一種富硒雞蛋的生產方法
2023-12-08 13:13:06 2
一種富硒雞蛋的生產方法
【專利摘要】本發明屬於農業畜牧養殖領域，提供了一種富硒雞蛋的生產方法，將富硒黑麥草粉碎，然後將黑麥草碎粒按一定的重量百分比均勻拌入蛋雞餵食飼料中，使其含硒濃度達到0.4mg/kg-0.6mg/kg，得到富硒黑麥草飼料，按常規飼養方法給蛋雞飼餵該富硒黑麥草飼料，1-2周以後即生產出富硒雞蛋。富硒雞蛋具有補硒和增進人體健康作用，易為人們接受，而且採用本發明生產富硒雞蛋，安全，成本低，工藝簡單。
【專利說明】 —種富砸雞蛋的生產方法
【技術領域】
[0001]本發明屬於畜牧養殖領域，涉及一種富硒雞蛋的生產方法。
【背景技術】
[0002]黑麥草為禾本科黑麥草屬，在春、秋季生長繁茂，草質柔嫩多汁，適口性好，是牛、羊、兔、豬、雞、鵝、魚的好飼料，黑麥草為四倍體一年生黑麥草，具有抗寒性好、不易倒伏、發芽快、再生迅速和高產的特點，苗期生長非常旺盛，播種45天後即可收割第一茬鮮草，以後每隔15天就可刈割一次，實踐結果海拔在1800米以下地區適宜在水稻收穫後播種，到來年種植水稻的5-6個月時間裡畝產鮮草7000公斤以上；夏秋均可播種，長年刈割利用，年產量可達20000公斤以上。
[0003]硒是人和動物不可缺少的14種微量元素之一。參與人體代謝，是穀胱甘肽過氧化物酶的組成部分，此酶能防止過氯化物酶在細胞內蓄積，從而保護細胞免受損傷。缺硒可以引起人和動物一系列疾病。合理的補硒可增強人們體質，增強機體免疫能力，防治疾病，據大量資料表明，硒可防治克山病和大骨節病，對高血壓、心血管疾病具有一定療效。並具有防癌抑癌、增強免疫力和抗衰老作用。對重金屬中毒有拮抗作用。
[0004]根據我國的飼料和牧草的調查結果表明，我國從東北三省至雲貴川高原，從西藏、青海乃至東部大多數沿海地區佔全國總面積的70%以上是缺硒地區，由於人們食用缺硒食物，人體日攝入硒量低於或接近每日最低需要量，造成人體缺硒。根據美國NRC推薦每日硒的攝入量成人為50-200微克，而我國專家測算我國平均每日每人攝入硒量僅為40-70微克。我國現有補硒多採用口服亞硒酸鈉或硒酵母。近年來，也出現一些硒鹽強化食品，通過膳食富硒食品的形式補硒，簡單易行，易為人們所接受。
[0005]目前，採用飼料中拌入6_32mg/kg的亞硒酸鈉生產高硒禽蛋、肉。亞硒酸鈉為無機硒，家禽耐受幅度較低，易引起母雞中毒；造成產蛋下降，母雞死亡。據報導7mg/kg硒(亞硒酸鈉)即可引起母雞中毒。在我們的研究中發現用5mg/kg硒(亞硒酸鈉)飼餵母雞5周，母雞即出現中毒症狀。
[0006]蛋類營養豐富，其含有大量蛋白質等多種營養成分，但是大多數蛋類其含硒量都很低。
【發明內容】
[0007]本發明的目的是提供一種富硒雞蛋的生產方法。
[0008]本發明通過以下技術方案實現:
一種富硒雞蛋的生產方法，將富硒黑麥草粉碎，然後將黑麥草碎粒按一定的重量百分比均勻拌入蛋雞餵食飼料中，使其含硒濃度達到0.4mg/kg-0.6mg/kg,得到富硒黑麥草飼料，按常規飼養方法給蛋雞飼餵該富硒黑麥草飼料，1-2周以後即生產出富硒雞蛋。
[0009]進一步地，所述富硒黑麥草栽培方法如下:從黑麥草生長至株高5cm時，根據土壤肥力情況每月追肥1-2次，所述的追肥每畝施尿素50-60kg、磷酸氫二鉀30-40kg、氯化鋅0.5-0.7kg、速溶硼2.5-3kg、200mg/kg-400mg/kg的亞硒酸鈉水溶液，在分櫱期、拔節期、抽穗期以及每次刈割後均應及時灌溉，保持土壤含水率為70-75% ；
