從植物原料中提取卡哈苡苷的方法
2023-12-05 15:29:11 1
專利名稱：從植物原料中提取卡哈苡苷的方法
技術領域：
本發明涉及從乾燥SteviarebaudianaBertoni植物原料中提取出卡哈苡苷並加以提純的方法，其中化學處理分出不希望存在的雜質，並用陰離子和陽離子交換樹脂進行提純。
卡哈苡苷用作有效的合成增甜劑並可加入低熱值食物中或用作天然糖的代用品。合成增甜劑適用於糖尿病人並用以降低食品的熱值，特別是適用於低熱值飲食。這些增甜劑比天然糖要甜許多倍，而達到等值增甜效果，其用量少。眾多的增甜劑為合成精品，如鄰磺醯苯甲醯亞胺，環己基氨基磺酸酯和糖精。其中有些是禁止使用的或對用途加以限制，因為藥理分析表明，這些製品可能致癌。而與此相反，卡哈苡苷則完全可用並且在臨床試驗中沒有產生不良作用。
可用的萃取和提純卡哈苡苷的方法幾乎無一例外地要採用有機溶劑，如甲醇，乙醇或乙醚，並且許多方法要求先用樹脂吸收卡哈苡苷，然後用有機溶劑洗脫，從該法中收集起來的濃縮溶液一般要用甲醇或乙醇進行處理以使混合物最終得以結晶。其它方法則用鐵或鋁鹽分出雜質。這兩種製劑均需用氫氧化鈉進一步處理以分出其餘鐵或鋁鹽。
本發明提出簡化方法，特別是可降低費用並可達到更好的結果。本發明方法中，唯一的一次化學加料是將氫氧化鈣加入初始物料中，因此而分出不希望存在的雜質和顏料。所有其它工藝操作方法都說明是用水作溶劑，並且通過蒸發水並乾燥而得的產品為純度高，味道好，色澤無可指摘並且以原料計的總收率高的卡哈苡苷。本發明在於，在初始提出的方法中通過在水中於室溫至約65℃下進行處理。同時進行攪拌，隨後進行過濾或離心分離即可獲得提取物，該提取物再用Ca(OH)2處理，然後經過過濾或離心分離而得澱積物，用強酸性離子交換樹脂處理後再用弱鹼性離子交換樹脂處理，最後進行過濾和乾燥。酸性離子交換樹脂可用商名為Dowex 50W，Rohm and Haas IRA 120或等效的離子交換樹脂。鹼性離子交換樹脂則可用商名為Dowex WGR，Dowex MWA-1，Rohm and Haas IR4B或Rohm and Haas IRA93或等效的樹脂。溶液通過精密過濾系統，並蒸發樣品以測定純度和質量。採用該法重複多次，一般為3次，包括應用強酸性離子交換樹脂和弱鹼性離子交換樹脂。可得到相當於終產品所希望的純度和質量。溶液濃縮後過濾。將濾液乾燥後得到白色粉，其中含約75%卡哈苡苷化合物。
根據本發明，提取物用氫氧化鈣，碳酸鈣或其它鹼性鈣鹽處理以形成澱積物。另一替換方案是用鹼性鎂或鋁鹽處理提取物以形成澱積物。有利的是，提取期間將鹼性鹽攪拌加入水中，最後，按照本發明，在用強酸性離子交換樹脂和弱鹼性離子交換樹脂處理後，將所得濾液再用強酸性離子交換樹脂處理後用強鹼性離子交換樹脂處理並將溶液濃縮，過濾和乾燥。
用以下實施例詳述本發明。
實施例1
用1公斤植物原料於室溫至65℃通過加水提取而得到含卡哈苡苷的原料。該提取物不進行濃縮就用氫氧化鈣處理而分出一定量不希望存在的植物組分，並將全部物料用精密過濾系統進行過濾。結果得到清澈溶液，其中含279g卡哈苡苷粗產物。該清澈溶液然後用強酸性離子交換樹脂，如Dowex50W處理並將所得洗脫液用弱鹼性離子交換樹脂，如DowexWGR等進行處理。這樣處理所得洗脫液用精密過濾系統進行過濾，然後再進行以下步驟。相繼用強酸性樹脂和弱鹼性樹脂重複進行處理，直到獲得滿意的產品為止，其中可進行1-5次處理。在最後一次離子交換樹脂進行處理結束時進行洗脫和過濾後，將所得洗脫液濃縮並用精密過濾系統進行過濾。濾液乾燥後得到含107g約75%純卡哈苡苷的提純產品。
實施例2基本上對應於實施例1，但其中是將相繼用強酸性樹脂和弱鹼性樹脂處理並過濾後的洗脫液進行濃縮。濃縮物再一次用相應的強酸性樹脂處理後用強鹼性樹脂，如Dowex2-X或RohmandHaasIRA410等進行處理。處理後進行濃縮並將濃縮物用精密過濾系統進行過濾。乾燥後得到最終產物，為102g提純產品，其中含約75%純卡哈苡苷，但在味道鑑定時不那麼苦。
權利要求
1.從乾燥Stevia rebaudiana Bertoni植物原料中提取出卡哈苡苷並加以提純的方法，其特徵是在初始提出的方法中通過在水中於室溫到約65℃下進行處理，同時進行攪拌，隨後進行過濾或離心分離即可獲得提取物，該提取物再用Ca(OH)2處理，然後經過過濾或離心分離而得澱積物，用強酸性離子交換樹脂處理後再用弱鹼性離子交換樹脂處理，最後進行過濾和乾燥。
2.權利要求1的方法，其特徵是用強酸性離子交換樹脂及弱鹼性離子交換樹脂重複處理多次，優選為3次。
3.權利要求1或2的方法，其特徵是提取物用氫氧化鈣，碳酸鈣或其它鹼性鹽進行處理以形成澱積物。
4.權利要求1或2的方法，其特徵是提取物用鹼性鎂或鋁鹽進行處理以形成澱積物。
5.權利要求1-4之一的方法，其特徵是鹼性鹽於提取期間攪拌加入水中。
6.權利要求1-5之一的方法，其特徵是用強酸性離子交換樹脂和弱鹼性離子交換樹脂處理後所得的濾液再用強酸性離子交換樹脂處理後用強鹼性離子交換樹脂進行處理，所得中間產物進行濃縮，過濾和乾燥。
7.權利要求1-6之一的方法，其特徵是從粗提取物而得的濾液用離子交換樹脂間歇進行處理。
全文摘要
1.從乾燥Stevia rebaudiana Bertroni植物原料中提取出卡哈苡苷並加以提純的方法，其特徵是在初始提出的方法中通過在水中於室溫至約65℃下進行處理，同時進行攪拌，隨後進行過濾或離心分離即可獲得提取物，該提取物再用Ca(OH)
文檔編號C07H15/256GK1030762SQ88104468
公開日1989年2月1日 申請日期1988年7月21日 優先權日1987年7月21日
發明者羅格H·吉奧弗尼託 申請人:羅格H·吉奧弗尼託