一種野外燒烤架配套的自動翻滾裝置的製作方法

2023-11-01 20:05:42

本發明涉及一種野外燒烤架的自動翻滾裝置，特別是一種與天然木炭加熱烤爐配套使用裝置，烤食物時能機械設定自動翻滾速度及自動脫油的裝置。

二、

背景技術：
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燒烤是一種傳統型的飲食方式，也是很有趣的飲食方式，但是傳統的燒烤架使用時由於食物被烘烤滲出的油和脫落的小塊食物殘渣以及灑下的部分調味劑直接落到炙熱的碳上，故難免會產生油煙，不僅影響到烤出食物的色澤和口味，而且也不利於飲食健康。另外，燒烤時為了使食物受熱均勻需不斷的翻滾，現有的燒烤架上不具有此項功能，故燒烤人員勞動強度較大。

而且目前市場上出現的電烤設備，失去了燒烤原有的味道，而且野外電力的運用也是一個難題。

三、

技術實現要素：
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本發明提供的野外燒烤架配套的自動翻滾裝置，屬於純機械帶動裝置，由於增加了機械自動翻滾及自動脫油的功能，可以實現在不失炭火燒烤的原味下，可抽身離開，完全的代替手工，非常方便。

為實現上述目的，本發明技術方案為：

野外燒烤架配套的自動翻滾裝置，包括脫油彈架1，廢油收集盤2，轉軸3，活頁4，彈油支杆5，檔軸6，轉動頭7，折頁8，調軸9，轉動層10，卷簧盤11，搖緊手柄12，固定鎖13，防脫勾14，檔位盤15，檔把手16，框體17，其特徵在於，所述框體17包括脫油彈架1，廢油收集盤2，轉軸3，檔軸6，調軸9，卷簧盤11，搖緊手柄1，固定鎖13，檔位盤15，檔把手16，所述框體17左側上部連接脫油彈架1，下部連接廢油收集盤2，所述脫油彈架1和廢油收集盤2與框體焊接相連；框體17正面左側設置檔位盤15及檔位把手16，所述檔把手16設置於檔位盤15外側；所述檔位盤15的內部通過機械方式連接檔把手16及檔軸6；框體17正面右側設置卷簧盤11及搖緊手柄12，所述卷簧盤11內部設置卷簧兩側分別連接搖緊手柄12及調軸9；框體17上側設置轉動層10，框體17下側與炭火烤爐用四個固定鎖13相連；所述檔軸6通過兩個彈油支架5與轉動層10連接；所述轉動層包括轉軸3，轉動頭7，折頁8，防脫鉤14，轉動層10與框體17通過左側轉軸3用兩個活頁4連接，轉動層後排設置一排轉動頭7，前排設置一排防脫勾14；所述轉動頭7與防脫勾14一一對應；所述轉動頭7通過齒輪與框體17上的調軸9相接；所述折頁8設置兩個將轉動層10分為左右兩組。

四、附圖說明：

圖1為本發明的結構示意圖。

五、具體實施方式：

野外燒烤架配套的自動翻滾裝置，包括脫油彈架1，廢油收集盤2，轉軸3，活頁4，彈油支杆5，檔軸6，轉動頭7，折頁8，調軸9，轉動層10，卷簧盤11，搖緊手柄12，固定鎖13，防脫勾14，檔位盤15，檔把手16，框體17，其特徵在於，所述框體17左側上部連接脫油彈架1，下部連接廢油收集盤2，框體17正面左側設置檔位盤15及檔位把手16，所述檔位盤15的內部通過機械方式連接檔把手16及檔軸6；框體17正面右側設置卷簧盤11及搖緊手柄12，所述卷簧盤11內部設置卷簧兩側分別連接搖緊手柄12及調軸9；框體17上側設置轉動層10，框體17下側與炭火烤爐用四個固定鎖13相連；所述檔軸6通過兩個彈油支架5與轉動層10連接；所述轉動層10與框體17通過左側轉軸3用兩個活頁4連接，轉動層後排設置一排轉動頭7，前排設置一排防脫勾14；所述轉動頭7與防脫勾14一一對應；所述轉動頭7通過齒輪與框體17上的調軸9相接；所述折頁8設置兩個將轉動層10分為左右兩組。

該裝置與天然木炭烤爐配套使用，烤食物時機械設定自動翻滾速度，機械能由卷簧及齒輪組組合而來，在檔位盤上選擇自動烤肉1、半自動烤肉2兩個檔位，考慮到烤肉時炭火滴油會產生大火及黑煙，在自動烤肉1檔的結構上，設置了轉動層自動彈動到左側盤內彈動脫油，之後再回復原位自動翻滾燒烤，因烤肉時間越久油越多，之後設定的脫油時間依次縮短。半自動烤肉2檔位可隨意手動180度控制轉動層彈動脫油；使用時將欲烤食物放置在自動翻滾架上，烤串尖端插入任意一個轉動頭中，尾端鍥於轉動頭對應的防脫勾內，通過檔位盤設定燒烤模式。由於食物受熱均勻，且設置了脫油檔位，烤出的食物色澤鮮豔、保留炭火原味、口感好。