仙草多酚提取物新用途的製作方法

2023-12-03 00:13:41 4

專利名稱：仙草多酚提取物新用途的製作方法
技術領域：
本發明涉及天然植物提取及應用領域。具體是涉及仙草(Mesona chinensis Benth.)多 酚類化合物提取物用於製備治療及改善由應激負荷引起的肝損傷等不良反應的藥物、健康食 品及食品添加劑的應用。
背景技術：
仙草(Mesona chinensis Benth.)又名仙人草、涼粉草、仙人凍、薪草，為唇形科仙草屬 一年生草本植物，分布於我國的廣東、福建、廣西、江西、海南、浙江、臺灣和雲南等地， 印度、印度尼西亞和馬來西亞等地也有分布。仙草作為一種重要的藥食兩用的植物資源，在 我國以及東南亞地區巳經有悠久的歷史。
根據古代醫藥書《本草求原》記載，仙草具有"清暑熱，解藏府結熱毒，治酒風" 的功效。在〈〈嶺南採藥錄》中記載為，仙草可治花柳毒入骨。中醫認為，仙草性涼寒，味 甘淡澀，嚼之有膠性，具有清熱利溼、涼血解暑，解渴利水和除熱毒之功效。近年來的研究 結果證明，仙草中富含的多糖類物質顯示具有增強和提高機體免疫機能的作用，仙草中含有 的微量元素具有抑制自由基形成，抗衰及抗癌等活性，此外仙草中的維生素等活性成分可以 調節和增強生理機能。
仙草雖然很少直接用於食用，但是由於仙草具有多種保健功能，可提取仙草多糖成分和 各類活性成分y用於各種食品加工或食品添加劑中，製成各種保健食品或功能性食品，是一 種常見，且具有開發潛力的食品用原料。'目前市場上有仙草密、即食仙草凍粉、仙草保健茶、 仙草可樂型飲料、速溶仙草等多種仙草系列產品。此外，仙草也是華南地區主要嗜好品之一 龜齡膏的主要成分。
由於華南地區夏季溫溼度適中易於仙草生長，加上該地區所種植的仙草面積大、產量多、 質量也最好、而且香味濃厚、膠質含量高，因此華南地區是仙草原料的主要產地。仙草全草 幹樣含有約70%碳水化合物，少量蛋白質、脂肪、色素等，還含有較多礦物元素。此外，近 年來的研究結果顯示，仙草中還含有多糖、色素、谷甾醇、谷甾烯醇、谷甾醇葡萄糖、香樹 精、黃酮、果膠、酚類、熊果酸、齊墩果酸及五環三萜酸化合物等多種生理活性物質。目前 研究較多的是仙草多糖、總多酚物質、熊果酸及齊墩果酸等活性物質。
仙草多糖組成較為複雜，目前對其理化性質及食品功能了解不多。經孫遠明等人從仙草 中用碳酸氫鈉提取仙草膠後，結果發現仙草膠極易溶於鹼性和中性水溶液中，在鹽酸溶液中
3的溶液中的溶解清況與其pH值有關，當pH〉l,15時，可溶；當pH值為1.15時，開始出現微 量絮狀沉澱；當pH值〈0.7時，完全沉澱。仙草中富含有沒食子酸(Galiic acid)、沒食子酸 甲酯(Methyl gallate)、沒食子酸乙酯(Ethyl gallate)、兒茶素((+) -catechin)、表兒茶素 ((-)-印icatechin)等化學成分。但至今為止對仙草多酚提取物的抗應激肝損傷等方面的藥理 活性研究尚未見任何報導，同時對仙草多酚類化合物在預防疾病、健康機能、醫藥、健康食 品及化妝品等應用方面也沒有智慧財產權上的有效的保護。
