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冬至全家一起包餃子作文【精選】

2023-12-01 09:02:21

  冬至到了,餃子是必不可少的節日飯。下面是小編精心整理的2016冬至全家一起包餃子作文,歡迎閱讀。

  篇一:冬至全家一起包餃子

  前年冬至下午,奶奶開始拌餃子餡了:先把肉剁成肉餡,拿作料醃好;接著又把白菜、蘿蔔剁碎,擠水後放入肉餡中,再加入一些調味品,餃子餡就拌好了。聞一聞,啊,真是色香味俱全呀!

  落日的餘暉慢慢褪去了,夜色如一塊黑幕籠罩大地。電視打開了,裡面傳出了歡歌笑語。奶奶把已經和好的面拿出來,在案板上揉勻,然後揉成細細的長條,切出了一個個的小劑子。這時,爸爸媽媽和我「上場」了。我把一個個的小劑子用手掌壓成扁扁的圓片,太簡單了,一會兒,我就完成了任務。

  接下來我該幹什麼呢?我四處看看,該做下一道工序了———擀餃子皮,我從爸爸的手裡奪過擀麵杖,開始「教訓」一個個小圓片,受過我「教訓」的餃子皮不是這兒「缺了一塊肉」,就是那兒「鼓起了一個大包」,簡直就是「四不像」。大家看著我的「傑作」都捧腹大笑,我「敗下陣」來,灰溜溜地去嘗試下一道工序———包餃子。我先把一個餃子皮放在手心,舀了一小勺餡小心翼翼地放在餃子皮的正中央,然後將餃子皮對摺後,很細心地把邊捏好,最後學著大人的樣子用兩手的虎口一擠,一個餃子包好了。正當我興高採烈之時,這個剛誕生的「小生命」似乎很不聽話,裡面的餡兒漏了出來,我又趕忙拿了一個餃子皮「補洞」。這時,再看我包的餃子:又白又胖、油光滿面,身上還裹著一件厚厚的棉衣,結果又引來全家人的笑聲一片。

  如今的我可大不一樣了,擀得餃子皮又圓又薄又均勻。今年冬至吃餃子,我家擀皮的活兒,非我莫屬。

  篇二:冬至全家一起包餃子

  「太好了」我興高採烈地叫著。原來今天爸爸和媽媽包餃子,我以前只知道狼吞虎咽,不知道他們是怎樣包餃子的,還以為餡兒自己長了腿跑到皮兒中間去。今天媽媽爸爸包餃子,我一定要睜開我的眯眯眼好好看著。

  我先拿一點餡兒和餃子皮,興致勃勃地到房間裡去包餃子。我想:「憑我的天賦一定可以自學成才!在說沒吃過豬肉,還沒見過豬跑」。

  我用左手託著皮兒,右手夾上滿滿一筷子餡兒,放在皮兒中央,把餃子皮的兩端往中間一合,使勁一捏,不料,餡兒像小蟲一樣從餃子側面鑽了過去。我一看,趕緊把餡兒堵住,可皮兒仍舊張著大嘴。弄了半天,皮兒就是合不攏嘴。我又用了兩塊餃子皮,把它們放在那個餃子上面,我好不容易用三塊餃子皮包了一個餃子。可我的餃子,像打了勝利的將軍,耀武揚威地挺著個大肚子。看著這個餃子,我像一定是餡兒放太多了,我就重來,我這次只包了一點餡兒,沒想到往中間一合,成了「河馬閉口」和一個扁豆。爸爸看見了,哈哈大笑。這裡我火冒三丈,把餃子扔進了垃圾桶,坐在沙發上看電視。這裡,媽媽走到我跟前,心平氣和地對我說:「失敗乃成功之母,梅花香之苦寒來,不經歷風雨怎麼能見彩虹。」我聽了後,臉由「長」變「短」,由「陰」變「晴」。

  媽媽把我牽到桌前,先把皮兒託在手心,輕輕地夾上一小筷餡兒,把皮的兩端往外一揪,再往上一合,用虎口使勁一捏,一個小巧玲瓏的餃子就包好了。後來,我學著媽媽的樣子邊包了幾個。哈哈,我成功了!看著那小巧玲瓏的餃子,剛剛那叫苦連天的心情,早就飛到了九天雲外了。

  我拿著那小巧玲瓏的餃子,真叫我愛不釋手,看著自己包的餃子笑眯眯地躲在盤子裡,我的心裡美滋滋的。

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