多肽鈣及用途的製作方法

2023-12-10 01:51:56 3

專利名稱：多肽鈣及用途的製作方法
技術領域：
本發明涉及一種多肽鈣，用做鈣營養強化劑。 技術背景"肽是兩個或兩個以上的胺基酸以肽鍵相連的化合物。"胺基酸之間必須以肽鍵相連 ，形成"胺基酸鏈"、"胺基酸串"，"串起來的胺基酸"才能稱為肽。兩個胺基酸以肽 鍵相連的化合物稱為二肽，三個胺基酸以肽鍵相連的化合物稱為三肽，以次類推可以有數 十肽。胺基酸鏈有"短鏈"、"長鏈"之分，短鏈一般由2-6個胺基酸組成，長鏈一般由IO 個以上數十個胺基酸組成。胺基酸短鏈肽分子量一般在1000以下，具有極強的活性和多樣 性，不需消化直接吸收，進入人體後不會被人體消化系統進行二次降解，以完整的形式被 人體吸收，在人體也不需進行重新組合，在人體蛋白質代謝中直接合成細胞，發揮生理活 性作用。肽既有胺基酸鏈的長短，也有分子量的大小。分子量在1000以下的稱為"小肽"、" 寡肽"、"微肽"，小肽是肽中"皇冠"，具有極強的活性和多樣性，有著重要的生物學 功能。分子量在1000-3000之間的肽稱為"多肽"，分子量在3000-5000之間的肽稱為"大 肽"，這些肽活性不如小肽，進入人體後，可能被人體消化系統進行二次降解，被二次降 解後，有的可能被降解為小肽，有的可能被降解為胺基酸。中國人的膳食營養素中鈣最為缺乏，鈣攝入量平均只達到每日供給量的50%，孕婦、 兒童、老人等人群中缺鈣現象更為明顯。人體鈣的補充尤為重要。以無機鹽為主包括碳酸鈣、磷酸氫鈣等第一代補鈣劑在人體胃的消化過程中，要消耗 大量的胃酸，存在不同程度的副作用。以有機酸鹽為主的乳酸鈣、葡萄糖酸鈣等第二代產 品，也有在體內產生葡萄糖酸和乳酸的可能，長期使用葡萄糖酸鈣對糖尿病患者不利，須 與其他鈣鹽一起製成複方製劑應用。這類產品必須溶解或經胃酸離解成鈣離子，乳酸會引 起乏力等不良反應。螯合的有機酸鈣，屬於鈣營養強化劑中的新一代產品。這類鈣劑進入血液不是立即解 離成鈣離子，而是持續解離出鈣離子供機體利用，從而避免血清中鈣離子濃度過高出現高 血韓，保證,丐元素充分吸收和利用。CN101100510公開了聚天冬氨酸鏈節與氫氧化鈣、氧化鈣合成聚天冬氨酸鈣。聚天冬 氨酸鈣的平均分子量在8000以上，人體吸收利用時間較長，活性較小。 發明內容本發明的多肽鈣合成方法如下① 原料採用天冬氨酸或天冬氨酸與穀氨酸等混合胺基酸② 催化劑製取原料採用僅含平均分子量在1000 — 5000的聚天冬氨酸鹽溶液或天冬氨酸穀氨酸共聚物 的鹽溶液。聚合物溶液通過與強酸再生、純水洗滌的陽離子交換樹脂進行陽離子交換，除去溶液 中的陽離子後即得到合成反應的多肽催化劑溶液。③ 原料、催化劑溶液的混合要求二者充分混合均勻。④ 聚合反應器可使用光波微波反應器、微波反應器或烘箱式反應器。⑤ 合成多肽中間體原料催化劑在聚合反應器內發生均聚或共聚反應，生成多肽中間體。⑥ 製備多肽鈣多肽中間體在水溶液中與食用碳酸鈣或藥品級氧化鈣直接反應而得到 用做鈣營養強化劑的多肽鈣。本發明的多肽鈣的鈣離子在分子結構中以螯合形式存在，分子量小於iooo的化學活性多肽，具有極強的活性和多樣性，有著重要的生物生理學功能，可被人體內直接吸收利用 ;分子量3000 — 5000的化學多肽，被人體內吸收利用的速度相對要慢，代謝時間長，可較 長時間被人體所利用，極大的提高了人體對鈣的吸收效率。多肽鈣無毒、可生物降解，是綠色環保型水溶性高分子，容易大量生產。
具體實施方式
下面結合實施例對本發明進行詳細描述，但並不因此限制本發明的保護權項 實施例l:陽離子交換樹脂的再生、洗滌將裝有2千克陽離子交換樹脂的離子交換柱用優質鹽 酸(濃度4一6%)進行再生，然後用純水洗至中性。將100克平均分子量在1000 — 5000的聚天冬氨酸鹽溶液(聚天冬氨酸含量15%)通過離 子交換柱，除去溶液中的陽離子，即得到合成反應的催化劑溶液。取上述催化劑溶液50克與120克L-天冬氨酸均勻混合，放入光波微波反應器。在光波微波反應器內反應12 — 18分鐘，聚合成多肽中間體約100克。將100克多肽中間體加入到200克純水中，攪拌狀態下緩慢加入粉狀藥品級氧化鈣，使 它們反應生成多肽鈣溶液，PH值控制到7 — 7. 5。多肽鈣溶液可與其它輔助品製成多肽鈣片，也可以製成多肽鈣口服液。 實施例2:陽離子交換樹脂的再生、洗滌將裝有3千克陽離子交換樹脂的離子交換柱用優質鹽 酸(濃度4一6%)進行再生，然後用純水洗至中性。將200克平均分子量在1000 — 5000的天冬氨酸穀氨酸共聚鹽溶液(共聚天冬氨酸穀氨 酸含量18%)通過離子交換柱，除去溶液中的陽離子，即得到合成反應的催化劑溶液。取上述催化劑溶液60克與130克L-天冬氨酸、20克L-穀氨酸均勻混合，放入光波微波 反應器。在光波微波反應器內反應12 — 18分鐘，聚合成多肽中間體約130克。 將100克多肽中間體加入到200克純水中，攪拌狀態下緩慢加入粉狀食用碳酸鈣，加熱 溫度為60 — 8(TC，使它們反應生成多肽鈣溶液，PH值控制到7 — 7. 5。多肽鈣溶液與其它輔助品製成多肽鈣片，也可以製成多肽鈣口服液。
權利要求
1.多肽鈣及用途，本發明的特徵在於以天冬氨酸、或天冬氨酸穀氨酸等為原料，天冬氨酸或天冬氨酸穀氨酸共聚合、經酸性陽離子交換樹脂精製得到的多肽為催化劑，在聚合反應器內通過均聚或共聚反應合成多肽中間體；多肽中間體在水溶液中與食用碳酸鈣或藥品級氧化鈣直接反應而得到多肽鈣；用做鈣營養強化劑。
全文摘要
以天冬氨酸、或天冬氨酸穀氨酸共聚合成的多肽中間體為原料，與食用碳酸鈣或藥品級氧化鈣反應製成多肽鈣，用做鈣營養強化劑。本發明的多肽鈣含有分子量小於1000的化學活性多肽鈣，能被人體內直接吸收利用；也含有分子量3000-5000的化學多肽鈣，被人體內吸收利用的速度相對較慢，代謝時間延長，可被人體充分吸收利用，是綠色環保型鈣營養強化劑，具有廣泛的應用前景。
文檔編號A23L1/304GK101305810SQ20081030271
公開日2008年11月19日 申請日期2008年7月14日 優先權日2008年7月14日
發明者李紹通 申請人:李紹通