一種養生保健茶的製備方法與流程
2023-12-09 06:20:11 1
本發明屬於保健飲品領域，涉及一種養生保健茶的製備方法。
背景技術：
茶葉是著名的世界三大飲料之一，被稱為「東方飲料的皇帝」，如今很多人有飲茶的習慣，經常喝茶能使人精神振奮，增強思維和記憶能力，消除疲勞，促進新陳代謝，幫助消化，延緩衰老。
本發明研發了一種適用於亞健康人的養生保健茶。
技術實現要素：
本發明的目的是提供一種養生保健茶的製備方法。
本發明是通過以下技術方案實現的：
一種養生保健茶的製備方法，包括以下步驟：
（1）製備茉莉花；採集大朵茉莉花，清洗，濾水；
（2）製備連翹葉：將連翹葉依次進行涼青、搖青、180℃殺青；
（3）製備仙靈脾；採集夏、秋採收，割取莖葉，除去雜質，淋水稍潤，切絲為5cm-10cm；
（4）製備葎草葉；採集夏、秋採收，割取莖葉，除去雜質，淋水稍潤，切絲為5cm-15cm；
（5）製備櫻桃葉；採集櫻桃葉洗淨，切絲為5cm-10cm；
（6）將經過上述步驟製得的茉莉花、連翹葉、仙靈脾、葎草葉、櫻桃葉按照2:3:2:2:1的比例混合，用葉黃素濃度為5-6%、甜菊苷濃度為3-4%的35-55℃的純淨水浸泡1-2h，撈出後瀝水，揉捻成條索狀，曬乾，既得成品。
飲用時，用開水衝泡後即可飲用。
本發明中茉莉花「理氣開鬱、闢穢和中」，清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表、具有理氣安神，潤膚香肌的功效，其香氣怡人，可改善昏睡及焦慮；仙靈脾性微溫，味微辛，具有溫補腎陽，強筋骨，祛風除溼的功效，仙靈脾與葎草葉同用有安神效果；葎草葉性寒，味甘苦，有清熱解毒，清淤，消腫，利尿等功效；櫻桃葉溫中健脾，止咳止血，有解毒殺蟲之功效；連翹葉含有連翹甙、連翹酯甙、盧丁和各種胺基酸，所以具有清熱解毒、生津止渴、抗菌利尿的作用；用含有葉黃素和甜菊苷的水浸泡後製成茶，豐富了茶的營養成分，更易於人體吸收。
本發明可調節心血管，增強免疫功能，尤其適用於亞健康人群飲用。
具體實施方式
以下結合具體實施例對本發明作進一步說明。
實施例1
一種養生保健茶的製備方法，包括以下步驟：
（1）製備茉莉花；採集大朵茉莉花，清洗，濾水；
（2）製備連翹葉：將連翹葉依次進行涼青、搖青、180℃殺青；
（3）製備仙靈脾；採集夏、秋採收，割取莖葉，除去雜質，淋水稍潤，切絲為5cm-10cm；
（4）製備葎草葉；採集夏、秋採收，割取莖葉，除去雜質，淋水稍潤，切絲為5cm-15cm；
（5）製備櫻桃葉；採集櫻桃葉洗淨，切絲為5cm-10cm；
（6）將經過上述步驟製得的茉莉花、連翹葉、仙靈脾、葎草葉、櫻桃葉按照2:3:2:2:1的比例混合，用葉黃素濃度為5.5%、甜菊苷濃度為3.5%的45℃的純淨水浸泡1-2h，撈出後瀝水，揉捻成條索狀，曬乾，既得成品。
實施例2
一種養生保健茶的製備方法，包括以下步驟：
（1）製備茉莉花；採集大朵茉莉花，清洗，濾水；
（2）製備連翹葉：將連翹葉依次進行涼青、搖青、180℃殺青；
（3）製備仙靈脾；採集夏、秋採收，割取莖葉，除去雜質，淋水稍潤，切絲為5cm-10cm；
（4）製備葎草葉；採集夏、秋採收，割取莖葉，除去雜質，淋水稍潤，切絲為5cm-15cm；
（5）製備櫻桃葉；採集櫻桃葉洗淨，切絲為5cm-10cm；
（6）將經過上述步驟製得的茉莉花、連翹葉、仙靈脾、葎草葉、櫻桃葉按照2:3:2:2:1的比例混合，用葉黃素濃度為5%、甜菊苷濃度為3%的35℃的純淨水浸泡1-2h，撈出後瀝水，揉捻成條索狀，曬乾，既得成品。
實施例3
一種養生保健茶的製備方法，包括以下步驟：
（1）製備茉莉花；採集大朵茉莉花，清洗，濾水；
（2）製備連翹葉：將連翹葉依次進行涼青、搖青、180℃殺青；
（3）製備仙靈脾；採集夏、秋採收，割取莖葉，除去雜質，淋水稍潤，切絲為5cm-10cm；
（4）製備葎草葉；採集夏、秋採收，割取莖葉，除去雜質，淋水稍潤，切絲為5cm-15cm；
（5）製備櫻桃葉；採集櫻桃葉洗淨，切絲為5cm-10cm；
（6）將經過上述步驟製得的茉莉花、連翹葉、仙靈脾、葎草葉、櫻桃葉按照2:3:2:2:1的比例混合，用葉黃素濃度為6%、甜菊苷濃度為4%的55℃的純淨水浸泡1-2h，撈出後瀝水，揉捻成條索狀，曬乾，既得成品。