進一步地，所述黑麥草拌入蛋雞常規飼料中的重量百分比為5-8%。
[0010]本發明的有益效果:1.以本發明方法生產的富硒雞蛋含硒量為lmg/kg，硒含量比普通蛋高5倍；2.本發明採用富硒黑麥草與使用無機硒相比，優越性在於毒性低，母雞耐受量大，拌入飼料的硒濃度為5mg/kg-7mg/kg,而應用無機硒其硒含量超過5mg/kg時即發生中毒現象；而與胺基酸螯合硒相比，富硒黑麥草生產工藝簡單，成本低；3.本發明方法特別針對蛋雞而提出，以富硒黑麥草為有機硒載體，在產生富硒雞蛋的同時還可增進母雞的蛋白營養水平，有利蛋的生產。
【具體實施方式】
[0011]實施例1
一種富硒雞蛋的生產方法，將富硒黑麥草粉碎，然後將黑麥草碎粒按一定的重量百分比均勻拌入蛋雞餵食飼料中，使其含硒濃度達到0.4mg/kg，得到富硒黑麥草飼料，按常規飼養方法給蛋雞飼餵該富硒黑麥草飼料，2周以後即生產出富硒雞蛋。
[0012]進一步地，所述富硒黑麥草栽培方法如下:從黑麥草生長至株高5cm時，根據土壤肥力情況每月追肥I次，所述的追肥每畝施尿素50kg、磷酸氫二鉀30kg、氯化鋅0.5kg、速溶硼2.5kg、200mg/kg的亞硒酸鈉水溶液，在分櫱期、拔節期、抽穗期以及每次刈割後均應及時灌溉，保持土壤含水率為70% ；
進一步地，所述黑麥草拌入蛋雞常規飼料中的重量百分比為5%。
[0013]實施例2
一種富硒雞蛋的生產方法，將富硒黑麥草粉碎，然後將黑麥草碎粒按一定的重量百分比均勻拌入蛋雞餵食飼料中，使其含硒濃度達到0.6mg/kg，得到富硒黑麥草飼料，按常規飼養方法給蛋雞飼餵該富硒黑麥草飼料，I周以後即生產出富硒雞蛋。
[0014]進一步地，所述富硒黑麥草栽培方法如下:從黑麥草生長至株高5cm時，根據土壤肥力情況每月追肥2次，所述的追肥每畝施尿素60kg、磷酸氫二鉀40kg、氯化鋅0.7kg、速溶硼3kg、400mg/kg的亞硒酸鈉水溶液，在分櫱期、拔節期、抽穗期以及每次刈割後均應及時灌溉，保持土壤含水率為75% ；
進一步地，所述黑麥草拌入蛋雞常規飼料中的重量百分比為8%。
【權利要求】
1.一種富硒雞蛋的生產方法，其特徵在於，將富硒黑麥草粉碎，然後將黑麥草碎粒按一定的重量百分比均勻地拌入蛋雞餵食飼料中，使其含硒濃度達到0.4mg/kg-0.6mg/kg,得到富硒黑麥草飼料，按常規飼養方法給蛋雞飼餵該富硒黑麥草飼料，1-2周以後即生產出富硒雞蛋。
2.根據權利要求1所述的富硒雞蛋的生產方法，其特徵在於，所述富硒黑麥草栽培方法如下:從黑麥草生長至株高5cm時，根據土壤肥力情況每月追肥1-2次，所述的追肥每畝施尿素50-60kg、磷酸氫二鉀30-40kg、氯化鋅0.5-0.7kg、速溶硼2.5_3kg、200mg/kg-400mg/kg的亞硒酸鈉水溶液，在分櫱期、拔節期、抽穗期以及每次刈割後均應及時灌溉，保持土壤含水率為70-75% ； 根據權利要求1所述的富硒雞蛋的生產方法，其特徵在於，所述黑麥草拌入蛋雞常規飼料中的重量百分比為5-8%。
【文檔編號】A01G1/00GK104430145SQ201410467401
【公開日】2015年3月25日 申請日期:2014年9月15日 優先權日:2014年9月15日
【發明者】井良才 申請人:全椒井府富硒生態牧業有限公司