近年來隨著科技進步和生活節奏的加快,人們為了適應社會上的日益強烈的競爭，需要承 受來自不同方面的種種壓力，.使人們常常處於一種應激環境中，因此應激負荷而引起的各種 生活習慣病也日益增多。應激反應是指當機體受到外界應激源刺激時，機體出現與刺激種類 無關的全身性防禦反應與適應過程。最初提出這一概念的是加拿大醫生Selye (Nature, 138， 32-33， 1936)，其描述的應激反應的表現為消化道黏膜靡爛、胸腺萎縮、腎上腺肥大。拘束 應激負荷模型是經典的心理應激模型之一。這種方法通過剝奪動物活動的自由誘發最純粹的 挫折應激(Neuropharmacology, 14: 443-452， 1996)，通過束縛實驗動物的自由活動，引起 動物的緊張和恐懼心理。臨床上常將拘束應激負荷視為應激誘導的抑鬱模型(Steriod, 65: 8-15， 2000),該模型能夠更有效的引起動物的緊張情緒，也是常用的應激性肝損傷及胃潰瘍 模型(藥學學報,41:631-635, 2006)。而且中醫理論認為各種刺激源所引起的氣機變化，主要 由肝臟來調整。在心理方面對於情緒變化，尤其在調節情志因素引起的各種變化時，肝臟起 著決定性的作用。這提示中醫學的肝功能與西醫學的神經一內分泌一免疫系統表示的機體內 環境穩定狀態密切相關。
此外，可以說對應激負荷的機體所出現的是疲勞反應，也可歸屬於中醫"勞倦"範疇。 長期的疲勞反應是一種亞健康狀態。世界衛生組織(WHO)的一項全球性調查表明，真正健康的 人僅佔5%，患有疾病的人佔20%，而75%的人則處於亞健康狀態。亞健康(sub—health)又稱病 前狀態、亞臨床期、臨床前期、潛伏期等，是介於健康與疾病之間的一種狀態，臨床症狀輕 微、但己有潛在的病理信息。亞健康狀態其表現形式包括以長期疲勞為主的慢性疲勞綜合症 (chronic fatigue syndrome)。慢性疲勞綜合症是一種是以疲勞、低熱、注意力不易集中、 記憶力下降、睡眠障礙和抑鬱等非特異性表現為主的綜合症。
抗應激藥物能減弱應激負荷對機體的作用，降低機體對應激負荷的反應性，通常有安定 止痛劑(氯丙嗪、嘧哌嗪、三氟拉嗪、氟哌啶醇)、安定劑(氯二氫甲基苯基苯並二氮雜卓酮、 溴氯苯基二氫苯並二氮雜卓酮)和鎮靜劑(苯納嗪、溴化鈉、鹽酸地巴唑)。但這些藥物多數 具有副作用而且在臨床使用劑量上受到一定限制、在效果上也多局限於暫時性的緩解，而不 能從根本上達到治療目的。為此我們在致力於尋找和開發新的抗應激，抗應激性肝損傷的藥物、健康食品、食品和食品添加劑的過程中，注意到仙草及其仙草多酚提取物的抗應激，抗 肝損傷作用效果及對其應用開發。
基於上述理由，本發明是提供一種以仙草多酚提取物為原料，以醫藥品、健康食品及食
品添加劑為使用範圍的抗應激、抗氧化；抗疲勞及改善肝臟功能的活性物質。確切說，本發
明通過以提高應激負荷下的肝臟功能等指標，提供一種以仙草多酚提取物為原料，改善機體 狀態、且可長期服用，安全、無毒副作用的醫藥品、健康食品、食品添加劑及其組成物。此 夕卜，本發明證明仙草多酚提取物所提示的藥理活性可以用於減輕和治療因應激負荷低下起因 的各種臨床症狀，也可作為因改善肝臟功能作用増強體內防禦力的藥品、健康食品、食品添 加劑及其組成物。

發明內容
本發明的發明目的在於提供仙草多酚提取物的新用途。
本發明所述的以仙草多酚提取物為原料，用於製備抗應激，治療及改善因應激負荷引起的 疲勞和肝損傷及其臨床症狀的藥物。所製備的藥物可以長期服用，安全性高且無毒副作用。
本發明所述的仙草多酚提取物為原料，用於製備預防及改善由應激引起的疲勞和肝損傷 及其臨床症狀的食品和食品添加劑。所製備的食品和食品添加劑可以長期服用，安全性高且
