養生堂視頻餐桌上的良藥-三七

2025-07-17 06:12:09

 養生堂視頻三七的功效和食用方法

胃酸、胃疼、胃脹是胃部經常會出現的病症，胃部不適的時候你是選擇吃饅頭還是喝粥呢？下面是國家級名老中醫、北京中醫醫院原院長李乾構攜學生一起為你講解選擇哪一個才是真正對自己的胃好。

李乾構教授曾任北京中醫醫院12年院長，是迄今為止任期最長的一位院長，但這卻是他感到最後悔的一件事情，這個結果讓現場觀眾及主持人頗感意外。一位入行時研究肝病的中醫大夫如何轉行，最終成為脾胃方面大家的呢？

脾胃病科裡最常見的疾病是胃炎，但是卻無法引起大家的重視。今天的兩位專家告訴我們：慢性萎縮性胃炎需要引起我們的警惕，因為它每年會有1%的人從胃炎變成胃癌。中醫認為慢性萎縮性胃炎是由於血瘀引發的，所以活血化瘀是治療胃炎的根本。

血瘀會發生在人體各處。尤其女性尤其需要重視血瘀的危害性。比如女性月經中可見血塊、痛經、子宮肌瘤的發生，都已經說明你的身體有血瘀了。除了胃部可見的血瘀之外，還有哪些地方可見血瘀的發生呢？胃部：疼痛如針刺刀割，部位不移，按之痛甚，常在夜間增劇；腹部：腫塊在腹內者，按之堅硬不移；體表：膚色青紫或黑暗，腹部青筋外露，腿部青筋突出；腸道：出血反覆不止，血色紫暗，夾有瘀塊，或大便色黑如柏油；

李乾構教授認為：百病始於血瘀。本期推薦的餐桌上的良藥就是——三七，也叫金不換，是補血、活血和止血第一名的中藥，一味雙向調節效果極好的活血化瘀藥物。

三七既是臨床常用的藥物，也是一種非常好的食材。李老就為我們推薦了一個簡便的食用方法。

如果是血壓高的朋友，可以飲用李乾構教授親授的三花茶，夏天想要止渴健脾，可以用15g酸梅湯和5g甘草一起飲用。具體的做法，詳見節目。