一種油炸機原料器皿翻轉裝置製造方法
2023-12-09 03:00:21 1
一種油炸機原料器皿翻轉裝置製造方法
【專利摘要】本發明屬於油炸機械【技術領域】。為解決目前兩段式油炸機在使用過程中所存在的技術問題，本發明提供一種油炸機原料器皿翻轉裝置，其包括降落至油炸箱內的運輸架，運輸架上的原料運輸帶及成品運輸帶分別位於預炸箱內及炸熟箱內，原料運輸帶的兩鏈條之間設有擱板，擱板上安裝原料器皿，擱板前端兩側設有與鏈條鉸接的鉸接軸，其特徵在於：運輸架兩側對應預炸箱與炸熟箱連接處的位置上分別設有向內延伸的垂直立板；所述原料運輸帶上的擱板後端兩側分別設有豎起的支架，支架頂端設有可自由轉動的滾輪，當擱板到達原料輸送帶末端發生翻轉時，滾輪可與垂直立板發生碰撞。該油炸機原料器皿翻轉裝置結構簡單合理，能大幅提高產品的合格率。
【專利說明】一種油炸機原料器皿翻轉裝置
【技術領域】
[0001]本發明屬於油炸機械【技術領域】，尤其涉及一種油炸機原料器皿翻轉裝置。
【背景技術】
[0002]目前使用的油炸機多為兩段式油炸，其結構見附圖1所示，底部機架1，機架內部設置預炸箱2和炸熟箱3，預炸箱2與炸熟箱3各為獨立的箱體相鄰設置；在機架頂部設有輸送架4，輸送架兩側分別通過絲槓5與底部機架相連，通過絲槓的運轉可使輸送架升起或降落，在輸送架內部設有原料輸送帶6及成品輸送帶7，在預炸箱及炸熟箱頂部對應的輸送架底部設有電加熱管8。當運輸架4落入油炸箱內時，原料運輸帶6及成品運輸帶7的結構如附圖2所示，原料運輸帶6與成品運輸帶7相鄰設置，其中原料運輸帶6包括設置在兩鏈條9之間的擱板10，擱板10上設有用於盛裝原料的原料器皿11，擱板10前端兩側設有與鏈條9鉸接的鉸接軸12。通過附圖2可知，當原料器皿內盛裝原料在預炸箱2內並前行邊預炸，當行至預炸箱2尾部時，原料運輸帶6反向運轉，此時擱板通過其前端的鉸接軸12實現翻轉，原料器皿11內的預炸食品翻扣到成品運輸帶7上在炸熟箱內繼續油炸。但是在使用過程中發現，擱板10在翻轉時，原料器皿11內的預炸食品經常與原料器皿發生粘連，預炸食品沒有被及時扣出，導致預炸食品隨原料運輸帶反向運轉。
【發明內容】
[0003]為解決目前兩段式油炸機在使用過程中，油炸食品由預炸區轉移至炸熟區過程中所存在的技術問題，本發明提供一種油炸機原料器皿翻轉裝置。
[0004]為實現上述技術目的，本發明所採用的技術方案為:一種油炸機原料器皿翻轉裝置，其包括降落至油炸箱內的運輸架，運輸架上的原料運輸帶及成品運輸帶分別位於預炸箱內及炸熟箱內，原料運輸帶的兩鏈條之間設有擱板，擱板上安裝原料器皿，擱板前端兩側設有與鏈條鉸接的鉸接軸，其特徵在於:運輸架兩側對應預炸箱與炸熟箱連接處的位置上分別設有向內延伸的垂直立板；所述原料運輸帶上的擱板後端兩側分別設有豎起的支架，支架頂端設有可自由轉動的滾輪，當擱板到達原料輸送帶末端發生翻轉時，滾輪可與垂直立板發生碰撞。
[0005]所述垂直立板高於原料運輸帶，其高度差大於擱板的寬度。
[0006]所述垂直立板與原料運輸帶末端之間的距離小於擱板的寬度。
[0007]所述垂直立板的寬度小於擱板邊緣原料器皿至運輸架之間的距離。
[0008]該油炸機原料器皿翻轉裝置結構簡單合理，能夠確保器皿內的油炸食品被及時扣出實現轉移，大幅提高產品的合格率，在現有的兩段式油炸機上可以方便地得以實現。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0009]附圖1為油炸機的結構主視圖。