無毒副作用。在其應用產品中，所述的仙草多酚提取物的使用量可佔0. 001 100%的重量比。 本發明提供的仙草多酚提取物固形劑使用量一般在0. 001%至100% (w/w)，通常口服劑型 添加濃度一般在0. 1%至50% (W/W)範圍較為適宜。在這個濃度範圍內，仙草多酚提取物適於
直接服用，容易被消費者接受。當然，作為食品添加劑的仙草多酚提取物隨著加入量的增大， 可能會出現苦澀感覺。其解決辦法可以根據市場需要及消費者的心理要求改換劑型，例如使 用片劑、顆粒劑、膠囊劑等劑型。低濃度仙草多酚提取物溶液可以作為日常飲料提供給消費 者。
本發明提供的仙草多酚提取物，可以用於各種口服劑型投放市場，用於預防及改善因應 激負荷引起的疲勞和肝損傷及其臨床症狀。當然，仙草多酚提取物也可以與常用的賦形劑等 醫藥用載體結合做成製劑。必要時，還可以加入一些防腐劑、抗氧化劑、色素、甜味劑等制 劑添加物。比較適宜的仙草多酚賦形劑， 一般考慮有乳糖、蔗糖、甘露醇、澱粉、結晶纖維 素等。潤滑劑一般應採用硬脂酸鎂、硬脂酸鈣、滑石粉等。溶劑通常使用精製水、乙醇、丙 二醇等。防腐劑一般採用氯丁醇、苄醇、二羥基乙酸等。抗氧化劑通常以亞硫酸鹽、抗壞血 酸等比較適宜。
本發明提供的仙草多酚提取物，可以將其溶液或粉末添加到製品中用於口服。仙草多酚提取物也可與其他飲料原料結合製成一定的飲料製品，如仙草多酚飲料、碳酸飲料、果汁飲 料、乳酸菌飲料、運動飲料、豆乳等。仙草多酚提取物還可以考慮製成餅乾、巧克力、糖果、 口香糖、快餐點心、果凍點心、麵包、豆腐、酸奶酪及龜齡膏等日常食品。
本發明提供的仙草多酚提取物可以作為藥物、健康食品、食品或食品添加劑，用於治療 及改善由應激負荷引起的疲勞和肝損傷及其臨床症狀。本發明中，仙草多酚提取物的給藥劑 量，可以根據使用者的相對健康狀態、年齡、性別及體重等條件適當選擇。成人平均體重以 60公斤計算， 一天口服仙草多酚提取物一般可以考慮在1克至5克範圍內，分次服用。當然 5克以上也不存在副作用等問題。
本發明以束縛應激(restraint stress)負荷小鼠作為氧化應激實驗模型，評價仙草多 酚提取物對小鼠血漿中抗氧化能力指數(oxygen radical absorbance capacity)活性，血 漿中丙氨酸氨基轉移酶(ALT)活性的影響。結果顯示，仙草多酚提取物對應激負荷誘發的小鼠 抗氧化能力低下、血漿丙氨酸氨基轉移酶升高表現出統計學上有意義的改善效果。在體外抗 氧化實驗中，仙草多酚提取物也顯示出較強的抗氧化作用。基於上述結果，確認本發明所述 的仙草多酚提取物的新用途的成立。
根據上述實驗可以證明本發明提供仙草多酚提取物是一種安全性高，來自天然的通過抗 氧化作用，從而達到抗應激，治療及改善因應激負荷引起的肝損傷等不良反應，用於製備可 以長期服用、安全無毒副作用的藥物、食品和食品添加劑。
此外，本發明也提示仙草多酚取物也可以作為抗氧化劑或抗氧化組成物原料，用於治療 及改善由應激負荷引起的肝損傷等炎症反應。由於本發明提供的仙草多酚提取物是天然來源 的物質，且民間具有長期食用的經驗，適用於各個年齡階段和健康狀況的人群。因此，仙草 多酚提取物可以作為健康食品、食品添加劑而提供多種用途。再有，儘管仙草有益於人體健 康作用是已知的，但是仙草多酚顯示出的改善應激負荷誘發的肝肝損傷作用是通過本發明初 次證實的。 .
