紅細胞凝反應和多氧自由基的清除作用而被特指的靈漢魚加上大米、胡蘿蔔、獼猴桃、銀耳等配料經過原料的空心微粒造粉、膨化膨鬆等エ藝配料製作而成的全價營養雪米餅，其主要成份配伍有寧粳43號大米、靈漢魚、胡蘿蔔、獼猴桃、蒿籽、蕎麥、白銀耳、白茶等。上述可配料製作而成全價營養雪米餅的具有向人體提供完全營養功效的全價營養雪米餅的配比為 70% 10% 2% 2% 5% 4% 1% 6%。以下結合實施例對本發明的內容進行更詳細的描述將靈漢魚製成魚泥經離心乾燥或噴霧乾燥提製成粉，將寧粳43號大米和蒿籽、蕎麥分別研磨成粉，將胡蘿蔔、獼猴桃、白銀耳、白茶或浸泡提取成粉或ニ氧化碳超臨界萃取成粉或研磨成粉，將以上粉狀物質分別膨化膨鬆エ藝處理後再按前述比例相混配好後根據消費對象對產品要求的ロ感口味加入可使產品形成不同風味的調味料加水成為團狀物後分別置於「雪米餅」機中製作成全價營養雪米餅即可食用，或滅菌包裝成為商品。
權利要求
1.ー種全價營養雪米餅，其特徵在於它是由寧粳43號大米、靈漢魚、胡蘿蔔、獼猴桃、蒿籽、蕎麥、白銀耳、白茶等物質配料配伍製作而成的全價營養雪米餅。
2.根據權利要求I所述的全價營養雪米餅，其特徵在於上述配伍的比例為、70% 10% 2% 2% 5% 4% 1% 6%。
全文摘要
本發明是一種全價營養雪米餅，它是寧粳43號大米配以由特殊地理、氣候、環境等生態環境中的野生狀態下在生態鏈中適時加入全價營養飼料輔助餵養生長而成的靈漢魚、胡蘿蔔、獼猴桃、蒿籽、蕎麥、白銀耳、白茶等配伍製作而成的向人體提供一種使人們通過一次性飲食便可得到人體所需的全部營養素補充，使人體得到營養全面均衡，同時還具有促進人體自身阻止紅細胞凝反應和多氧自由基清除的作用，且口感香、糯、酥、脆、鮮美更能夠預防人體血糖、血壓、血脂升高的飽腹感很強的全價營養雪米餅。本發明進一步完善了人們獲取全面營養的方法，引導了飲食和保健的發展方向，具有巨大的國內外市場。
文檔編號A21D13/08GK102640769SQ20111003901
公開日2012年8月22日 申請日期2011年2月16日 優先權日2011年2月16日
發明者張君良 申請人:張君良