[0010]附圖2為原料運輸帶及成品運輸帶的結構俯視圖。[0011]附圖3為該油炸機原料器皿翻轉裝置的結構俯視圖。
[0012]附圖4為該油炸機原料器皿翻轉裝置的立體結構示意圖。
【具體實施方式】
[0013]下面結合附圖及實施例對本發明做進一步說明。
[0014]如附圖3及附圖4所示，一種油炸機原料器皿翻轉裝置，包括降落至油炸箱內的運輸架4，運輸架4上的原料運輸帶6及成品運輸帶7分別位於預炸箱2內及炸熟箱3內，原料運輸帶的兩鏈條9之間設有擱板10，擱板10上安裝原料器皿11，擱板10前端兩側設有與鏈條9鉸接的鉸接軸12。
[0015]如附圖3及附圖4所示，運輸架4兩側對應預炸箱2與炸熟箱3連接處的位置上分別設有向內延伸的垂直立板15，原料運輸帶6上的擱板10後端兩側分別設有豎起的支架13，支架頂端設有可自由轉動的滾輪14。
[0016]該結構的工作原理為:當擱板10到達原料輸送帶6末端時,擱板10開始翻轉,翻轉時，擱板末端豎起支架13上的滾輪14與垂直立板15發生碰撞,碰撞所產生的震動使原料器皿11與其內的預炸食品分離，此時原料器皿11處於傾斜豎立狀態，預炸食品仍處於器皿內，隨著鏈條反向移動，擱板前端鉸接軸向後移動，滾輪14在垂直立板15表面向下滑動，擱板逐步完全發生翻轉，原料器皿11內的預炸食品翻扣到炸熟箱內的成品運輸帶上繼續進行油炸，而擱板隨鏈條反方向返回。採用此結構一是可以延長擱板的翻轉時間，由原來擱板快速翻轉變為緩慢翻轉，可以使原料器皿內的預炸食品有充足的時間由器皿內扣出，二是滾輪與垂直立板的碰撞更加有利於預炸食品與器皿的分離。
[0017]由上述描述可知，垂直立板與原料運輸帶末端之間的距離應小於擱板的寬度，以使擱板翻轉時滾輪與垂直立板之間發生有效碰撞，同時垂直立板應高於原料運輸帶，其高度差一般應大於擱板的寬度。
[0018]為防止預炸食品在由原料運輸帶向成品運輸帶轉移時，垂直立板對其造成阻礙，製造時垂直立板的寬度應小於擱板邊緣原料器皿至運輸架之間的距離。
【權利要求】
1.一種油炸機原料器皿翻轉裝置，其包括降落至油炸箱內的運輸架，運輸架上的原料運輸帶及成品運輸帶分別位於預炸箱內及炸熟箱內，原料運輸帶的兩鏈條之間設有擱板，擱板上安裝原料器皿，擱板前端兩側設有與鏈條鉸接的鉸接軸，其特徵在於:運輸架兩側對應預炸箱與炸熟箱連接處的位置上分別設有向內延伸的垂直立板；所述原料運輸帶上的擱板後端兩側分別設有豎起的支架，支架頂端設有可自由轉動的滾輪，當擱板到達原料輸送帶末端發生翻轉時，滾輪可與垂直立板發生碰撞。
2.根據權利要求1所述的油炸機原料器皿翻轉裝置，其特徵在於:所述垂直立板高於原料運輸帶，其高度差大於擱板的寬度。
3.根據權利要求1所述的油炸機原料器皿翻轉裝置，其特徵在於:所述垂直立板與原料運輸帶末端之間的距離小於擱板的寬度。
4.根據權利要求1所述的油炸機原料器皿翻轉裝置，其特徵在於:所述垂直立板的寬度小於擱板邊緣原料器皿至`運輸架之間的距離。
【文檔編號】A21B3/00GK103598273SQ201310602458
【公開日】2014年2月26日 申請日期:2013年11月26日 優先權日:2013年11月26日
【發明者】於建良, 程洪超, 王吉文, 陳模 申請人:泰祥集團技術開發有限公司