具體實施例方式
本發明可以通過以下實施例進行詳細說明，但並不僅僅局限於以下實施例。
實施例一、仙草多酚提取物的製備利用流水式高速中藥粉碎機將仙草粉碎，精密稱取仙
草200g。將仙草與0.4%碳酸鈉溶液按比例1: 18混合，經過超聲器超聲30分鐘，利用回流 裝置將其混合物回流4小時，進行抽濾後，利用稀HCl將濾液調至中性pH7.0。在低溫減壓 條件下進行濃縮，所得濃縮液利用96%乙醇沉澱(乙醇仙草濃縮液，5: 1， v/v)，均勻後，4度冰箱靜止12小時，抽攄所得液體為可能含有總酚物質，所得固體為仙草多糖。將抽濾後 所得的濾液利用旋轉蒸發器，濃縮至1L左右，再(利用2倍體積三氯甲垸萃取，酚類等物質 溶於水，因此取上層液體，用旋轉蒸發器濃縮，定容至500mL樣品液備用。取出10mL在培養 皿中放至烘箱中烘千，稱重。回收率約2%仙草多酚的上述冷凍乾燥提取物用於本發明的下列 實施例。
實施例二、仙草多酚的測定利用正丁醇醋酸水混合比例為4: 1: 5,即可配製出展
開劑BAW。取20mL樣品液，利用旋轉蒸發器濃縮，用少量水溶解(a)。再取20mL樣品液， 用乙酸乙酯進行萃取(l: 1， v/V)。得水層(b)和乙酸乙酯層(c)。由於乙酸乙酯層濃度過 低，因此利用旋蒸使其濃縮。將以上三樣溶液利用毛細管在矽膠板上進行點板，展開劑為BAW， 層析完畢後將其矽膠板進行乾燥。顯色利用3%三氯化鐵噴漆在矽膠板表面(圖l仙草多酚 的測定。)。
實施例三、仙草多酚提取物對拘束應激負荷小鼠血漿丙氨酸氨基轉移酶(ALT)活性的改善作 用血漿丙氨酸氨基轉移酶的活性是肝細胞損傷程度的一個特徵性指標。至今為止的研究 證明應激反應會引起大量的自由基和細胞介素產生，例如應激負荷通過活化肝臟中的巨噬細 胞，繼而激活各種細胞因子，引發炎症反應。此外，在這一反應過程中也可誘導淋巴細胞、 巨噬細胞的細胞毒作用，通過肝細胞凋亡等多種途徑損傷肝細胞。我們採用的測定原理是利 用丙氨酸氨基轉移酶(ALT)在37'C及PH 7.4條件下，作用於丙氨酸及a -酮戊二酸組成的 底物，生成丙酮酸及穀氨酸。反應一定時間後，加入2，4-二硝基苯肼(DNPH)鹽酸溶液，即 終止反應，同時DNPH與酮酸中羰基加成，生成丙酮酸苯腙。苯腙在鹼性條件下呈紅棕色，比 色法進行測定。具體實驗中測定使用丙二醛測定試劑盒(南京建成)，反應在96孔板中進行， 使用芬蘭雷博MK3酶標儀在492nm下測定吸光率。
本實驗使用廣東省醫學實驗動物中心購入的6周齡雄性昆明小鼠，飼養溫度23±2°C， 照明時間12h小時/天(7: 00-19: 00)，飼養一周後用於實驗。小鼠隨機分為空白對照組， 拘束應激模型組，陽性藥對照組(人參皂苷250mg*kg—')，低劑量仙草多酚提取物組(125 rag kg—1),中劑量仙草多酚提取物組(250呢 kg—')及高劑量仙草多酚提取物組(500mg kg—') 等給藥組，每組7隻小鼠，共分6組。對照組和拘束負荷模型組均灌胃同容積水溶液，每天 1次，第4天模型組和仙草多酚提取物以及人參皂苷給藥組小鼠灌胃30分鐘後進行拘束負荷 18小時，對照組禁水禁食18小時，所有小鼠在乙醚麻醉條件下，經心臟採取血液，離心處 理，用賴氏法測定血漿丙氨酸氨基轉移酶活性水平。結果表明經口給與仙草多酚提取物可以
7有效的改善因拘束應激負荷起因的丙氨酸氨基轉移酶水平升高(圖2為仙草多酚提取物對拘 束應激小鼠血漿丙氨酸氨基轉移酶的影響，"抑"表示與空白組比較p〈0.01 ， 表示 與模型組比較p〈0.01)。
實施例四、仙草多酚提取物對拘束應激負荷小鼠血漿抗氧化能力指數(ORAC)的改善作用抗
氧化能力指數(ORAC)作為一種比較系統，能夠比較全面、客觀的反應物質清除自由基水平的 方法，在國內外得到了越來越多的認可和廣泛的應用(中國藥理學通報，22: 1015-1021， 2006)。其原理為螢光素鈉在485nm光激發下，發射527nm螢光，可以被AAra釋放的自由基 氧化而使螢光特性消失。當抗氧化劑存在時，可與螢光素鈉競爭氧化劑，減緩其螢光消退的 速度。根據這一特性，可用來測定樣品氧自由基清除活性，進一步評價肝損傷程度。
本實驗使用廣東省醫學實驗動物中心購入的6周齡雄性昆明小鼠，飼養溫度23±2°C， 照明時間12h小時/天(7: 00-19: 00)，飼養-'周后用於實驗。小鼠隨機分為空白對照組， 拘束應激模型組，陽性藥對照組(人參皂苷250mg，kg—')，低劑量仙草多酚提取物組 (125mg kg—')，中劑量仙草多酚提取物組(250 mg kg-1)，高劑量仙草多酚提取物組(500 mg kg—')等給藥組，每組7隻小鼠，共分6組。對照組和拘束負荷模型組均灌胃同容積水溶 液，每天1次，第4天模型組和仙草多酚提取物以及人參皂苷給藥組小鼠灌胃30分鐘後進 行拘束應激18小時，對照組禁水禁食18小時，所有小鼠在乙醚麻醉條件下，經心臟採血，參 照Davalos等人方法並加以改進測定ORAC的含量。結果表明仙草多酚提取物可有效的改善因 拘束應激負荷引起的血漿ORAC水平(圖3為仙草多酚提取物對拘束應激小鼠血漿ORAC的影 響，表示與空白組比較p〈0.01 ， 表示與模型組比較p〈0.(H)。
實施例五、仙草多酚提取物對拘束應激負荷小鼠肝臟一氧化氮(NO)水平的改善作用近
年來的研究證明機體在應激負荷下可以誘發NO合成亢進，由於NO在體內的作用與NO濃度有 關，當組織內NO濃度過高時，可通過其代謝產物引起組織損傷，其中最為嚴重的就是引起肝 髒、腎、心腦血管等部位的氧化應激狀態(J Physico Biochem.， 58: 179-188， 2002)。測 定方法為取40u L的樣品，加入160n L的Griess試劑(0. 1%萘乙二胺溶液與1%磺胺(5 %)磷酸溶液，使用前12h內等體積混合)後靜置20分鐘，550nm波長測定溶液光密度值(OD 值)，根據NO標準曲線計算NO含量(ymol'raL—')。 NO標準曲線的製備是將不同濃度的亞硝 酸鈉PBS溶液按照上述方法測定後，以亞硝酸鈉為橫坐標，所測OD值為縱坐標，做出[NO—]-0D 標準曲線。
本實驗使用廣東省醫學實驗動物中心購入的6周齡雄性昆明小鼠，飼養溫度23±2°C，照明時間12h小時/天(7: 00-19: 00)，飼養一周後用於實驗。小鼠隨機分為空白對照組，' 拘束應激模型組，陽性藥對照組(人參皂苷250mg kg—')，低劑量仙草多酚提取物組(125 mg kg—1)，中劑量仙草多酚提取物組(250 mg kg，及高劑量仙草多酚提取物組(500 mg kg—1) 等給藥組，每組7隻小鼠，共分6組。對照組和拘束負荷模型組均灌胃同容積水溶液，每天 1次，第4天模型組和仙草多酚提取物以及人參皂苷給藥組小鼠灌胃30分鐘後進行拘束應激 18小時，對照組禁水禁食18小時，所有小鼠在乙醚麻醉條件下，取出肝臟組織用Griess化 學法測定NO的含量。結果表明仙草多酚提取物可以有效的改善拘束應激負荷引起的肝臟NO 水平(圖4為仙草多酚提取物對拘束應激小鼠小鼠肝NO的影響，"抑"表示與空白組比較 p<0.01 ， "**"表示與模型組比較p<0. 01 )。
實施例六、仙草多酚提取物對拘束應激起因的小鼠肝臟抗氧化能力指數(ORAC)水平降低的改
善本實驗使用廣東省醫學實驗動物中心購入的6周齡雄性昆明小鼠，飼養溫度23±2°C， 照明時間12h小時/天(7: 00-19: 00)，飼養一周後用於實驗。小鼠隨機分為空白對照組， 拘束應激模型組，陽性藥對照組(人參皂苷250mg*kg—')，低劑量仙草多酚提取物組 (125mg kg—1)，中劑量仙草多酚提取物組(250 mg kg—1)，高劑量仙草多酚提取物組(500 mg，kg—》等給藥組，每組7隻小鼠，共分6組。對照組和拘束負荷模型組均灌胃同容積水溶 液，每天1次，第4天模型組和仙草多酚提取物以及人參皂苷給藥組小鼠灌胃30分鐘後進 行拘束應激18小時，對照組禁水禁食18小時，所有小鼠在乙醚麻醉條件下，取出肝臟組織， 參照Davalos等人方法並加以改進測定0RAC的含量。實驗結果表明仙草多酚提取物可以有效 的改善拘束應激負荷引起的肝組織0RAC水平(圖5為仙草多酚提取物對拘束應激負荷小鼠肝 髒0RAC水平的影響，實'表示與空白組比較p〈0.01 ， "**"表示與模型組比較p〈0.01)。
實施例七、仙草多酚提取物體外抗氧化能力指數(ORAC)水平的測定 抗氧化能力指數 (ORAC)作為一種比較系統，能夠比較全面、客觀的反應物質抗氧化的水平的方法，在國內外 得到了越來越多的認可和廣泛的應用(中國藥理學通報，22: 1015-1021， 2006)。其原理為 螢光素鈉在485nm光激發下，發射527nm螢光，可以被AAffl釋放的自由基氧化而使螢光特性 消失。當抗氧化劑存在時，可與螢光素鈉競爭氧化劑，減緩其螢光消退的速度。根據這一特 性，可用來測定樣品氧自由基清除活性。我們的實驗結果表明仙草多酚提取物在體外均能明 顯延緩螢光物質被活性氧自由基淬滅的速度。仙草多酚提取物體外抗氧化作用明顯，且具有 一定量效關係(圖6為仙草多酚提取物體外抗氧化能力指數(ORAC)的測定結果)。


圖l:仙草多酚的測定
圖2:仙草多酚提取物對拘束應激負荷小鼠血漿丙氨酸氨基轉移酶(ALT)活性的影響(其中A、
B、 C、 D、 E、 F分別為空白組、模型組、陽性組、低劑量組、中劑量組、高劑量組，"抑" 表示與空白組比較p〈0.01 ， "**"表示與模型組比較p〈0.01)
圖3:仙草多酚提取物對拘束應激負荷小鼠血漿抗氧化能力指數(ORAC)的影響(其中A、 B、
C、 D、 E、 F分別為空白組、模型組、陽性組、低劑量組、中劑量組、高劑量組，"糊"表 示與空白組比較p〈0. 01 ，"林"表示與模型組比較p〈0. 01)
圖4:仙草多酚提取物對拘束應激負荷小鼠小鼠肝臟一氧化氮(NO)水平的影響(其中A、 B、
C、 D、 E、 F分別為空白組、模型組、陽性組、低劑量組、中劑量組、高劑量組，"糊"表示 與空白組比較p〈0.01 ， "**"表示與模型組比較p<0.01)
圖5:仙草多酚提取物對拘束應激負荷小鼠肝臟抗氧化能力指數(OMC)的影響(其中A、 B、
C、 D、 E、 F分別為空白組、模型組、陽性組、低劑量組、中劑量組、高劑量組，表示 與空白組比較p〈0.01 ， "**"表示與模型組比較p〈0.01)
圖6:仙草多酚提取物體外抗氧化能力指數(ORAC)(其中MB表示仙草多酚提取物)。
權利要求
1、仙草多酚提取物為原料，用於製備治療及改善由應激負荷引起的肝損傷等不良反應的藥物、健康食品、食品添加劑的用途。
2、 仙草多酚提取物用於製備治療或改善應激負荷引起肝損傷繼發的各種臨床症狀的 藥物、健康食品、食品添加劑的用途。
3、 仙草多酚提取物用於製備改善身心疲勞引起的各種臨床症狀的藥物、健康食品、 食品添加劑的用途。
4、 根據權利要求l、 2或3所述的用途，其特徵在於所述的仙草多酚提取物為原料 可用於治療或改善因應激負荷導致的肝損傷，或因機體肝損傷狀態起因的各種臨 床症狀。且可以長期服用，安全、無毒副作用的醫藥品、食品添加劑、健康食品 及其組成物。
5、 根據權利要求l、 2或3所述的用途，其特徵在於所述的仙草多酚提取物可視為 包括仙草直接粉碎化、超聲波破碎、或仙草通過採用熱水、加壓熱處理、高溫飽 和水蒸汽處理、酶處理、或水與低級醇類、極性溶劑的一種或二種以上的任意混 合溶劑進行提取小分子多酚類化合物或回收包括沉澱物中含有的大分子多酚類化 合物。
6、 根據權利要求1、 2或3所述的用途，其特徵在於仙草多酚提取物的使用量為 0.001%至100%重量比。
全文摘要
本發明的目的在於提供一種以仙草多酚提取物為原料，用於製備抗應激，治療及改善由應激負荷引起的肝損傷等不良反應的藥物，也可用於製備抗應激，治療及改善由應激負荷引起的肝損傷等不良反應的健康食品和食品添加劑。確切說，本發明是基於仙草多酚提取物對束縛應激(restraint stress)小鼠血漿和肝臟抗氧化能力的調節作用，對束縛應激小鼠血漿丙氨酸氨基轉移酶(ALT)升高的改善作用以及仙草多酚提取物體外抗氧化作用的實驗中顯示有意義的效果中得以確認和證明的。此外，仙草多酚提取物具有安全性高，且可長期服用，安全、無毒副作用及生物活性確切等特點。因此，仙草多酚提取物在藥物或健康食品及食品添加劑的各種製劑成品中的使用量可佔0.001～100％的重量比。
文檔編號A61P39/00GK101675945SQ20081019853
公開日2010年3月24日 申請日期2008年9月17日 優先權日2008年9月17日
發明者何蓉蓉, 林冠宇, 慄原博, 黃達駒 申請人:廣東杏林春涼茶有限公司